Chov sumců, specializované ryby chované v největší přírodní řece na severozápadě země, se v Hoa Binh dobře prodává.

S podporou Provinčního zemědělského poradenského centra jsou domácnosti chující ryby v klecích v Hoa Binh a Son La při účasti v projektu podporovány rybím semenem, krmivem a technikami pro chov sumců – speciální ryby s vysokou nutriční a ekonomickou hodnotou. Po více než roce účasti v projektu se očekává, že domácnosti vydělají 200 milionů VND.

Chovem specializovaných ryb si farmáři vydělali 200 milionů dongů

V letech 2023 a 2024 zavedlo Zemědělské poradenské centrum provincií Hoa Binh a Son La model chovu sumců v klecích na vodní elektrárně Son La-Hoa Binh podle standardů VietGAP spojených s vázaností na spotřebu produktů. Rozsah v Hoa Binh je 700 m3 a Son La 300 m3, přičemž se účastní 8 domácností.

V rámci účasti na projektu jsou domácnosti proškoleny v technikách chovu sumců v klecích podle standardů VietGAP a jsou podporovány krmivem pro ryby (stát podporuje 70 %, lidé přispívají 30 %), potravinami, léky na prevenci nemocí, vitamínem C, trávicími enzymy a dalšími nezbytnými potřebami (stát podporuje 50 %, lidé přispívají 50 %).

Kromě toho vám poskytneme konzultace a pokyny k chovu ryb v souladu se standardy VietGAP a získáme certifikaci při splňování standardů VietGAP. Budeme vás podporovat při zavádění a propojování spotřeby produktů.

Pan Dinh Van Thi z osady Trang, obce Binh Thanh, okres Cao Phong (Hoa Binh), který se zúčastnil modelu 2023, s nadšením uvedl, že sumec roste a vyvíjí se velmi dobře.

Poté, co ho poradci v oblasti zemědělství poučili o technikách chovu sumců, je nyní velmi zdatný v péči o tento speciální druh ryb.

Pan Thi se podělil: „Provinční zemědělské poradenské centrum mi poskytlo 3 500 sumčích plůdků, 3 tuny jídla a léků a personál mě s nadšením instruoval a vedl k chovu ryb.“

Pan Dinh Van Thi z osady Trang, obce Binh Thanh, okres Cao Phong (Hoa Binh) se v roce 2023 účastní modelu chovu sumců v klecích ve vodní elektrárně Son La-Hoa Binh podle standardů VietGAP spojených s propojením spotřeby produktů. Očekává se, že pan Thi z prodeje sumců vydělá 200 milionů VND. Foto: Binh Minh

Po více než 12 měsících chovu sumců pan Thi uvedl, že ryby jsou zdravé, mají málo nemocí a zejména je hodnota této speciální ryby vyšší než u sumce černého a amura bělohlavého – druhů ryb běžně chovaných v obci.

V současné době váží každý sumec v modelu pana Thiho 2,5 až 3 kg/kg. Před prodejem ho plánuje krátkodobě chovat. Obchodníci za sumce platí 140 000 VND/kg, zatímco nejvyšší cena za černého sumce je pouze 100 000 VND/kg. Očekává se, že na modelu chovu sumců vydělá 200 milionů VND.

V obci Tien Phong v okrese Da Bac pan Xa Ngoc Hung, který se zúčastnil modelu 2024, uvedl, že po obdržení sumčího plůdku byl poučen o bezpečných technikách biologického chovu a vedl si kompletní deník o péči o ryby, krmení a léčbě nemocí.

Podle pana Hunga se sumec rychle adaptuje a je docela vhodný pro komerční chov na vodních elektrárnách. Po 11 měsících může ryba vážit 1,2 kg nebo více.

„Růst sumce je pomalejší než u sumce černého, ​​ale jeho ekonomická hodnota je vyšší. Vzhledem k tomu, že ryba dobře roste a je zdravá, slibuje, že se stane hospodářským druhem, který lidem přinese udržitelný příjem,“ sdělil pan Hung.

Provinční zemědělské poradenské centrum Hoa Binh zorganizovalo 4 školení k replikaci modelu pro 80 domácností mimo oblast implementace modelu, aby se mohly zapojit do propagace modelu. Vypracovalo 600 technických letáků o chovu sumců v klecích podle standardů VietGAP a distribuovalo je obcím s rozvinutým chovem ryb v klecích.

