Zdravotní přínosy banánových květů

Kromě plodů jsou banánovníky součástí banánovníku používaného v kuchyni i květy. Chuť banánovníků je údajně příjemná, lehce sladká. Před vařením by však měli odstranit pryskyřici mezi okvětními lístky, protože má hořkou chuť.

Níže uvádíme některé nutriční informace o květech banánů podle webových stránek o zdraví Healthline (USA).

Květy banánů jsou bohaté na vlákninu, minerály a antioxidanty.

Banánové květy jsou bohaté na živiny, včetně antioxidantů, několika minerálů a malého množství bílkovin. Mají nízký obsah kalorií a tuků a vysoký obsah nerozpustné i rozpustné vlákniny.

Studie také ukazují, že banánové květy jsou bohaté na minerály, jako je draslík, vápník, hořčík, železo, zinek a měď.

Květy banánů také poskytují mnoho esenciálních aminokyselin, které tělo potřebuje, a obsahují mnoho antioxidantů, včetně kvercetinu, katechinu, fenolu, saponinu a taninu.

Výhody banánových květů

Květy banánů obsahují několik sloučenin, které mohou snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi, což jsou dva faktory, které mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění a cukrovky 2. typu.

Banánové květy jsou ovocem bohatým na rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a mohou pomoci zlepšit trávicí zdraví. Vláknina v nich může zlepšit střevní mikrobiotu a zvýšit počet prospěšných bakterií.

Navíc antioxidanty v květech banánů, včetně kvercetinu, prokazatelně podporují zdraví prostaty a zlepšují tok moči v kombinaci s dalšími léčbami.

Podle studie provedené ve zkumavce mohou antioxidanty kvercetin a katechin v květech banánu pomáhat předcházet úbytku kostní hmoty. Květy banánu jsou také zdrojem zinku, který pomáhá předcházet osteoporóze.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-cua-hoa-chuoi-doi-voi-suc-khoe-185240225092905838.htm