Japonsko chce zabránit nedostatku rýže plánem na osminásobné zvýšení exportu

Japonsko chce do roku 2030 prudce zvýšit vývoz rýže v rámci plánu na stabilizaci dodávek, uvedl úředník ministerstva zemědělství .

Japonsko si klade za cíl vyvézt do roku 2030 350 000 tun rýže, což je téměř osminásobek objemu vývozu v roce 2024, který činil 45 000 tun – v hodnotě 12 miliard jenů (81 milionů dolarů), uvedl 13. března agentuře AFP úředník japonského ministerstva zemědělství Kawaguchi Masakazu.

Cíl by mohl být schválen vládou v březnu, uvedl Masakazu, v rámci japonské národní politiky na podporu vývozu rýže a úsilí o zlepšení kapacity pěstování rýže.

Spotřeba rýže v Japonsku se za posledních 60 let snížila na polovinu, částečně proto, že moderní strava je bohatá na jiné zdroje škrobu, jako je chléb a nudle. S klesající poptávkou zemědělci omezili pěstování, což vedlo k nedostatku, když poptávka náhle vzroste. Cílem japonské vlády zvýšit export je udržet stabilní produkci a rychle podpořit domácí poptávku.

Úředníci kontrolují žáruvzdorné odrůdy rýže v prefektuře Saitama v Japonsku v roce 2024.

Zásoby rýže v Japonsku jsou nedostatkové kvůli řadě faktorů, včetně neúrody způsobené horkým počasím a panických nákupů lidí po varování před obrovským zemětřesením v loňském roce. Předpokládá se také, že některé podniky si drží zásoby v očekávání vhodné chvíle. Tento týden uspořádala japonská vláda vzácnou aukci nouzových zásob rýže ve snaze snížit ceny, které se za poslední rok zdvojnásobily.

Podle deníku Asahi představuje v současnosti vývoz rýže méně než 1 % celkové japonské produkce rýže. Pokud by vývoz dosáhl 350 000 tun, odpovídalo by to 5 % současné produkce. Vzhledem k tomu, že poptávka po rýži jako zdroji potravin klesá, vláda povzbuzuje zemědělce k pěstování rýže pro krmivo pro zvířata, vývoz nebo k jinému využití než jako základní potravinu.

Japonská rýže je kvůli vysokým výrobním nákladům často dražší než rýže z jiných zemí. Japonská vláda také hledá řešení, jak snížit náklady rozšiřováním obdělávané půdy, vývojem inteligentních produktů a zemědělských metod a vylepšováním odrůd rýže s cílem zvýšit produktivitu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhat-ban-muon-ngan-thieu-gao-bang-ke-hoach-tang-xuat-khau-gap-8-lan-185250313104856448.htm