Replikace ekologické zemědělské produkce

Bioprodukce je směr rozvoje mnoha lokalit s cílem vybudovat bezpečné a udržitelné zemědělství. V provincii se postupně formovalo mnoho modelů biozemědělské produkce, které pomáhají vytvářet produkty s vysokou ekonomickou hodnotou, menším negativním dopadem na životní prostředí a přispívají ke zvýšení příjmů zemědělců.

Replikace ekologické zemědělské produkce Model pěstování organické zeleniny v zemědělském servisním družstvu Phu Loc v obci Phu Loc (Hau Loc) je vysoce ekonomicky efektivní.

Zemědělské servisní družstvo Phu Loc, obec Phu Loc (Hau Loc), které se zaměřuje na trend a poptávku spotřebitelů po čistých produktech, investovalo více než 1 miliardu VND do instalace skleníkového systému, pěstebních stojanů a automatického zavlažování. Družstvo s rozlohou 3,5 hektarů pro pěstování zeleniny, jako je zelí, hlávkový salát, celer a chilli, uplatňuje standard „5 ne“ (žádná chemická hnojiva, žádné chemikálie, žádné pesticidy, žádné herbicidy, žádné stimulanty). Družstvo vede zemědělce ke kompostování vlastních dávek organických hnojiv pro pěstování zeleniny. V průměru přibližně každé 3 měsíce členové družstva kompostují organická hnojiva pro obdělávanou půdu. To nejen snižuje množství odpadu z chemických hnojiv a pesticidů, které mají negativní dopad na životní prostředí, ale také pomáhá členům družstva šetřit na zemědělských materiálech a postupně zvyšovat podíl vlastní produkce organických hnojiv.

Ředitel družstva Hoang Van Toan uvedl: „Vlastní organická hnojiva mají často výhodu v nízkých nákladech, snadno sehnatelných a místně dostupných materiálech, jako je tráva, kravský hnůj nebo produkty z hnojiva Trichoderma... které pomáhají kypřit půdu a poskytují rostlinám a zelenině dostatek živin k dobrému růstu. Zemědělské produkty hnojené organickými hnojivy budou dodávány do supermarketů a obchodů s bezpečnými potravinami v provincii za prodejní cenu, která je o 15–20 % vyšší než u tradičního zemědělství. V průměru z každé úrody zeleniny a chilli družstvo sklidí 4 tuny produktů/ha, což představuje tržby ve výši 65 milionů VND.“ Všechny produkty družstvo smluvně prodává 3 podnikům: Duc Cuong Company Limited ( Hai Duong ), Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh) a Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Díky efektivitě sdružení, jakož i zkušenostem a technikám v pěstování a produkci bioproduktů dosáhla hodnota příjmu z obdělávané půdy v obci Phu Loc k dnešnímu dni přibližně 300 milionů VND/ha/rok. Předseda lidového výboru obce Phu Loc, Bui Hai Hung, uvedl: „V nadcházejícím období bude obec i nadále šířit mezi zemědělci pochopení metody ekologické zemědělské produkce a jejích dopadů na životní prostředí a plodiny. Tím pomůže lidem změnit myšlení a praxi a replikovat mnoho modelů ekologického zemědělství, které přinášejí vysokou hodnotu, směrem k oběhové a udržitelné zemědělské produkci.“

Prováděcím rozhodnutím předsedy vlády č. 885/QD-TTg ze dne 23. června 2020 o schválení projektu rozvoje ekologického zemědělství na období 2020–2030 byla v provincii vytvořena řada modelů ekologické zemědělské produkce, jako například model ekologického grapefruitu v Yen Dinh, model ekologického pomeranče v Thach Thanh, model ekologické rýže v okresech Yen Dinh a Nong Cong a model rýže a ryb v okrese Ha Trung... Ve skutečnosti je však rozsah modelů ekologické zemědělské produkce v provincii stále malý a roztříštěný. Vzhledem k tomu, že ekologická zemědělská produkce vyžaduje dvakrát tolik času a nákladů než tradiční metody a ceny nejsou konkurenceschopné s konvenčními produkty, mnoho zemědělců stále váhá.

Aby se postupně rozvíjelo a replikovalo více modelů ekologické zemědělské produkce, zemědělský sektor provincie Thanh Hoa vytváří plány rozvoje zemědělství podle ekologických standardů, které odpovídají situaci v každé lokalitě. Zároveň vede obyvatele, družstva a výrobní podniky k pochopení procesu ekologické zemědělské produkce, zejména u klíčových produktů provincie. Od současnosti do roku 2025 se bude v provincii Thanh Hoa rozvíjet téměř 200 hektarů ekologické zemědělské produkce, postupně se změní způsob produkce a spotřebitelům se poskytnou bezpečné a kvalitní zemědělské produkty.

Článek a fotografie: Chi Pham

Zdroj