Produkce je restrukturalizována směrem k udržitelnosti a maximalizaci hodnoty; místní zemědělské produkty se stále více zlepšují v kvalitě a designu, uplatňují se vědecké a technologické pokroky, vytvářejí konkurenceschopnost... Tyto faktory vedly k průlomovému obratu pro venkovskou ekonomiku Ha Tinh.
Produkce je restrukturalizována směrem k udržitelnosti a maximalizaci hodnoty; místní zemědělské produkty se stále více zlepšují v kvalitě a designu, uplatňují se vědecké a technologické pokroky, vytvářejí konkurenceschopnost... Tyto faktory vedly k průlomu pro venkovskou ekonomiku Ha Tinh.
Po návratu do vesnice Phu Minh v obci Ky Phu (okres Ky Anh) po pilotním projektu přeměny a koncentrace půdy byla pole rozdělena do velkých, rovinatých, čtvercových parcel propojených vnitřními komunikacemi jako šachovnice. Pan Tran Van Thoan, místopředseda lidového výboru obce, nám pomohl vizualizovat každou produkční oblast: „Celé toto 65hektarové pole je oblastí produkce rýže VietGap; na druhé straně od hlavní silnice se nachází 15 hektarů produkce organické rýže. Obec také plánovala 3 hektary produkce organických ryb a rýže, které vlastní družstvo, a směřuje k využívání ekoturistiky . Přeměna půdy je skutečně velká revoluce, počet parcel jsme snížili z 1 680 na 116, což je průměrně asi 0,3 hektaru/parcelu nebo více; produkce probíhá procesem sledovatelnosti podle dodavatelského řetězce.“
15hektarové organické rýžové pole ve vesnici Phu Minh, obec Ky Phu.
Jarní sklizeň rýže v roce 2023 je v Ha Tinh považována za vůbec nejúspěšnější.
Tato změna je dána významnými rozhodnutími okresu, od přeplánování produkčních oblastí a restrukturalizace až po formování hodnotových řetězců komodit. Podle pana Nguyen Thanh Haie, místopředsedy Lidového výboru okresu Ky Anh, doposud v lokalitě proběhlo sloučení a koncentrace půdy v 8 oblastech 7 obcí o celkové rozloze 378,63 hektaru. Po přeměně je průměrná plocha 0,66 hektaru/parcelu, přičemž 86 % domácností má stále 1 parcelu/domácnost. Byla provedena demolice malých parcel za účelem vytvoření velkých parcel ve 44 polích o celkové rozloze 366,28 hektaru. Velké polní plochy jsou organizovány pro produkci s „1 odrůdou s použitím kvalitních semen, 1 sezónou, 1 procesem“, což je spojeno s budováním značky a ochranné známky rýžových produktů Ky Anh. V rámci rozvoje produkce se vytvořilo a efektivně propagovalo mnoho kolektivních ekonomických modelů, které hrají dobrou roli jako most mezi produkcí a trhem, jako například: model spotřeby rýžových produktů mezi družstvem Phu Minh Village Rice Growing Cooperative (obec Ky Phu) a společností TCH One Member Co., Ltd. (obec Ky Giang); model ekologického chovu prasat mezi domácností pana Tran Van Hopa (obec Ky Phong) a společností Que Lam Organic Agriculture One Member Co., Ltd. (skupina Que Lam)...
Usnesení č. 06-NQ/TU ze dne 18. listopadu 2021 o vedení a směru koncentrace a akumulace půdy spojené s novou venkovskou výstavbou v období 2021–2025 a následujících letech provinčního výboru strany je velkou hnací silou pro odhodlání obcí úspěšně provést třetí přeměnu půdy.
„Okres také buduje dodavatelské řetězce pro čisté, organické zemědělské produkty a produkty OCOP spojené s podporou obchodu, aby pomohl produktům dostat se na trh. Očekává se, že do konce srpna 2023 bude 100 % produktů v řetězci okresu využíváno systémem sledovatelnosti, přičemž informace budou postupně integrovány s provinčním informačním portálem o sledovatelnosti produktů a zboží. Do konce roku 2023 bude půda akumulována a koncentrována na 1 000 hektarů s využitím technického pokroku; bude se nadále zvyšovat hodnota venkovských hospodářských odvětví a bude se snažit letos splnit kritéria rozvoje venkova,“ dodal pan Hai.
