Chov žab v klecích pro vysokou ekonomickou efektivitu

BAC NINH Pan Nguyen Van An využívá vodní hladiny rybníků a jezer a chová 28 žabích klecí, čímž si ročně vydělává stovky milionů dongů.

Chov žab v klecích - efektivní směr

V posledních letech mnoho domácností v provincii Bac Ninh přešlo na chov komerčních žab v klecích umístěných na rybnících. Tento model pomáhá snadno řídit stádo, omezovat ztráty a rychle obracet kapitál. Zejména domácnost pana Nguyen Van Ana ve vesnici Cho, obec An Duong, stará provincie Bac Giang (nyní Nha Nam, nová provincie Bac Ninh), začala s chovem žab v roce 2019.

Na rozdíl od tradičního chovu používá pan An klece (kryté) umístěné na hladině rybníka. V současné době udržuje 28 klecí, přičemž každá várka vypustí asi 40 000 žab. V první várce vypustil 20 000 žab do 7–8 klecí, poté klece srovnal a roztřídil podle velikosti, aby se omezil jev, kdy velké žáby kousají malé žáby. „Srovnat klece ve správný čas je klíčové, pokud budete pomalí, ztratíte spoustu žab,“ podělil se o svou zkušenost.

Pan Nguyen Van An z vesnice Cho v obci Nha Nam v provincii Bac Ninh vlastní 28 žabích klecí, čímž ročně vydělává stovky milionů dongů. Foto: Pham Minh.

Pokud jde o dobu odchovu, každá várka trvá přibližně 2 měsíce a 10 dní, než dosáhne komerční velikosti 2 žáby/kg. Toto plemeno žab se dováží za běžnou cenu 700–800 VND/žába, na začátku sezóny se může cena vyšplhat až na 1 000–1 400 VND/žába.

Díky stabilním technikám vypěstuje 2–3 várky ročně v závislosti na počasí; výnos dosahuje 7–8 tun. Aktuální prodejní cena kolísá mezi 48 000 a 52 000 VND/kg. „V průměru dosahuji zisku asi 15 000–20 000 VND/kg, obrat kapitálu je mnohem rychlejší než u jiných hospodářských zvířat. Celkový zisk jen z žab za celý rok činí asi 160–200 milionů VND,“ sdělil pan An.

Pozoruhodným bodem je flexibilita modelu: klece pro žáby umístěné na rybnících lze snadno rozšiřovat podle stavu vodní hladiny; čištění, sběr a kontrola potravy jsou také centralizované, což ve srovnání s volným chovem snižuje pracnost. Kromě toho každý den monitoruje vodu (barvu vody, zápach, vzduchové bubliny atd.), aby v případě zjištění neobvyklých známek včas vyměnil vodu v okolí klece, čímž se omezí šok z vlivů prostředí na žáby.

Výstup, podpůrné zásady a otevřené směry

Podle rozhodnutí č. 59/QD-SNN Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova (nyní Ministerstvo zemědělství a životního prostředí) jsou domácnosti zapojené do pilotního modelu, jako je pan An, podporovány ve výši 70 % nákladů na chovná zvířata a přibližně 60 % nákladů na otruby.

„Politika podpory je velmi praktická, ale je důležité, aby domácnosti mohly poskytnout kapitál a držet krok s technickými požadavky,“ uvedla paní Do Thi Quyen, ředitelka Centra veřejných služeb obce Nha Nam.

Pan Nguyen Van An se dělí o své zkušenosti: „Včasné dosažení úrovně je klíčové, pokud se o krok opozdíte, prohrajete.“ Foto: Pham Minh.

Klíčem je však stabilní produkce. Pan An se snaží standardizovat proces a VietGAP chce zvýšit hodnotu, propojit řetězce supermarketů a běžné spotřební kanály. „S certifikací se hodnota okamžitě změní a spotřeba bude méně nestabilní,“ řekl.

Z hlediska organizace výroby je model klece pro žaby vhodný pro propojení skupin, domácností, produkčních týmů nebo družstev. Majitel 28 klecí pro žaby také uvedl, že preferenční úvěrové propojení pomáhá domácnostem získat revolvingový kapitál na krmivo – největší výdaj v chovu žab. „Pokud budeme mít přístup k nízkoúročenému kapitálu, budeme mnohem proaktivnější a nebudeme ‚nesynchronizovaní‘, když ceny krmiv vzrostou,“ řekl.

„Pokud to uděláte správně, budete dodržovat postup, využijete podpůrných politik a budete mít výstup, chov žab není obtížný. Věřím, že tento model lze dále rozšiřovat, pokud bude standardizován a dobře propojen,“ doufá pan An.

Chov žab v klecích se může stát udržitelným modelem, který nejen pomůže využít vodní plochu, ale také otevře cestu k diverzifikaci produkce pro zemědělce. Tento směr je třeba replikovat a přispět k rozvoji komerční akvakultury a zvýšit příjmy obyvatel venkova.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ech-long-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-d774879.html