Vietnamské nudlové pokrmy jsou velmi rozmanité, od suchých až po polévkové, s bohatými ingrediencemi a mnoha atraktivními a lahodnými způsoby přípravy. Mezi 18 oceněnými zástupci je mnoho verzí pho, jako je vzácné hovězí, kuřecí, vegetariánská, míchaná a smažená.
V hojném množství se také nabízí rýžové pokrmy, včetně rýžových nudlí s grilovaným vepřovým masem, rýžových nudlí s krabí polévkou, rýžových nudlí s tofu a krevetovou pastou, rýžových nudlí s grilovaným vepřovým masem, rýžových nudlí s bambusovými výhonky a rýžových nudlí s hovězím masem z jihu. Seznam zahrnuje také speciality jako nudle Quang, cao lau, banh canh, hu tieu a banh da cua.
Japonsko vede žebříček s 26 pokrmy, z nichž většinu předních míst zaujímá ramen v mnoha verzích, jako je Yokohama ramen (1. místo), Tonkotsu, Miso, Shoyu, Shio, Hakata. Čína má 10 pokrmů, zbytek tvoří země jako Korea, Thajsko, Malajsie...
Seznam „100 nejlepších nudlových pokrmů na světě“ k 4. prosinci obsahuje 14 405 zaznamenaných recenzí, z nichž 10 998 je platných.
Zdroj: https://baogialai.com.vn/18-mon-an-soi-viet-nam-nam-trong-danh-sach-ngon-nhat-the-gioi-post574361.html
Komentář (0)