Lekce 2: Spolupráce, společný prospěch
Propojení výroby a spotřeby v řetězci
Mnoho zemědělců, majitelů farem a zemědělských družstev již neposkytuje jen to, co je k dispozici, ale změnilo své výrobní myšlení z „prodeje toho, co je k dispozici“, na „dělání toho, co trh potřebuje“. Proaktivně chápou tržní trendy a zaměřují se na vytváření produktů, které splňují potřeby podniků a spotřebitelů, čímž se vyhýbají pasivním obchodním praktikám. Tato inovace otevírá modernímu zemědělství udržitelný směr a přináší dvojí výhody.
 |
Tvůrci živého streamování prodávají liči na zahradě. |
Družstvo Yen Dung Clean Vegetable Cooperative je typická jednotka, která organizuje výrobu podle objednávek. Díky smlouvám podepsaným se systémem supermarketů jednotka zajišťuje, aby produkty měly jasný a transparentní původ, splňovaly přísné normy bezpečnosti a hygieny potravin a aby bylo zajištěno množství denně dodávaného zboží. Družstvo má uzavřený výrobní plán, zpočátku produkovalo pouze na několika hektarech, ale nyní se rozrostlo na desítky hektarů se skleníky a skleníky s využitím špičkových technologií pro výrobu. Každý den jednotka zaměstnává desítky pracovníků, kteří zpracovávají, třídí, balí a pečují o plodiny. Díky synchronnímu zavádění technických řešení a propojení spotřeby jednotka poskytla stabilní zdroj čisté zeleniny pro systém supermarketů v provincii a mnoho velkých obchodních center v Hanoji , v průměru asi 3 tuny zeleniny, hlíz a ovoce denně. Z toho více než 10 produktů, jako například: okurka, meloun, kantalup..., splňuje normy OCOP.
Podobně i nedávná úroda liči v obci Phuc Hoa zaznamenala účast podniků nakupujících produkty z liči, které brzy dosáhly 4 hvězdiček OCOP se stabilní cenou 35 000 VND/kg, která se flexibilně upravovala podle vývoje trhu. Zástupce zahradníka, pan Ngo Van Cuong (vesnice Quat Du, obec Phuc Hoa), uvedl: „Podnik proaktivně vybral oblast pěstování a přidělil technický personál, který bude koordinovat a řídit proces péče a dohlížet na všechny výrobní činnosti s cílem zajistit exportní standardy na evropský trh. Výsledky testů ukazují, že všechny ukazatele plně splňují požadavky zahraničních partnerů.“
 |
Krevety dušené s masem od společnosti PTK 879 Vietnam Limited Company (obec Tien Du) dosáhly 4hvězdičkového hodnocení OCOP. |
Společnost PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (Tien Du Commune) se specializuje na výrobu produktů: krevetová pasta PTK s masem, smažené maso s krevetovou pastou, sušené buvolí maso a sušené vepřové maso se 4hvězdičkovým OCOP. V současné době jsou tyto produkty široce konzumovány v supermarketech po celé zemi, což pomáhá společnosti udržovat stabilní produkci a podnikání.
Kromě výše uvedených jednotek má celá provincie tisíce modelů propojení spotřeby čistých a bezpečných zemědělských produktů, které splňují standardy OCOP. Díky jasnému původu a vysoké kvalitě si produkty vytvořily prestiž a jsou oblíbené u spotřebitelů. Tato skutečnost potvrzuje, že místní zemědělská produkce se postupně mění směrem k užšímu propojení, od poskytování produktů, které splňují poptávku na trhu, k provádění výroby dle objednávek, což přispívá ke zlepšení hodnoty, profesionality a konkurenceschopnosti na trhu.
Zemědělci, firmy… spojte ruce
Vzhledem k tomu, že se stále více zaměřuje na čisté zemědělské produkty, postupně se rozšiřují a diverzifikují i formy spotřeby. Obce se nezastavují u tradičního prodejního modelu, ale aktivně využívají silné stránky elektronického obchodování a přinášejí řadu produktů na domácí i mezinárodní obchodní plochy. Ministerstvo průmyslu a obchodu nedávno koordinovalo s tvůrci obsahu živý přenos propagace liči přímo v zahradě v obci Luc Ngan na platformě TikTok. Na propagaci a zavádění se podíleli i zástupci Provinčního lidového výboru, čímž přispěli ke zvýšení důvěry podniků a spotřebitelů v místní zemědělské produkty. Již po jednom dopoledni byly úspěšně objednány desítky tun liči, což je jasným důkazem účinnosti moderních obchodních metod. Tato aktivita pomáhá zvýšit prodej, posílit povědomí o značce zemědělských produktů Bac Ninh a efektivně využít potenciálních zákazníků.
