Mnoho známých vietnamských jídel je nečekaně hodnoceno jako „nejhorší“

Na vrcholu seznamu je banh dau mung – tradiční dezert pocházející z Hai Duongu , který se vyrábí kombinací mungo fazolí, rostlinného oleje nebo sádla, cukru a aromat, čímž vzniká koláč s měkkou a hladkou konzistencí podobnou bonbonu. Předpokládá se, že se tento koláč poprvé objevil ve 20. letech 20. století a od té doby se tato jednoduchá kombinace stala místním oblíbeným dezertem a oblíbila se po celé zemi.

Tradičně by se koláč z mungo fazolí měl jíst s šálkem zeleného čaje nebo lotosového čaje.

Druhé jídlo se připravuje z čerstvé zvířecí krve smíchané s rybí omáčkou a dalšími ingrediencemi, která se poté srazí jako pudink. Povrch se ozdobí arašídy a bylinkami…

Krevní pudink se vždy objevuje v žebříčcích nejhorších jídel ve Vietnamu.

Tento pokrm se tradičně připravuje při zvláštních příležitostech a vždy vyvolával kontroverze i ve Vietnamu, hlavně kvůli riziku požití bakterií v syrové krvi, ale přesto zůstává oblíbený.

Kromě toho seznam obsahuje i mnoho velmi oblíbených pokrmů ve Vietnamu, které čtenáři TasteAtlas kritizovali, jako například: banh troi, thit jelly, bun dau mam tom, bun mam, chao long, che chuoi, xoi gac, banh chung, nem chua, com ron, dua han, banh da lon, banh gio..., a dokonce i banh chung a banh tet.

TasteAtlas tvrdí, že výsledky jsou založeny na hodnocení čtenářů s řadou mechanismů pro identifikaci skutečných uživatelů a ignorování falešných hodnocení... U seznamu 45 nejhůře hodnocených vietnamských pokrmů k 16. březnu 2024 bylo zaznamenáno 4 427 hodnocení, z nichž 3 037 systém právně uznal. „Hodnocení TasteAtlas by nemělo být považováno za konečný globální závěr o jídle,“ zdůraznil web.

Na seznamu je také Bun Dau Mam Tom.

Thajci loni silně reagovali, když se jedno z jejich oblíbených tradičních jídel, Kaeng Som, umístilo na 12. místě v seznamu 100 nejhorších potravin světa časopisu TasteAtlas .

V deníku Bangkok Post mnoho lidí tvrdí, že Kaeng Som je domácí pokrm, který je dokonce lepší než světoznámé tom yum kung a pad thai.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nhieu-mon-an-quen-thuoc-cua-nguoi-viet-bat-ngo-bi-xep-hang-te-nhat-18524032108111247.htm