V Manchesteru United vypukl vnitřní konflikt kvůli stravovacím návykům.

Sir Jim Ratcliffe prosazuje opatření na snižování nákladů a zvažuje outsourcing veškerých stravovacích a nápojových služeb na Old Trafford.

Podle zdrojů v Anglii Ratcliffe požádal vedení Manchesteru United, aby našlo schopného externího partnera, který by se postaral o veškerou cateringovou činnost, od luxusních recepčních místností až po občerstvení na stadionu. Hlavním cílem je optimalizovat provozní náklady, jelikož Manchester United prochází komplexní revizí svého fungování.

Manchester United jedná s Levy, součástí skupiny Compass Group, o dohodě v hodnotě několika milionů liber. Pokud bude dosaženo dohody, obě strany budou spolupracovat na modelu sdílení zisku s možností úpravy menu tak, aby lépe odpovídalo nové obchodní strategii.

Plán však vyvolal obavy i u některých obslužných pracovníků. Někteří zaměstnanci v oblasti stravování vyjádřili obavy, že by outsourcing mohl ovlivnit jejich práci, ačkoli vedení klubu trvá na tom, že právní předpisy zajistí práva a zaměstnání stávajících zaměstnanců.

Zdroj z Old Trafford zdůraznil: „Nejde o snižování počtu zaměstnanců, ale o vyhodnocení, který model služeb je pro klub a fanoušky nejvhodnější. Manchester United je v současné době jedním ze dvou týmů v Premier League, které stále provozují vlastní cateringové služby, takže zvážení outsourcingu dává smysl.“

Tento krok okamžitě upoutal pozornost, protože mnozí se obávali, že z jídelních lístků by mohly zmizet ikonické položky známé z luxusních podniků – včetně sendviče s krevetami.

Zdroj: https://znews.vn/noi-bo-mu-day-song-vi-chuyen-an-uong-post1611051.html