Kromě sociálních sítí doprovázejí v posledních letech spotřebu zemědělských produktů v provincii také platformy elektronického obchodování, jako například: Buudien.vn (dříve Postmart.vn); Sendo, Lazada, Alibaba... Podle zástupce provinční pošty jednotka od roku 2021 do současnosti aktivně koordinovala své aktivity s agenturami, družstvy a zahrádkáři s cílem propagovat spotřebu liči mezi lidmi po celé zemi prostřednictvím sítě Vietnam Post. Zkušenosti jednotky spočívají v tom, že využívá rozsáhlou dopravní síť poštovního systému od silnic, železnic, letecky... k dopravě čerstvého liči do center provincií a měst po celé zemi a zajišťuje tak čerstvé a chutné produkty. Zároveň umisťuje liči na e-commerce platformu Buudien.vn a vede družstva a zemědělce k prodeji na digitálních platformách. Po zhruba 4 letech je v provincii nyní více než 7,3 tisíce uživatelských účtů, které prodávají na e-commerce platformě Buudien.vn s více než 1,7 tisíci produkty, včetně více než 100 produktů OCOP; generuje více než 100 tisíc transakcí v celkové hodnotě přibližně 50 miliard VND. Provinční pošta nadále propojuje spotřebu zemědělských produktů Bac Ninh.
 |
Produkty z bambusových výhonků zemědělského servisního družstva Thao Moc Linh v obci Tay Yen Tu dosáhly 3hvězdičkového hodnocení OCOP. |
Podle Ministerstva průmyslu a obchodu se díky využití silných stránek digitální platformy podařilo široce propagovat mnoho zemědělských produktů provincie, a to nejen na domácím trhu, ale i na mezinárodním trhu. Po dlouhém období příprav postavila v březnu 2024 společnost Thien An One Member Limited Liability Company, Bac Giang Ward, prodejní stánek na mezinárodní e-commerce platformě Amazon.com. Doposud se na platformě prodávají parfémy do auta a rozmarýnový čaj zákazníkům ve Spojených státech s průměrným tržbami přesahujícími 1 miliardu VND měsíčně. V současné době k produktům společnosti přistupují zákazníci ze zemí, jako je Francie a Německo. Aby společnost uspokojila poptávku, v nadcházejícím období rozšíří svou působnost, provede výzkum a vývoj nových produktů, které bude moci nabídnout zákazníkům.
Aby Bac Ninh zajistil udržitelný rozvoj zemědělského výrobního řetězce, zavedl souběžně řadu praktických podpůrných mechanismů a politik. Zejména podporuje rozšiřování oblastí s těžbou surovin, rozvoj klíčových, typických a potenciálních produktů směřující k výrobě vysoce kvalitního zboží. Lokalita také podporuje formování hodnotových řetězců od výroby až po spotřebu, podporuje design produktů a balení odpovídající vkusu zákazníků a posiluje aktivity na podporu obchodu s cílem efektivně propojit výrobce s moderními distribučními systémy.
Na konferenci na podporu spotřeby liči v provincii v roce 2025 místopředseda Národního shromáždění Nguyen Duc Hai zhodnotil, že Bac Ninh v posledních letech zaujal velmi chvályhodný přístup, plánoval rozumné pěstební plochy, důrazně uplatňoval vědu a technologie v pěstování a rozšiřoval model propojení produkce a spotřeby zemědělských produktů. Zejména pěstitelé proaktivně přistupovali k procesům VietGAP, GlobalGAP a ekologické produkce a uplatňovali je, čímž přispívali ke zlepšení kvality a zachování značky a reputace zemědělských produktů. Díky tomu má velká oblast s velkou populací provincie vysoké příjmy a mnoho domácností se udržitelně obohatilo. Místopředseda Národního shromáždění uvedl, že elektronické obchodování se stává populárním a má vynikající výhody. Proaktivní uplatňování obchodních metod provincie založených na nových technologických platformách při spotřebě liči je v současné situaci správným, kreativním a efektivním směrem.
Je vidět, že formování řetězců vazeb mezi výrobou a spotřebou a diverzifikace distribučních kanálů zemědělských produktů dosáhly významného pokroku díky flexibilitě v adaptaci na tržní mechanismy. Tyto pozitivní pohyby přispěly k tomu, že se zemědělství stalo pevným pilířem ekonomiky, což podnítilo zvyšování příjmů a zlepšení života venkovských obyvatel v Bac Ninh. Pro další harmonický a udržitelný rozvoj jsou však zapotřebí synchronnější a drastičtější řešení.
(pokračování)
Zdroj: https://baobacninhtv.vn/nong-san-an-toan-tu-lang-vao-sieu-thi-ra-the-gioi-postid423434.bbg
Komentář (0)