Úspěšně chová exotické ryby ve studených vodách Quang Ninh a prodává je za 200 000 VND/kg, což generuje miliardy VND tržeb.

Vesnice Khe Tien v obci Dong Van je prvním místem v okrese Binh Lieu, stejně jako v celé provincii Quang Ninh , které zavedlo model chovu studenovodních ryb, včetně sibiřského jesetera.

V roce 2015 vypustilo Zemědělské a rybářské družstvo Dong Bac zkušebním způsobem 300 mladých jeseterů sibiřských do chladných vod Khe Tien.

Ředitel družstva pan Doan Dinh Kha uvedl: „Khe Tien se nachází ve vysoké nadmořské výšce a má mnoho lesů, což pomáhá zadržovat vodu a udržovat nízkou teplotu vody.“

Terén Khe Tien je navíc strmý, členitý a má údolí, která vytvářejí silné proudy nesoucí velké množství kyslíku a také oblasti stojatých vod.

Khe Tien je především velmi čistý, s nedotčeným přírodním prostředím, které se zdá být minimálně ovlivněno lidskou rukou. Proto se domnívám, že pokud se zde zavede model chovu jeseterů, bude v první řadě těžit z vodních zdrojů a klimatu, což jsou klíčové faktory zajišťující úspěšný chov ryb.

Ở một cái khe nước lạnh mát của Quảng Ninh, nuôi cá ngoại quốc thành công, bán 200.000 đồng/kg, thu tiền tỷ- Ảnh 1.

Obyvatelé vesnice Khe Tien v obci Dong Van v okrese Binh Lieu (provincie Quang Ninh) vyvíjejí model chovu jesetera sibiřského ve studených vodách.

Jak se očekávalo, první várka jeseterů z Dong Bac Agricultural and Fisheries Development Cooperative se dobře adaptovala na potok Khe Tien. Jejich tempo růstu bylo mírně pomalé, ale kvalita ryb po úlovku byla hodnocena velmi dobře.

Na základě počátečního úspěchu provedlo Severovýchodní zemědělské a rybářské rozvojové družstvo v následných fázích zásadní úpravy infrastruktury pro zásobování vodou a odvodňování, infrastruktury rybníků a nádrží a zemědělských procesů s cílem podpořit adaptaci a rozvoj jeseterů.

V současné době je oblast chovu jeseterů Khe Tien navržena se systémem pro přímé směřování vody z potoků do nádrže; výstavba vodních nádrží, chovných nádrží a odchovných nádrží na postupně nižších úrovních, jako jsou terasovitá rýžová pole; budování synchronizovaného systému čištění vody u zdroje a systému čištění odpadních vod; a použití sítí ke snížení dopadu světla a teploty...

Současný proces chovu jeseterů v Khe Tien se řídí standardem VietGAP. Tento vědecky navržený systém nádrží vytváří vhodné životní prostředí pro tisíce jeseterů ročně, což zajišťuje vysokou míru přežití, růst a vývoj a nutriční kvalitu.

Na konci chovného procesu váží jeseter Khe Tien 2–5 kg na rybu a prodává se za 200 000 VND/kg, což generuje roční tržby ve výši miliard VND.

V návaznosti na iniciativu Severovýchodního zemědělského a rybářského rozvojového družstva mnoho domácností v Khe Tien odvážně investovalo kapitál, půdu a pracovní sílu do chovu jeseterů a stalo se členy nebo akcionáři družstva.

V současné době se vesnice Khe Tien, spolu s tempem rozvoje obce Dong Van a okresu Binh Lieu (provincie Quang Ninh), postupně stává ideální turistickou destinací.

Návštěvníci přijíždějí do Khe Tien, aby zažili krásu přírodní krajiny, majestátní hory a lesy, chladný vzduch a vonnou vůni anýzových a skořicových lesů.

Obyvatelé Khe Tienu nyní vědí, jak zrenovovat své tradiční domy z duté hlíny, aby přivítali hosty. Uprostřed hor a lesů vyrostly krásné rodinné domy, kde se turisté mohou seznámit s tradiční kulturou místních obyvatel, jejich technikami šití a vyšívání a melodiemi a zvuky hudebních nástrojů, které se ozývají horami a lesy.

Khe Tien se pyšní především jedinečnými pokrmy, včetně lahodného a výživného jesetera. Farma jeseterů Khe Tien se také stala velmi atraktivním turistickým cílem pro návštěvníky oblasti.

Zdroj