Thajské noviny hodnotí toto vietnamské jídlo jako nejvýživnější a nejchutnější v regionu.
Přední a nejstarší thajské noviny The Nation vybraly čtyři nejvýživnější a nejchutnější pokrmy jihovýchodní Asie, přičemž vietnamské pho se umístilo na prvním místě.
Báo Lào Cai•18/08/2025
Jihovýchodní Asie nabízí jedny z nejzdravějších a nejchutnějších pokrmů na světě , od vydatných horkých polévek až po pikantní saláty, které si oblíbili cestovatelé po celém světě.
Hledáte zdravé možnosti stravování v jihovýchodní Asii? Rychle najdete odpověď. Region ASEAN je domovem pokrmů, které nejen uspokojí vaše chutě, ale také vyživí vaše tělo. Zde jsou čtyři vynikající pokrmy, které dokazují, že nemusíte obětovat chuť kvůli zdraví.
1. Pho (vietnamská nudlová polévka)
Pho je stálicí vietnamské kuchyně – a to z dobrého důvodu. Pho, vyrobené z aromatických bylin, koření, rýžových nudlí a dle vašeho výběru masa nebo zeleniny, je lehké a zároveň syté, plné bílkovin a esenciálních živin, takže je perfektním vyváženým jídlem kdykoli během dne.
2. Tom Yum Kung
Tom Yum Kung, neboli pikantní krevetová polévka, je v Thajsku víc než jen oblíbeným pokrmem. Tento pokrm, vyrobený z citronové trávy, galangalu, listů thajské limetky a chilli papriček, je bohatý na antioxidanty. Některé studie dokonce naznačují, že bylinky v tomto pokrmu mohou pomáhat potlačovat růst rakovinných buněk. Navíc se říká, že pikantní vývar podporuje metabolismus a čistí dutiny.
3. Gado-Gado
Lahodný indonéský salát Gado-Gado se skládá z vařené zeleniny, tofu, tempehu a vajec, to vše je pokapané bohatou a chutnou arašídovou omáčkou. Toto jídlo je bohaté na vlákninu, rostlinné bílkoviny a zdravé tuky, díky čemuž je výživným a sytým jídlem.
4. Tam Mak Hoong
Tento pikantní salát ze zelené papáji je odpovědí na zdravou laoskou stravu. Křupavý, pikantní a fermentovaný Tam Mak Hoong je plný probiotik z fermentované rybí omáčky, které podporují trávení a zdraví střev. Je to vydatný pokrm, který je výživný i lahodný zároveň.
Ať už milujete chuť, zdravotní přínosy nebo obojí, kuchyně jihovýchodní Asie si najde to své.
Komentář (0)