Nejen v okrese Ky Anh je produkce zaměřená na koncentrované zboží; standardizace a standardizace zemědělských produktů s cílem maximalizovat hodnotu a zlepšit efektivitu zemědělské ekonomiky je nevyhnutelným trendem v lokalitách v celé provincii. V okrese Cam Xuyen se po přeměně půdy efektivita zemědělské produkce zvýšila o 16–20 % ve srovnání s tradiční produkcí. Zejména okres ve spolupráci se skupinou Que Lam Group vybudoval pilotní projekt 8 skupin ekologických a cirkulárních modelů (rýže, biozelenina, sója, vodní meloun, ekologický chov prasat, cirkulární chov prasat) jako „jádro“ rozvoje hodnotových řetězců venkovské ekonomiky. Pan Truong Xuan Ha (vesnice 5, obec Cam Minh) se podělil: „Na konci prosince 2022 investoval podnik do strojů a technologií pro zpracování bio vepřových produktů, včetně klobás, šunky a smažených klobás, pod značkou „Ngan Ha Organic Clean Food“. V současné době společnost kromě konzumace produktů prostřednictvím řetězce prodejen společnosti využívá také online prodejní kanály a propagaci obchodu pro spotřebitele v provincii i mimo ni.“
Z modelu ekologického chovu prasat spojeného se skupinou Que Lam pan Truong Xuan Ha odvážně investoval do budování čistého zpracovatelského řetězce produktů a rozšíření dodavatelského trhu.
Je třeba říci, že za téměř 2 roky (2022-2023) dosáhly obce významného průlomu v restrukturalizaci zemědělství. Zejména usnesení 04-NQ/TU ze dne 15. července 2021 o zaměření na vedení a směřování realizace projektu „Pilotní projekt výstavby v provincii Ha Tinh s cílem splnit standardy NTM v období 2021-2025“; usnesení č. 06-NQ/TU ze dne 18. listopadu 2021 o vedení a směřování koncentrované realizace a akumulace půdy spojené s výstavbou NTM v období 2021-2025 a následujících letech provinčního stranického výboru jsou „kompasem“ pro rozvoj zemědělství, zemědělců a venkovských oblastí. Na základě toho Provinční lidová rada a Lidový výbor specifikovaly prostřednictvím usnesení, rozhodnutí a směrnic týkajících se nové venkovské výstavby, včetně zemědělského a venkovského hospodářského rozvoje, jako například: mechanismy a politiky na podporu vytváření zdrojů pro úspěšnou výstavbu provincie Ha Tinh tak, aby splňovala nové venkovské standardy v období 2022–2025; politiky na podporu zemědělského a venkovského rozvoje spojeného s výstavbou provincie tak, aby splňovala nové venkovské standardy...
V celé provincii se v současnosti nachází téměř 40 koncentrovaných akvakulturních oblastí o celkové rozloze přes 1 800 hektarů (minimálně 30 hektarů/oblast).
Podle Provinčního úřadu pro koordinaci rozvoje venkova provincie zavedla téměř 10 700 hektarů rýžových polí, která byla přeměněna z malých parcel na velké, sloučena do parcel a pronajata k nim práva k užívání půdy; téměř 40 koncentrovaných akvakulturních oblastí o celkové ploše přes 1 800 hektarů (alespoň 30 hektarů/oblast); 36 pěstitelských oblastí byly přiřazeny kódy; oblast pěstování grapefruitů Phuc Trach v rámci produkčního družstva pro grapefruity Phuc Trach Anh Quan (obec Phuc Trach, Huong Khe) získala kód pro export do evropských zemí a Ruska; bylo certifikováno 22 výrobních řetězců dodávajících bezpečné potraviny, které jsou propojeny se sledovatelností a transparentností původu produktů. Spolu s tím se stále více „majitelů“ zemědělců, družstev a kooperativ s dostatečnou kapacitou zapojuje do venkovské ekonomiky a podporuje aplikaci vědy a techniky, digitalizaci a pokročilé řízení kvality (VietGAP, VietGAHP, GMP, HACCP, ISO... bio). Zemědělské produkty Ha Tinh se proto postupně zapojují do platforem elektronického obchodování a podpory obchodu. Doposud má celá provincie na své e-commerce platformě (Hatiplaza.com) téměř 1 000 produktů. Kromě toho se podniky aktivně připojily a nabídly produkty hlavním e-commerce platformám ve Vietnamu, jako jsou: Voso.vn, Postmart.vn, Sendo.vn, Shoppe.vn...
Mnoho produktů OCOP Ha Tinh se prodává na e-commerce platformách, jako jsou: Hatiplaza.com, Postmart.vn, Voso.vn, Sendo.vn.
Pan Nguyen Van Viet - ředitel Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova uvedl: „Podle hodnocení venkovská ekonomika poměrně dobře roste a přesouvá se směrem k komoditní výrobě; mnoho podniků investovalo do modernizace technologií a moderní výroby. Průměrný příjem na obyvatele ve venkovských oblastech v roce 2022 dosáhne 46,08 milionu VND (5,5krát více než v roce 2010); míra chudoby klesne na 3,79 % (v roce 2011 to bylo 23,91 %). Pro splnění kritérií pro rozvoj venkovské ekonomiky je nyní nejtěžší přilákat podniky ke zpracování a spotřebě produktů v rámci velkovýrobních řetězců; zdroje na realizaci klíčových programů/projektů musí být přiděleny mnoha kritériím a oblastem. Kromě toho jsou zemědělské produkty pouze sezónní; ekonomická kapacita producentů je omezená; politiky v oblasti odborného vzdělávání a vytváření pracovních míst stále čelí obtížím, což výrazně ovlivňuje proces restrukturalizace zemědělství.“
V rámci budování nových venkovských oblastí v Ha Tinh hraje program „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) i nadále klíčovou roli v efektivním využívání místních zdrojů a propagaci tradičních a kulturních hodnot každého regionu. Je to také „hřiště“ pro vzdělávání a podporu podnikatelů v oblasti výroby OCOP jako pilířů a vůdčích osobností venkovské ekonomiky s cílem vytvářet pracovní místa a zvyšovat příjmy lidí.
Program OCOP zvýšil povědomí o místních zemědělských produktech. Na fotografii: Sušené olihně s rybí omáčkou z obce Cam Nhuong. Foto: Huong Thanh
Výrobní závod Hien Ngoc na výrobu jeleních paroží, který vlastní paroží Nguyen Thu Hien a pan Tran Van Ngoc ve vesnici 7 v obci Son Giang (Huong Son), vlastní 4 produkty splňující standard OCOP, včetně: čerstvého jeleního paroží, vína z jeleních paroží, krájeného sušeného jeleního paroží a práškového sušeného jeleního paroží. Paní Hien se podělila: „V roce 2019 se nám naskytla příležitost, když jsme se zúčastnili OCOP. S manželem jsme investovali další 2 miliardy VND do rozšíření továrny, nákupu sušiček, krájecích strojů, sušáků, balicích strojů... Po téměř 4 letech (standardizace od konce roku 2019) jsou produkty závodu přítomny na všech trzích v zemi a vyváženy do Laosu.“
V současné době zařízení spolupracuje s 200 hospodářstvími s chovem hospodářských zvířat a ročně nakupuje v průměru přes 3 tuny čerstvých jeleních paroží s tržbami z produkce přesahujícími 12 miliard VND, což představuje nárůst o 40–50 % ve srovnání s obdobím před vstupem do OCOP. Registrujeme se k budování 4hvězdičkových produktů OCOP, rozšiřujeme rozsah spolupráce s cílem vybudovat produktový řetězec OCOP z jeleních paroží spojený s ekonomickým rozvojem komunity a zároveň rozvíjet zařízení ve výrobní, obchodní a spotřební centrum regionu.
Výrobní závod Ngoc Hien na výrobu jeleního paroží v současné době vlastní 4 standardní produkty OCOP, mezi které patří: čerstvý jelení paroží, víno z jeleního paroží, krájený sušený jelení paroží a práškový sušený jelení paroží.
Společnost KC Ha Tinh Co., Ltd. (obec Thach Dai, Thach Ha) využila příležitosti od OCOP a rozhodla se „bojovat“ v obtížné oblasti – zpracování, exportu rýžových produktů a výstavbě tak, aby splňovala 4hvězdičkové standardy OCOP. Zpočátku byla KC Ha Tinh jediným podnikem, který se „odvážil“ investovat do zpracovatelské technologické linky v hodnotě až 30 miliard VND s kapacitou přes 25 000 tun/rok; budovala surovinové oblasti uvnitř i vně provincie s vysoce kvalitními vstupními rýžovými produkty. Na konci roku 2019 byla rýže Ngoc Mam uznána provincií jako splňující 4hvězdičkové standardy OCOP a oficiálně se vyváží do mnoha zemí světa (africké země, ASEAN...) s téměř 18 tisíci tunami rýže, zemědělských produktů a hnojiv/rok. Pan Nguyen Khanh Tung - ředitel společnosti řekl: „Klademe maximální prioritu aplikaci digitálních technologií ve výrobě, řízení obchodu a vyhledávání zákazníků. V současné době se společnost zaměřuje na využití trhu z e-commerce platforem, nejvyšším cílem je zřídit sklady na Amazon.com a exportovat zboží do USA.“
Ha Tinh doposud nabízí 286 produktů splňujících standardy OCOP, včetně 14 produktů se 4 hvězdičkami a 272 produktů se 3 hvězdičkami. V celé provincii je 20 obchodů, které se řídí distribučním řetězcem OCOP. Podle hodnocení se tržby 100 % provozoven zvýšily v průměru o 40 % nebo více ve srovnání s obdobím před účastí v programu OCOP. Provincie si nejen získává důvěru na domácím trhu, ale mnoho produktů si našlo i exportní trhy, jako například: sezamový rýžový papír Nguyen Lam, medúza Mai Dung, koláč Anh Thu ram, rýžový papír s jarními závitky Nam Chi, Ba Huong cu do, rybí omáčka Luan Nghiep... Program OCOP také prověřuje výrobní subjekty, které hrají klíčovou roli a působí jako hnací síla rozvoje venkovské ekonomiky.
Lotus Hao Thanh.
Pan Vo Ta Nghia, zástupce ředitele Ministerstva průmyslu a obchodu, uvedl: „Do roku 2025 usiluje Ha Tinh o to, aby alespoň 300 produktů a služeb splňovalo standardy OCOP na úrovni 3 hvězdiček nebo vyšší; 40 % subjektů OCOP jsou družstva, 30 % subjektů jsou malé a střední podniky; 50 % řemeslných vesnic a tradičních řemeslných vesnic má produkty OCOP, z nichž 30 % subjektů OCOP si vybudovalo hodnotové řetězce směřující k cirkulární ekonomice, zelené OCOP spojené se stabilními oblastmi surovin; 50 % subjektů OCOP se účastní moderních prodejních kanálů. To vyžaduje, aby výroba byla i nadále standardizována od vstupní až po výstupní kvalitu produktů. Spolu s tím musí subjekty OCOP zlepšit řídicí kapacitu, přístup na trh s cílem orientovat výrobu; posílit vazby mezi podniky OCOP ve stejné skupině, aby se vzájemně podporovaly, zvyšovaly produkci, snižovaly náklady a budovaly společnou značku. Toto je také řešení pro řešení problému rozvoje zemědělských logistických řetězců spojených s propagací obchodu a moderními prodejními kanály.“
Město Ha Tinh se v této cestě ujímá vedení a zaměřuje se na využití svých silných stránek a budování vícehodnotových modelů městského zemědělství. Po 3 letech mnoho modelů nejen přináší vynikající ekonomickou efektivitu, ale je také atraktivní destinací pro komunitní cestovní ruch a přispívá k formování udržitelného ekosystému městského zemědělství ve městě.
Model obživy „3 v 1“ byl vytvořen za účelem produkce bio rýže, chovu produktů z vodních organismů a otevření ekoturistických služeb ve městě Ha Tinh.
Návštěvníci si zde mohou vyzkoušet modely městské zemědělské výroby a zároveň si pochutnat na místních produktech.
Pan Nguyen Huu Quyen - ředitel Zemědělského a servisního družstva Lien Nhat (obec Thach Ha - město Ha Tinh) uvedl: „Model „3 v 1“ byl postaven za účelem produkce bio rýže, chovu produktů z vodních zdrojů a otevření ekoturistických služeb. V současné době je infrastruktura v podstatě dokončena s produkční plochou a plovoucími chatkami poskytujícími stravovací služby. Návštěvníci, kteří sem přijíždějí, si kromě kuchyně připravované přímo v modelu mohou vyzkoušet i chytání obřích sladkovodních krevet, rybaření, prozkoumávání venkovské krajiny... Hosty přijímáme od 30. dubna 2023 a do současnosti vítáme přibližně 2 000 návštěvníků měsíčně. Družstvo se zejména stalo centrem pro spotřebu některých zemědělských produktů místních obyvatel a vytváří pracovní místa pro mnoho místních pracovníků.“
Okresy, které vítají „nový vánek“ komunitní turistiky, silně využívají místní výhody a zavádějí modely zelené turistiky ve vesnici Hoa Thi, obci Tho Dien (Vu Quang), vesnici Phu Lam a obci Phu Gia (Huong Khe). Zejména obec Son Kim 2 (Huong Son) byla ústřední vládou vybrána jako místo pro vybudování modelu pro rozvoj řetězce zemědělské a venkovské turistiky, který propojuje destinace, vytváří zájezdy spojené se zemědělskou produkcí, řemeslnými vesnicemi, zachovává a propaguje kulturní hodnoty a chrání životní prostředí v Ha Tinh, což otevře příležitosti stát se novým rozvojovým pólem na Západě. Tento nový model bude navíc jádrem difúze, vytvoří „páku“ pro hospodářský rozvoj, propagaci a spotřebu regionálních produktů.
Delegace ADB prozkoumala čajový kopec Huong Tra (Huong Khe). (Foto: Thien Vy).
Spolu se službami a cestovním ruchem je rozvoj průmyslu a řemesel oblastí, u které se očekává, že vytvoří skvělé příležitosti k „přilákání“ pracovníků ze zemědělského sektoru, podpoře ekonomické restrukturalizace, vytváření pracovních míst a zvyšování příjmů lidí. Pan Le Xuan Tu - zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu, uvedl: „Podle provinčního plánování na období 2021–2030 má 100 % okresů, měst a obcí průmyslové parky a klastry (IC). V současné době dosahuje míra obsazenosti IC druhotnými investicemi a výrobními a obchodními projekty 56,05 %. V současné době mnoho investorů prozkoumalo a zavedlo investiční projekty v IC v oblasti, jako například: projekt dřevěných pelet v IC Gia Pho; projekt oděvů, výroba nudlí, balení... v IC Phu Viet; projekty v IC Thai Yen a Thach Kim... budou „lokomotivami“ pro podporu rozvoje venkova.“
Podle zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu je pro podstatný rozvoj průmyslových parků stále nutné vrátit se k problému zlepšování kvality a rozsahu výroby, aby se překročil rámec „vesnického rybníka“ a dosáhl se průmyslového rozsahu. Spolu s tím musí lokalita striktně spravovat pozemky, neudělovat práva k užívání pozemků mimo průmyslové parky pro výrobní a obchodní účely; podporovat implementaci politik podpory infrastruktury a podpory výrobních a obchodních zařízení v průmyslových parcích v souladu s usnesením Provinční lidové rady č. 86/2018/NQ-HDND ze dne 18. července 2020; mobilizovat socializaci, vyzývat podniky k investicím do průmyslových parků...
Aby průmyslový park Trung Luong uspokojil výrobní a obchodní potřeby podniků, upravil své plány na rozšíření o dalších 19,8 hektarů.
Venkovská ekonomika se rozvíjí do hloubky, moderně a udržitelně. Je však zapotřebí nového impulsu k dosažení cíle, aby do roku 2025 průměrný příjem venkovských obyvatel činil alespoň 60 milionů VND/rok a míra vícerozměrné chudoby ve venkovských oblastech byla nižší než průměr severo-centrálního regionu, jak vyplývá z pilotního projektu na vybudování provincie, která splňuje nové venkovské standardy.
Článek, fotografie, videa: Reporter Group
DESIGN & ENGINEERING: THANH NAM - NGOC NHI
3:09:08:2023:08:23
Zdroj
Komentář (0)