Může půst zabránit rakovině?

„V poslední době jsem viděl mnoho lidí, kteří drží půst, vynechávají rýži a maso, aby zhubli, detoxikovali se a předcházeli rakovině. Je to dobrý nápad, pane doktore? Existují nějaké zdravé metody půstu? Děkuji, pane doktore.“ (P. Duc, Ho Či Minovo Město).

Dr. Dinh Tran Ngoc Mai, specialista na výživu a dietetiku z Univerzitního lékařského centra v Ho Či Minově Městě, odpovídá: Naše tělo potřebuje k udržení zdraví celou řadu živin, jako například:

• Škrob: Hlavní zdroj energie pro každodenní činnosti. Mozek a svaly potřebují k fungování glukózu ze škrobu.
• Bílkoviny: Pomáhají regenerovat a opravovat tkáně, podporují imunitu a jsou obzvláště důležité pro pacienty s rakovinou, jejichž tělo potřebuje zvýšenou odolnost.
• Tuky: Poskytují uskladněnou energii a pomáhají vstřebávat vitamíny rozpustné v tucích, jako jsou A, D, E a K.
• Vitamíny a minerály: Pomáhají posilovat imunitu, podporovat metabolismus a bojovat proti patogenům.
• Vláknina: Zlepšuje trávení a snižuje riziko chronických onemocnění, včetně rakoviny tlustého střeva.

Úplné vyloučení rýže a masa může vést k nedostatku energie a bílkovin.

Půst nebo úplné vyloučení rýže a masa může vést k nedostatku energie a bílkovin, což způsobuje oslabení imunity a úbytek svalové hmoty, což je obzvláště nebezpečné pro pacienty s rakovinou nebo pro ty, kteří vyhledávají preventivní péči.

Podle doktora Ngoc Mai mohou některé nezdravé stravovací návyky zvýšit riziko rakoviny, včetně:

• Červené maso a zpracované maso: Konzumace příliš velkého množství červeného masa (hovězí, vepřové, jehněčí) a zpracovaného masa (klobásy, šunka) může zvýšit riziko kolorektálního karcinomu kvůli přítomnosti škodlivých látek, které lze trávit.
• Grilované a smažené potraviny: Potraviny grilované při vysokých teplotách nebo spálené produkují látky, jako je akrylamid a HCA, které mohou způsobit buněčné mutace.
• Konzervované potraviny: Mnoho zpracovaných potravin obsahuje konzervační látky, přísady nebo vysoký obsah soli, což zvyšuje riziko rakoviny gastrointestinálního traktu.
• Strava s nízkým obsahem ovoce a zeleniny: Nedostatek antioxidantů (vitaminů C, E, karotenoidů) obsažených v ovoci a zelenině snižuje schopnost těla bojovat s volnými radikály, které jsou příčinou rakoviny.

Nesprávný půst, zejména vyloučení celých skupin potravin, jako je rýže (sacharidy) a maso (bílkoviny), proto není spojen s prevencí rakoviny a může dokonce způsobit následující škody:

• Nutriční nerovnováha, nedostatek energie.
• Imunodeficience, snížená schopnost buněčné opravy.
• Úbytek svalové hmoty, fyzická slabost a riziko metabolických poruch.

Pokud chcete vyzkoušet metody půstu (například přerušovaný půst), potřebujete radu lékaře nebo nutričního poradce, abyste se ujistili, že jsou vhodné pro vaše zdraví a cíle.

Místo půstu byste měli zvýšit příjem zelené zeleniny a čerstvého ovoce.

Místo hladovění byste si měli zvolit zdravou stravu.

Podle doktora Ngoc Mai byste místo půstu měli dodržovat zdravou a vyváženou stravu, například takto:

• Zvyšte svůj příjem zelené zeleniny a čerstvého ovoce: Jsou bohaté na antioxidanty a vlákninu.
• Omezte červené maso a zpracované potraviny: Snižte velikost porcí a nahraďte je zdravými zdroji bílkovin, jako jsou ryby, luštěniny a ořechy.
• Upřednostňujte zdravé metody vaření: vaření v páře, vaření a rychlé smažení namísto grilování nebo fritování.
• Používejte celozrnné obiloviny místo rafinovaných: Hnědá rýže, oves a celozrnný chléb poskytují vlákninu a udržitelnou energii.
• Snižte příjem cukru a soli: Kontrolujte množství cukru a soli ve svém jídelníčku, abyste snížili riziko zánětu a chronických onemocnění.

Dr. Ngoc Mai sdělil, že půst není optimální metodou pro hubnutí nebo prevenci rakoviny. Důležité je vybudovat si vyváženou a zdravou stravu v kombinaci s pozitivním životním stylem, abyste si udrželi optimální zdraví. Pokud chcete upravit svůj jídelníček, poraďte se s odborníkem, který vám poskytne vhodné rady.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nhin-doi-co-ngua-duoc-ung-thu-185241220111831713.htm