V Son La pěstují takovéhle „obří“ jahody. Když je každý uvidí, bude si do nich chtít kousnout.

Jahodové družstvo Xuan Que v obci Co Noi v okrese Mai Son v provincii Son La je zařízením s druhou největší plochou pro pěstování jahod v dané lokalitě. Pan Nguyen Van Nam, ředitel jahodového družstva Xuan Que, za téměř deset let spolupráce s družstvem probudil potenciál rozsáhlé horské oblasti.

Císařská jahoda

Výrobní dílna a sídlo jahodového družstva Xuan Que pana Nama se nachází na dálnici 37. Velký pozemek jeho rodiny sahá až k úpatí hory. Uvnitř se nachází systém moderních strojů na sušení, balení a balení ovoce a také chladírenský sklad. Tento systém strojů slouží družstvu ke zpracování a přípravě ovoce.

Jeho družstvo je v celém regionu proslulé svými královskými jahodovými produkty. Ukazuje se, že jahodové zahrady produkují velmi velké jahody. Jsou velké jako hrnek na pití, což je 3 až 4krát větší než běžné jahody. Každý plod váží více než 100 gramů. Díky vynikajícím investicím a péči dokáže půda Co Noi produkovat tak velké jahody. Podle pana Nama není prodejní cena tohoto druhu levná, přesahuje 1 milion VND za kilogram.

Jahody o hmotnosti přes 100 gramů od jahodového družstva Xuan Que se prodávají za více než 1 milion VND za kilogram. Foto: Pham Hoai.

Před přestávkou na čaj nás vzal na prohlídku výrobního závodu družstva. Od dálnice 37, asi 1 km do vnitrozemí, se nachází rozlehlá produkční oblast. Uprostřed drsných hor se nachází produkční plocha široká jako čápův let, několik set hektarů, jako velké modelové pole v nížinách. Každý pozemek a každá parcela se svěže zazelenaly jahodami. Za zmínku stojí, že každá produkční oblast investovala do moderního zavlažovacího systému. Každá jahodová rostlina je vybavena automatickou zavlažovací tryskou.

Jahody byly vysazeny v řádcích, jedna oblast navazovala na druhou a táhla se až k úpatí hory. Produkční plocha družstva byla také dobře naplánovaná. Pan Nam vyšel na pole, jako by se vrátil ke své silné stránce. Kráčel rychle, ústa mu mluvila, zatímco ruce pracovaly, a kontroloval každou rostlinu jahody. Každá rostlina byla zdravá a zelená.

„Toto je odrůda jahod Ha Na z Japonska. Tato odrůda má silné rostliny, vysoký výnos a vynikající kvalitu. Celá 50hektarová plocha družstva je osázena touto odrůdou jahod,“ hrdě se pochlubil pan Nam.

Stál jsem před rozlehlým polem a spočítal jsem si, že každý hektar jahod vynese 15 až 20 tun. Jak je pan Nam a členové družstva spotřebují? Zdálo se, že pana Nama mé obavy neznepokojovaly.

„Družstvo posledních několik let nemělo dostatek jahod na prodej. Ať se sklidí kolikkoli, všichni si je přijdou koupit. Stále zjišťujeme, kde sehnat pozemek na pěstování jahod,“ sdělila Nam.

Podle výpočtu pana Nama stojí investice do pěstování 1 hektaru jahod přes 300 milionů VND. Každý hektar vynese asi 20 tun a při prodejní ceně 50 000 VND/kg pěstitelé vydělají miliardu VND. Foto: Pham Hoai.

Podle výpočtu pana Nama stojí investice do pěstování 1 hektaru jahod přes 300 milionů VND. Každý hektar vynese asi 20 tun s prodejní cenou 50 000 VND/kg, pěstitelé vydělají miliardu VND, což není malá částka. Jahodníky nejsou náročné na půdu. Lidé je prostě zasadí a ony porostou a budou se rozvíjet. Proto lidé z Co Noi nazývají jahody bohatou rostlinou. Na mnoha pozemcích se kukuřice ani zelenina nepěstují, ale jahody i tak rostou.

Budování prodejního systému po celé zemi

Zpočátku malá jahodová farma vypěstovala družstvo nyní 50 hektarů jahod s odhadovaným výnosem asi 1 000 tun. Spotřeba veškerého tohoto obrovského množství jahod je složitý problém. Pan Nam vzpomíná na rané dny pěstování jahod a setkává se s mnoha obtížemi.

Spotřebitelé znají jahodové produkty Moc Chau. Když se mluví o jahodách pěstovaných v Co Noi, nikdo tomu nevěří. Aby pan Nam své produkty prodal, pečlivě je přivezl zpět do Hanoje a představil jim je. Produkty představil všem obchodům s ovocem. Nezůstal tam a také každým osobním autobusem zaparkovaným na křižovatce Co Noi „přesvědčil“ zákazníky k prodeji jahod. Ať už o produktu mluvil sebevíc, obchody ani vybíraví zákazníci mu nevěřili.

Zpočátku malá jahodová farma, jahodové družstvo Xuan Que nyní pěstuje jahod na 50 hektarech s odhadovaným výnosem asi 1 000 tun. Foto: Pham Hoai.

Z několika obchodů, které mu zpočátku důvěřovaly s dovozem zboží, se postupně dveře ke konzumaci jahod otevřely i pro jeho rodinu. Jahody pěstované v Co Noi mají silnější aroma a sladkost než ty pěstované jinde. Díky zkušenostem s marketingem jahod z předchozích let si také vybudoval prodejní systém prostřednictvím Facebooku, YouTube a TikToku... S každým kanálem, který otevřel, přilákal velké množství zákazníků.

Díky dobré pověsti a strategii v prodeji produktů propojil pan Nam rozsáhlý systém spotřeby produktů z jihu na sever. Družstvo, které mělo potíže s prodejem produktů, se nyní obává, že jich nebude mít dostatek k prodeji.

"Zasaďte" 3 domy pro pěstování jahod

Namova cesta k založení družstva byla plná útrap i hrdosti. Pěstování jahod není těžké, ale investování do pěstování jahod vyžaduje peníze. Každý hektar jahod vyžaduje 300 až 400 milionů VND. Ne každý farmář má dostatečný potenciál, aby se do toho pustil. Přesto se Nam z člověka, kterému hrozil bankrot, odvážil přejít na pěstování jahod. Když vzpomíná na svá raná léta, je stále v šoku.

Jeho rodiče pocházeli z Ninh Binh . V roce 1977 se přestěhovali do Co Noi, aby získali zpět půdu. Rodina byla již chudá a jeho rodiče měli 7 dětí. Tento těžký a strádající život postupně pominul. V 18 letech se Nam oženil. Dříve byla celá jahodová farma osázena kukuřicí a maniokem. Zemědělské produkty nemohly kompenzovat práci pěstitelů.

Tyto roky strádání a strádání postupně ubíhaly. V té době se šířilo hnutí chovu prasat. Pan Nam také odvážně investoval do stavby stájí a chovu stovek prasat. Z farmáře, který o velkochovu nevěděl nic, vybudoval rozsáhlý systém stájí. Neúspěch byl nevyhnutelný. Půjčky byly čím dál častější. Bylo období, kdy peníze, které vydělal, nestačily ani na zaplacení úroků bance.

Chov prasat se nikam neposunul, směle o tom diskutoval pan Nam se svou rodinou a „zastavil“ si pozemkový certifikát na koupi dvou aut na přepravu turistů. Když si auto koupil loni, hned následující rok vypukla epidemie covidu. Dopravní podnikání bylo pozastaveno. Rychle obě auta prodal a přišel o více než půl miliardy dongů.

Oblast produkce jahod jahodového družstva Xuan Que investovala do moderního zavlažovacího systému. Foto: Pham Hoai.

V tom roce se v obci Co Noi podařilo několika domácnostem vysadit jahody a dosáhnout vysoké ekonomické efektivity. Ve stejném roce si pan Nam půjčil peníze na další investice do nového projektu. V tomto roce osázel 5 000 metrů čtverečních.

„Jahodníky mě nesmírně mátly. Nerozuměl jsem ničemu o tom, jak je pěstovat a pečovat o ně. Ale i tak jsem byl odhodlaný se je naučit pěstovat. Věřil jsem, že mi jahodníky zachrání život,“ vzpomínal pan Nam na své rozhodnutí otevřít si nový směr podnikání.

V první sklizni pan Nam vydělal ze své jahodové zahrady více než půl miliardy VND. S obchodním duchem v následující sklizni rozšířil plochu 4 až 5krát. Každý rok mu jahodníky přinášely velký příjem. Pan Nam splatil svůj dluh a směle koupil další pozemky, aby rozšířil produkci.

Nezůstal jen u domácnosti, ale v roce 2017 také odvážně založil jahodové družstvo Xuan Que, což pro něj byla příležitost rozšířit rozsah činnosti a zvýšit hodnotu jahod. Družstvo se doposud stalo největším pěstitelem jahod v Mai Son. Sen horala o zbohatnutí se tím nekončí. Také si váží myšlenky pěstování jahod organicky.

Zdroj: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm