Guava s červenou a bílou dužinou: Která je výživnější?

Bíločervené guavy jsou často mírně kyselé, mají mnoho semen a jsou bohaté na vitamín C a vlákninu. Červenočervené guavy mají růžovou nebo červenou dužinu, jsou měkké, sladké a obsahují hodně antioxidantu lykopenu.

Pokud jde o nutriční složení, bílá guava vyniká vysokým obsahem vitamínu C. 100 gramů bílé guavy obsahuje téměř 230 mg vitamínu C, zatímco v červené guavě je tento obsah pouze 200 mg, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Jak červenohnědé, tak bílohnědé guavy obsahují mnoho živin, které jsou prospěšné pro zdraví.

FOTO: AI

To znamená, že guavy s bílou dužinou jsou lepší pro podporu imunity a syntézu kolagenu. Na druhou stranu guavy s červenou dužinou jsou bohaté na lykopen a karotenoidy, což jsou silné antioxidanty, které pomáhají chránit srdce a snižují riziko rakoviny.

Pokud jde o obsah vody, cukru a vlákniny, bílá guava má obsah vody přibližně 83 % ve srovnání s 81 % u červené guavy. Zároveň je vláknina ve 100 gramech bílé guavy 8,5 gramu, což je více než 7,3 gramu u červené guavy. Obsah cukru v červené guavě je o něco vyšší, ale obsahuje hodně vody, což je vhodné pro přirozené uhašení žízně.

Pokud jde o minerály, obsah zinku v guavě s červenou dužinou je o něco vyšší než v guavě s bílou dužinou. Množství draslíku, vápníku, hořčíku a železa v obou druzích guavy je zároveň téměř stejné.

Sklenice ovocné šťávy denně, je to dobré?

Červená guava má více antioxidantů

Pokud jde o obecné přínosy pro zdraví, červená guava je často vychvalována pro svůj vysoký obsah antioxidantu lykopenu. Tato látka má schopnost chránit kardiovaskulární systém, snižovat záněty a předcházet rakovině prostaty. Kromě toho karotenoidní antioxidant v červené guavě také pomáhá chránit pokožku před škodlivými účinky slunečního záření.

Obě odrůdy guavy jsou bohaté na vlákninu, která napomáhá trávení, snižuje cholesterol a reguluje hladinu cukru v krvi. Guava s bílou dužinou, která má vyšší obsah vlákniny, je však považována za prospěšnější pro regulaci hmotnosti.

Díky své poutavé barvě mají červenočervené guavy často vyšší ceny, zatímco bílé jsou levnější a snadněji se kupují, uvádí Healthline.

Zdroj: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm