Vývoj nových odrůd vinné révy a jablek přizpůsobených horkému a suchému klimatu Khanh Hoa.

Výzkumný a zemědělský institut pro bavlnu Nha Ho (vietnamská akademie zemědělských věd se sídlem v okrese Do Vinh v provincii Khanh Hoa) zintenzivňuje výzkum a vývoj odrůd plodin schopných se přizpůsobit horkému a suchému klimatu charakteristickému pro jihocentrální region. Bylo vyšlechtěno mnoho nových odrůd vinné révy a jablek, které vykazují dobrou odolnost vůči suchu, širokou adaptabilitu a vynikající výnos a kvalitu plodů.

Odrůda bez pecek NH04-102 (hroznová rostlina s černým prstem) je hojně pěstována zemědělci v provincii Khanh Hoa .

Dr. Phan Cong Kien, zástupce ředitele Institutu pro výzkum bavlny a zemědělský rozvoj Nha Ho, uvedl, že genová banka institutu v současné době obsahuje přes 230 odrůd révy vinné, včetně odrůd určených k jídlu, na víně, na sušení (na výrobu džemů), odrůd určených speciálně pro podnože a odrůd určených k produkci listů. Pro obohacení odrůdové struktury a usnadnění rozvoje produkce institut zkoumal, hodnotil a vybíral několik nových odrůd révy vinné s mnoha žádoucími vlastnostmi, jako je vysoký výnos, dobrá kvalita plodů, atraktivní vzhled a vhodnost pro ekologické podmínky regionu. Mezi významné příklady patří odrůdy révy vinné určené k jídlu: NH01-152, NH04-102, NH01-26, NH01-16, NH01-205 a odrůdy révy vinné: NH02-90, NH02-37, NH02-97.

Mezi čerstvými odrůdami má odrůda NH01-152 (růžové prstové hrozny) velké plody s hrozny o hmotnosti 500–800 gramů, silnou slupkou, křupavou dužninou a středně sladkou chutí. Po dozrání má plody atraktivní červenou barvu a lehkou vůni. Tato odrůda má výnos 12–16 tun/ha/sezónu; intenzivní pěstování může dosáhnout 18–20 tun/ha/sezónu, což představuje produkci ve dvou sezónách ročně. Kvalita plodů je považována za srovnatelnou s některými dováženými odrůdami.

Úředníci z Institutu pro výzkum a zemědělský rozvoj bavlny Nha Ho (okres Do Vinh, provincie Khanh Hoa) provádějí inspekci vinice NH01-152 v rámci přípravy na sklizeň.

Bezpecková odrůda NH04-102 (hrozny s černým prstem) přitahuje značnou pozornost trhu díky svému jedinečnému tvaru a tmavě fialové barvě po zrání. S dobou růstu 117–125 dní je rostlina bujná, snadno kvete a dobře plodí. Výnosy dosahují 11–15 tun/ha/sezónu a intenzivní pěstování je může zvýšit až na 20 tun/ha. Hrozny mají úroveň cukru Brix 16–20 %, atraktivní vzhled a vyhovují preferencím spotřebitelů. Proto se bezpeckové hrozny NH04-102 nakupují přímo z farmy za ceny v rozmezí 150 000–250 000 VND/kg, což je výrazně více než u tradičních odrůd.

Tyto nové odrůdy vinné révy, zavedené do pěstování, se prokazují jako efektivní pro zemědělce v jižním regionu Khánh Hòa. Pan Nguyễn Khắc Phòng, ředitel Zemědělského družstva Thái An (obec Vĩnh Hải), uvedl, že družstvo investovalo do více než 5 sao (5 000 m²) půdy v rámci high-tech zemědělského modelu pro pěstování těchto nových odrůd vinné révy. „Ve srovnání s tradičními odrůdami mají odrůdy NH01-152 a NH04-102 krásné tvary a barvy, velké, křupavé a voňavé plody a jsou velmi oblíbené u turistů i na trhu. V současné době družstvo povzbuzuje své členy k rozšíření pěstování těchto nových odrůd vinné révy s cílem zlepšit ekonomickou efektivitu,“ uvedl pan Phòng.