Podporovat rozšíření chovu sumců

Proti proudu řeky Da až do okresu Quynh Nhai (Son La) jsou domácnosti zapojené do projektu také spokojené, protože výsledky chovu sumců jsou velmi úspěšné.

Rodina pana Dieu Chinh Tho z vesnice Pa Uon v obci Muong Giang a rodina pana Quang Van Cuonga z vesnice Dong Tam v obci Chieng On v okrese Quynh Nhai se zúčastnily tohoto modelu a získaly podporu v podobě krmných směsí, chemikálií, biologických produktů a základních potřeb.

Po 2 letech implementace je růst sumců stabilní, s malým výskytem nemocí a míra přežití je 90 % nebo vyšší. V současné době jsou 2 zúčastněné domácnosti certifikovány jako akvakulturní zařízení splňující standardy VietGAP.

V okrese Muong La pan Ca Van Sieng uvedl, že v červenci 2024 obdržel od Provinčního zemědělského poradenského centra podporu na 1 500 sumčích mláďat. Díky uplatňování bezpečných zemědělských postupů a opatření k prevenci nemocí sumci dobře rostli a míra přežití přesahovala 90 %.

Podle pana Sienga je cena sumce o 30–35 % vyšší než cena sumce černého. Očekává se, že do konce roku 2025 bude tato várka sumců sklizena s výtěžkem 1,5 tuny a jeho rodina si vydělá téměř 200 milionů VND.

V současné době je cena sumce Nha 140 000 VND/kg, což je o 30–35 % více než u sumce černého. Foto: Binh Minh

Sumec, známý také jako sumec červenoocasý, má tvar podobný sumci s tělem, které se zužuje směrem k ocasu. Ústa jsou široká, zuby jsou třtinového typu, hlava je kuželovitá, vršek hlavy je drsný, mírně zploštělý. Oči jsou umístěny blízko temeni hlavy. Žaberní membrána se odděluje od žaberní šíje a je od sebe většinou oddělená. Hřbetní a prsní ploutev mají na hřbetě tvrdé, pilovité ostny. Tělo je šedé, hřbet je tmavší než břicho. Býčí ploutve jsou světle žluté, ostatní ploutve jsou světle červené.

Pan Cong Xuan Ngoc, ředitel Centra pro zemědělskou poradenství v provincii Son La, při hodnocení modelu chovu sumců, který je v provincii zaveden, uvedl, že tento model byl zaveden s cílem podpořit rozšíření komerčního chovu sumců a bude sloužit jako demonstrační model pro chovatele klecových ryb v provincii, kteří jej mohou navštívit a poučit se ze zkušeností.

Zároveň se domácnosti zapojené do modelu budou podílet na předávání, konzultacích a vedení technik chovu sumců podle standardů VietGAP pro lidi v oblasti. Konečným cílem je rozšíření do celé komunity, vytvoření více pracovních míst a stabilních příjmů pro lidi v oblasti nádrže a přispění k udržitelnému rozvoji místní ekonomiky.

Podle pana Do Duc Truonga, ředitele Centra pro zemědělské poradenství v provincii Hoa Binh, mohou výsledky dosažené modelkami zapojenými do projektu chovu sumců v klecích na vodní nádrži Son La-Hoa Binh podle standardů VietGAP spojených s vazbami na spotřebu produktů slibovat otevření nového směru pro lidi v oblasti vodní nádrže Son La-Hoa Binh, přispět ke zvýšení příjmů, zlepšení života domácností a družstev chujících ryby v klecích, podpořit udržitelný zemědělský a venkovský hospodářský rozvoj, odstranit hlad, snížit chudobu, úspěšně realizovat projekty restrukturalizace zemědělského sektoru a rozvíjet udržitelnou a efektivní akvakulturu.

Během 2 let (2023 a 2024) vytisklo a distribuovalo Provinční zemědělské poradenské centrum Son La 600 brožur představujících technický proces chovu sumců použitý v projektu; zorganizovalo 4 školení o stavbě a školení modelů, replikační školení a technické poradenství v oblasti chovu ryb v klecích a sumců pro více než 100 osob. Zároveň poskytlo 6 000 sumčích plůdků; podpořilo dodávky krmných směsí, chemikálií, biologických produktů a základních materiálů; poskytlo technickou podporu, provádělo inspekce a dohled nad modelem, posoudilo a udělilo certifikaci VietGAP zemědělským zařízením v souladu s předpisy. Domácnosti zapojené do modelu se také účastnily seminářů a zavázaly se ke konzumaci komerčních ryb.

Zdroj: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm