Pan Ba Sam vypráví příběh o high-tech chovu krevet, který vydělává 50 miliard dongů ročně.

Pan Le Van Sam (67 let) s laskavou tváří, který se při rozhovoru vždy usmívá, není pro obyvatele obce Thanh Hai v okrese Thanh Phu v Ben Tre žádným cizincem. Ba Sam je láskyplné a familiární jméno, kterým ho lidé často nazývají. Je považován za prvního člověka, který v této oblasti zahájil hnutí za chov krevet v high-tech chovech.

Pan Le Van Sam, běžně známý jako Ba Sam, se dělí o své zkušenosti s tím, jak zbohatnout na technologicky vyspělém chovu krevet. Foto: HT

V nově postavené vile za miliardu dolarů se pan Ba Sam s radostí podělil s reportérem VietNamNet : „Letos měl strýček Ba velkou úrodu krevet se ziskem několika desítek miliard dolarů.“

Pan Ba Sam je vládní úředník v důchodu, původem z pobřežní provincie Ben Tre. Před více než 20 lety se tento muž zamiloval do krevet, ačkoli v té době ještě nebylo místní odvětví chovu krevet rozvinuté. V té době měla jeho rodina 5 hektarů vodní plochy pro chov krevet tradičním způsobem. V prvních letech chovu krevet nebyl zisk vysoký, ale ne vysoký.

V následujících plodinách pan Ba Sam selhal kvůli nedostatku zkušeností s nakládáním s rybníky, odpadními vodami a infikovanými a uhynulými rybami, což způsobilo následné ztráty a musel si půjčovat peníze na mnoha místech. Občas plánoval prodat svůj pozemek a dům, dát výpověď v práci a přestěhovat se na jiné pole.

Pan Ba Sam a high-tech krevetová farma s bílou střechou. Foto: HT

V této době se dozvěděl, že mnoho farmářů v Ca Mau a Bac Lieu dosáhlo velkých zisků z high-tech chovu krevet.

Zároveň ho představila jedna akvakulturní společnost a pozvala ho na návštěvu a seznámení se s high-tech modely chovu krevet ve dvou výše uvedených provinciích. Zde získal mnoho cenných zkušeností s chovem krevet.

Po procesu učení, výzkumu a shrnutí si pan Ba Sam uvědomil, že chov krevet ve směru high-tech zemědělství přináší mnoho výhod, jako například: Kontrolu zemědělského prostředí, zvládání chorob a zvýšení produktivity sklizně ve srovnání s tradičním zemědělstvím.

Začátkem roku 2015 se rozhodl chovat krevety s využitím moderních technologií. Hned od první úrody dosáhl velkého zisku. „V té době jsem viděl, že ostatní investují efektivně, ale kapitál byl příliš vysoký, takže jsem se odvážil experimentovat pouze s výstavbou rybníka o rozloze 1 000 m², což je více než 200 milionů VND. Nečekaně jsem hned v první úrodě zasáhl 8 tun krevet a vydělal více než 800 milionů VND,“ svěřil se pan Sam.

Od té doby muž z Ben Tre postupně přešel na high-tech chov krevet.

Podle něj lze z každého hektaru půdy vypěstovat pouze 1 000–2 000 m², zbývající plocha se investuje do silnic, usazovacích nádrží a připravených nádrží s celkovými náklady přesahujícími 1 miliardu VND. Ve srovnání s tradičním modelem jsou náklady na high-tech chov krevet mnohonásobně vyšší, ale i efektivita je vyšší, se ziskem již od první úrody a udržitelným rozvojem.

Díky správnému používání technických postupů dosahuje chov krevet pana Ba Sama vždy vysoké produktivity.

„Nedávno jsem mimosezónně lovil krevety na dvou farmách s vodní plochou 3 hektary, což mi přineslo 134 tun a po odečtení nákladů zisk přibližně 16 miliard VND,“ sdělil.

Díky high-tech modelu chovu krevet nyní pan Ba Sam vlastní pozemek o rozloze téměř 50 hektarů. Každý hektar vodní plochy vynese 50–70 tun, někdy i 100 tun. Po odečtení nákladů dosahuje zisku 30–50 miliard VND ročně.

Jeho farma na chov krevet také získala podporu od ministerstva zemědělství Ben Tre na vybudování zemědělské oblasti, která splňuje standardy ASC (přísné mezinárodní standardy pro životní prostředí, společnost, dobré životní podmínky zvířat a bezpečnost potravin). Díky splnění standardů ASC je cena krevet o 5 000 VND/kg vyšší než tržní cena.

Lov krevet na rodinné farmě pana Ba Sama. Foto: EX

Podle vedoucího Asociace farmářů Ben Tre je pan Sam jedním z prvních úspěšných chovatelů krevet v provincii, kteří využívají moderní technologie. Rodinné farmy na chov krevet vytvářejí stabilní pracovní místa pro přibližně 50 místních pracovníků.

V roce 2023 získal titul Vynikající vietnamský farmář.