Odrůda jablek TN01, vyšlechtěná Výzkumným ústavem pro bavlnu a zemědělský rozvoj Nha Ho (okres Do Vinh, provincie Khanh Hoa), má průměrnou hmotnost plodů 80–100 gramů, přičemž větší plody dosahují až 280 gramů a mají stupeň cukru Brix nad 11 %. (Foto: VNA)

Kromě hroznů se Výzkumnému a zemědělskému rozvojovému institutu pro bavlnu Nha Ho podařilo úspěšně vyvinout také odrůdy jablek TN01 a TN05. Odrůda jablek TN01 má vejčitý tvar plodu, silnou slupku, křupavou bílou dužinu, jemnou vůni, průměrnou hmotnost 80–100 gramů na plod, přičemž větší plody dosahují 280 gramů; jedlá část je přibližně 94–95 % a sladkost Brix je nad 11 %. Výnosy dosahují 46–55 tun/ha/sezónu, při intenzivním pěstování dosahují 65 tun/ha/sezónu. Odrůda jablek TN01 se dobře přizpůsobuje klimatu jižního centrálního pobřeží, má dobrou odolnost vůči padlí a je poměrně tolerantní vůči škůdcům a chorobám. Strom je vhodný pro výsadbu v písčitohlinitých a aluviálních půdách podél řek, kde vyžaduje stabilní sluneční světlo a vlhkost. Jeho silný kořenový systém pomáhá stromu odolávat silnému větru a bouřím. Tato odrůda byla schválena k oběhu Ústavem v souladu se zákonem o rostlinné výrobě a vládním nařízením 94/2019-ND-CP a byla schválena Ministerstvem rostlinné výroby a ochrany rostlin k produkci v regionu od 14. listopadu 2025.

Kromě toho byla mateřská odrůda jabloně TN01 v prosinci 2022 uznána Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova provincie Ninh Thuan (nyní Ministerstvem zemědělství a životního prostředí provincie Khanh Hoa) jako splňující požadavky pro produkci standardních sazenic pro hromadnou produkci. Ústav v současné době dokončuje dokumentaci k dokončení postupů ochrany osiva (žádost byla schválena Úřadem pro ochranu v oznámení č. 1028/TB-VPHB ze dne 22. července 2024) s cílem poskytovat vysoce kvalitní sazenice zemědělcům v provincii Khanh Hoa a okolních oblastech.

Kromě výzkumu osiva aplikuje Výzkumný a zemědělský rozvojový institut pro bavlnu Nha Ho také mnoho moderních zemědělských technik, jako je technologie zavlažování šetřící vodou, aplikace senzorů, používání specializovaných hnojiv v kombinaci s organickými hnojivy a biologickými produkty, integrovaná ochrana proti škůdcům, pěstování hroznů na trámech ve tvaru Y v dešťově chráněných sklenících a pěstování jablek v síťových sklenících s cílem omezit zamoření hmyzem. Tato řešení pomáhají omezit používání chemických pesticidů, chránit životní prostředí a udržovat úrodnost půdy.

Jižní oblast provincie Khanh Hoa se vyznačuje horkým, suchým podnebím a vhodnými půdními podmínkami pro pěstování specifických ovocných plodin, jako jsou vinné révy a jablka. V současné době se zde pěstuje přes 1 000 hektarů jablek a přes 1 000 hektarů hroznů. Provinční lidový výbor Khanh Hoa pověřil Ministerstvo zemědělství, aby ve spolupráci s příslušnými ministerstvy, agenturami a obcemi přezkoumalo a upravil plán pěstebních ploch tak, aby odpovídal skutečným podmínkám, a aby efektivně využilo potenciál vhodných pozemků. Výzkumné ústavy a specializované agentury nadále zdokonalují pokročilé výrobní techniky a zároveň chrání životní prostředí.

Provincie Khanh Hòa také podporuje aplikaci vědy a techniky, buduje modely propojení hodnotových řetězců, rozšiřuje plochu pro výsadbu nových odrůd vinné révy a jablek podle standardů VietGAP a propojuje to s rozvojem ekoturismu, jehož cílem je navštěvovat vinařské vesnice a jablečné sady s cílem propagovat značku vysoce kvalitních čerstvých hroznů a jablek z dané lokality.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-giong-nho-tao-moi-thich-ung-khi-hau-kho-nong-tai-khanh-hoa-20251212065944845.htm