Kuchyňský personál odhaluje informace o školních jídlech obviněných v Lam Dong

Pokud jde o informaci, že základní škola TV (okres Xuan Huong - Da Lat, Lam Dong ) byla obviněna z uzavření smlouvy s dodavatelem potravin, který nezajistil kvalitu podávání stravy studentům, paní NTKT, jedna ze 7 zaměstnanců kuchyně, kteří podali stížnost, uvedla, že ve školním roce 2024-2025 oddělení kuchyně šestkrát zjistilo, že dodavatel potravin vykazoval známky nesrovnalostí.

Patří mezi ně: páchnoucí vepřové kosti; neoznačené, páchnoucí hovězí kuličky; zelené, podivně páchnoucí vepřové maso po uvaření; mokré, páchnoucí předkrájené hovězí maso; a krevety černohlavé.

Podle paní Thanh pokaždé, když kuchyňský personál zjistil, že jídlo je nekvalitní, nahlásil to vedení školy a navrhl plán, jak jídlo vrátit dodavateli nebo zničit, aby bylo zajištěno zdraví studentů.

„V době stížností a petic škola vrátila vepřové kosti dodavateli; zelené maso 5. března a 15. dubna bylo zapečetěno, vráceno dodavateli a zničeno. Zbytek byl většinou tepelně upraven,“ uvedla paní NTKT.

Podle paní T. kuchyňské oddělení od března do dubna dvakrát požádalo vedení Základní školy TV o schůzku s dodavatelem potravin, aby se problém vyřešil nebo dodavatele změnilo, ale vedení školy s tím neschválilo.

K incidentu paní T. uvedla, že jí a sedmi kolegům byly na konci školního roku 2024-2025 ukončeny pracovní smlouvy. Skutečnost, že ona a její kolegové školu odsoudili kvůli problému s nekvalitním jídlem, však nevyplývala z propuštění ani z osobního prospěchu, ale ze svědomí a s touhou chránit práva studentů.

V reakci na zprávy o nekvalitních potravinách, které se dostávají do kuchyně, je mnoho rodičů, jejichž děti studují na Základní škole TV, rozrušených a znepokojených. V posledních dnech si mnoho rodin přišlo vyzvednout své děti ze školy a odmítlo jíst oběd, který škola připravila.

Paní LD, rodič chlapce z druhé třídy, se podělila: „Každý oběd ve škole stojí 30 000 VND a když jsme naše dítě zapsali do internátní školy, měli jsme ve školu velkou důvěru. O incidentu jsme se však dozvěděli až poté, co se na sociálních sítích objevily informace o špinavém jídle.“

Podle paní D. rodina doufá, že úřady zasáhnou a incident objasní, a zároveň požádají školu, aby byla transparentní ohledně zdroje a dodavatele potravin a zajistila hygienu a bezpečnost potravin v souladu s předpisy.

Server Dan Tri dříve informoval, že na sociální síti Facebook zveřejnil účet s názvem „Nguyen Thanh“ informace o jednotce, která opakovaně dodávala základní škole TV potraviny, které nesplňovaly standardy kvality. Dodavatel ve školním roce 2024-2025 do školy dodal 10 kg páchnoucích vepřových kostí, které vykazovaly známky zezelenání; 35 kg mražených hovězích kuliček, které páchly, bez obalu a etiket; 60 kg vepřového masa, které po uvaření mělo tmavě zelenou barvu a zvláštní zápach; 50 kg mokrého, páchnoucího předkrájeného hovězího masa...

Incident vyvolal veřejné pobouření, desítky rodičů, jejichž děti studují na Základní škole TV, se vydaly do školy požádat ředitele o informace o incidentu.

Dne 17. září požádal Lidový výbor okresu Xuan Huong v Da Latu, Ministerstvo školství a odborné přípravy provincie Lam Dong, vedení základní školy TV o nahlášení incidentu.

Zdroj: https://dantri.com.vn/giao-duc/nhan-vien-nha-bep-tiet-lo-ve-suat-an-truong-hoc-bi-to-o-lam-dong-20250919160200499.htm