40 studentů v Quang Tri hospitalizováno po jídle: Potraviny kontaminované bakterií Bacillus cereus.

Pokud jde o případ 40 studentů z etnické internátní základní školy Kim Thuy (obec Kim Ngan, provincie Quang Tri), kteří byli hospitalizováni po podezření na zkažené jídlo, výsledky testů ukázaly, že jídlo bylo kontaminováno bakterií Bacillus cereus.

7. října oznámil pan Le Minh Tien, vedoucí oddělení bezpečnosti a hygieny potravin (Ministerstvo zdravotnictví provincie Quang Tri), že výsledky testů z Pasteurova institutu v Nha Trangu potvrdily, že jeden ze čtyř vzorků potravin v internátní základní škole Kim Thuy Ethnic (obec Kim Ngan) měl pozitivní test na bakterii Bacillus cereus.

Internátní základní škola etnických menšin Kim Thuy

Tento typ bakterií se běžně vyskytuje v půdě, prachu, vodě a vařených potravinách, které byly příliš dlouho ponechány venku, a může způsobit zvracení, nevolnost a bolesti břicha.

Jak dříve informovala SGGP, ráno 26. září bylo po snídani sestávající z údajně zkažených rýžových koláčků hospitalizováno 40 studentů školy s příznaky zvracení, průjmu a křečí. Byli ošetřeni v regionální všeobecné nemocnici Le Thuy a po intravenózním podání tekutin a antibiotik propuštěni.

Incident vyvolal veřejné pobouření, když se objevilo video, na kterém zástupce ředitele Do Thi Hong Hue , který má na starosti školní jídelnu, údajně brání v převozu studentů do nemocnice.

2. října vydal Lidový výbor obce Kim Ngan rozhodnutí dočasně pozastavit paní Hue z jejích povinností na 15 dní.

MINH PHONG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/vu-40-hoc-sinh-quang-tri-nhap-vien-sau-bua-an-thuc-an-nhiem-vi-khuan-bacillus-cereus-post816807.html