Úřady odhalily zařízení prodávající smažené fermentované vepřové závitky a smažená kuřecí křidélka bez řádné dokumentace o původu nebo zdroji.

Ráno 26. října oznámila okresní policie Thanh Khe (město Da Nang ), že dočasně zabavila veškeré zboží neznámého původu a provenience v zařízení zpracovávajícím smažené fermentované vepřové závitky a smažená kuřecí křidélka.

Dne 24. října v 10:35 provedla ekonomická a environmentální policie okresu Thanh Khe razii v podniku Pho Food na ulici Nguyen Tat Thanh (okres Thanh Khe Dong), jehož majitelem je pan Nguyen Van Hien.

V této době přistihl tým ekonomické a environmentální policie zaměstnance zařízení při činu při zpracování a výrobě potravin bez nošení plného ochranného pracovního oděvu, rukavic nebo přileb, jak to vyžadují předpisy.

Kuřecí křidélka připravená k vaření

V potravinářském podniku bylo nalezeno 75 balení fermentovaných vepřových klobás a 9 balení neoznačeného těstíčka na smažení. Majitel nebyl schopen předložit žádné právní dokumenty prokazující původ a zdroj těchto potravinářských výrobků.

Kromě toho se v procesu přípravy k vaření nacházelo mnoho kuřecích křídel a fermentovaných vepřových závitků; zpracovatelský prostor nesplňoval normy bezpečnosti potravin.

Bylo zabaveno zboží a suroviny.

Mezitím tento podnik na sociálních sítích inzeruje, že prodává rychlé občerstvení a prohlašuje se za „největší ve středním Vietnamu“.

Ekonomický a environmentální policejní tým uvedl, že během kontroly dodržování zákonů na ochranu životního prostředí a bezpečnost potravin majitel firmy předložil osvědčení o registraci firmy vydané finančním a plánovacím oddělením okresu Thanh Khe dne 23. září 2016 s 5. dodatkem registrovaným 15. března 2023 a osvědčení o bezpečnosti potravin vydané ekonomickým oddělením okresu Thanh Khe dne 1. dubna 2022.

Bylo zjištěno, že zařízení na zpracování rychlého občerstvení fungovalo bez splnění norem bezpečnosti potravin.

Provozovna provozuje od března 2023 zařízení na zpracování potravin, kde vyrábí smažené fermentované vepřové závitky a smažená kuřecí křidélka. Tým Ekonomické a environmentální policie porovnal registrované obchodní činnosti provozovny, kterým je obchod s potravinami, a zjistil, že provozovna nezaregistrovala žádné změny ve svém osvědčení o registraci podniku, jak to vyžaduje zákon.

Policejní oddělení pro hospodářství a životní prostředí proto sestavilo protokol o správním přestupku a dočasně zabavilo veškeré smažené fermentované vepřové závitky, kuřecí křidélka, suroviny atd., aby mohlo pokračovat v ověřování a zpracování v souladu se zákonem.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/da-nang-phat-hien-co-so-nem-chua-ran-canh-ga-ran-khong-nguon-goc-xuat-xu-185231026073923718.htm