Jaké ovoce by se nemělo jíst společně?

Ovoce je bohatým zdrojem živin. Jíst hodně ovoce však není vždy dobré, zejména některé druhy by měly být omezeny na společné konzumaci.

Některé druhy ovoce, pokud se konzumují společně, mohou snadno způsobit zažívací potíže, jako je nadýmání, poruchy trávení a dokonce i mírné zažívací potíže. To není způsobeno jen chemickými vlastnostmi jednotlivých druhů ovoce, jako je hladina kyselin, škrobu a obsah vody, ale také rozdílnou dobou trávení mezi nimi, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Papája a citron, pokud se konzumují společně, mohou u některých lidí způsobit zažívací potíže.

FOTO: AI

Lidé, kteří se po konzumaci ovoce často cítí nadýmaní a mají zažívací potíže, by se měli vyhýbat následujícím kombinacím:

Kyselé a sladké ovoce

Sladké ovoce, jako jsou banány, mango a hrozny, obsahuje hodně přírodních cukrů, zatímco kyselé ovoce, jako jsou pomeranče, citrony a ananas, obsahuje hodně kyselin. Pokud se tyto dvě skupiny ovoce konzumují společně, kyselina z kyselého ovoce může fermentovat přírodní cukry ve sladkém ovoci, což vede k plynatosti, nadýmání a mírnému průjmu. Kyselina v kyselém ovoci navíc také inhibuje trávicí enzymy vylučované k rozkladu sacharidů ze sladkého ovoce, čímž zpomaluje proces trávení a způsobuje střevní potíže.

Papája a citron

Přestože jsou papája i citron velmi výživné, jejich kombinace může u některých lidí způsobit nepříjemnou reakci. Papája obsahuje enzym papain, který pomáhá štěpit bílkoviny. Tento enzym v kombinaci s kyselinou citronovou v citronu může u lidí s citlivým trávicím systémem způsobit podráždění žaludku.

Klinické zprávy naznačují, že někteří lidé, kteří jedí papáju a citron společně, mohou pociťovat nevolnost, nadýmání nebo mírné gastrointestinální potíže. I když to není nebezpečné, lidé s gastritidou, žaludečními vředy nebo syndromem dráždivého tračníku by měli být opatrní.

Guava a banán

Guavy mají vysoký obsah vitamínu C a nerozpustné vlákniny, zatímco banány mají vysoký obsah hořčíku a přírodních cukrů. Tato zdánlivě zdravá kombinace může u některých lidí způsobovat zažívací potíže.

Současná konzumace guavy a banánu může snadno zvýšit střevní plynatost, bolesti žaludku a zvýšit riziko zácpy nebo průjmu. Důvodem je pravděpodobně to, že guava zpomaluje střevní motilitu, zatímco zralé banány obsahují hodně cukru, což žaludku ztěžuje zpracování obou látek současně, uvádí Medical News Today (UK).

Zdroj: https://thanhnien.vn/nhung-loai-trai-cay-nao-khong-nen-an-cung-nhau-185250719133730958.htm