Guavy jsou velmi výživné, ale musíte vědět, jak je správně jíst.

Díky bohatému nutričnímu obsahu přináší guava mnoho zdravotních výhod - Foto: TUONG VY

Guava je oblíbené ovoce, které lze použít v denním menu. Šťáva z guavy je také oblíbeným osvěžujícím nápojem.

Podle MSc. Nguyen Van Thai (Vojenský ústav radiační medicíny a onkologie) přináší guava díky svému bohatému nutričnímu obsahu mnoho zdravotních výhod.

Guava je bohatá na vitamín C, který pomáhá posilovat imunitu těla a bojovat s infekcemi a patogeny. Vitamín C také působí jako přírodní antihistaminikum, protože snižuje množství histaminu uvolňovaného během zánětu; pomáhá kontrolovat respirační alergie...

Kromě toho některé vitamíny, jako je vitamín B3 a vitamín B6, které se nacházejí v guavě, pomáhají zlepšit krevní oběh v mozku a uvolnit nervy... což je pro mozek velmi dobré.

Zejména vitamín C, lykopen a další polyfenoly obsažené v guavě jsou antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk a brání růstu rakovinných buněk.

Antioxidanty v guavě chrání pokožku před vráskami. Stárnutí je nevyhnutelnou součástí života a konzumace alespoň jedné guavy denně může tento proces zpomalit.

Guava navíc obsahuje měď, důležitý minerál potřebný pro tvorbu a vstřebávání hormonů. Pomáhá také optimálně fungovat štítné žláze.

Guava má ve srovnání s jiným ovocem velmi vysoký obsah vitamínu C a železa. Šťáva z guavy je velmi prospěšná při léčbě kašle a nachlazení. Pomáhá odstraňovat hlen a je dobrá pro dýchací cesty…

Guava je oblíbené tropické ovoce - Foto: Boldsky

Přestože je guava zdraví prospěšná, některým lidem se doporučuje omezit její příjem.

- Poznámka pro lidi s žaludečními problémy : Guava je pro žaludek velmi dobrá, nicméně lidé s bolestmi žaludku by ji měli konzumovat s mírou a neměli by ji zneužívat, protože guava je tvrdá a při žvýkání nutí žaludek k rozdrcení guavy, takže bolest bude horší.

Kromě toho by lidé s bolestmi žaludku rozhodně neměli jíst guavu ani pít guavovou šťávu na lačný žaludek.

- Lidé se zácpou : Zejména těhotné a kojící ženy by měly při známkách zácpy omezit konzumaci guavy, protože guava, zejména zelená guava, obsahuje velké množství vlákniny.

Tato vláknina se po vstupu do těla dlouho tráví. Jak plod roste, vyvíjí tlak na žaludek a střeva a v těle těhotné matky dochází k nepravidelným změnám... To jsou důvody, proč jsou těhotné ženy náchylné k nadýmání a zácpě.

Lahodné pokrmy z guavy

- Guavové smoothie : Chladivý nápoj, který se snadno připravuje v několika jednoduchých krocích. Stačí rozmixovat guavové pyré s cukrem, mlékem a trochou jahod pro chuť a vznikne lahodné smoothie.

- Guava šťáva : Toto je výživná volba pro letní menu. Guava obsahuje hodně vitamínu C, je nejen lahodná, ale také účinná podpora hubnutí.

- Guavový koktejl se solenou švestkou : Guavový koktejl se solenou švestkou kombinuje sladkokyselou chuť guavy s pikantní chutí solené švestky a vytváří tak atraktivní svačinku. Tento pokrm by si neměli nechat ujít ti, kteří milují jedinečnou směs chutí.

Abyste si vybrali lahodné, křupavé, sladké guavy, které nejsou svíravé, podle lidí s dlouholetými zkušenostmi se zahradničením a pěstováním guav vybírejte guavy, které jsou vyvážené, harmonické, nedeformované, slupka guavy je často konkávní, trochu drsná a často má žilky.

Kromě toho si můžete vybrat guavu bez chemikálií podle barvy, tvaru a chuti guavy. Přirozeně zralá guava bude mít mnoho identifikačních znaků, jako jsou neporušené stonky, listy, křupavá chuť, přirozená sladkost...

Vyhněte se nákupu guavy v období dešťů, protože bude mít nevýraznou a měkkou chuť a nebude lahodná.

Zdroj: https://tuoitre.vn/oi-rat-giau-dinh-duong-nhung-phai-biet-an-dung-cach-20240614105325884.htm