Prevence a kontrola nemocí u krevet během období dešťů

Během období dešťů prostředí brakických rybníků s krevetami v provincii Tay Ninh silně kolísá, což může způsobit mnoho nemocí, které snižují odolnost krevet a činí je náchylnými k poškození. V této situaci provinční ministerstvo zemědělství doporučuje zemědělcům, aby proaktivně uplatňovali technická opatření, přísně kontrolovali kvalitu vody a chovali krevety k ochraně plodiny s cílem dosáhnout bezpečné a udržitelné produkce.

Riziko onemocnění v důsledku výkyvů počasí

Během vrcholného období dešťů v roce 2025 čelí oblasti chovu krevet v brakické vodě v provincii mnoha problémům. Dešťová voda snižuje slanost, pH, zásaditost a způsobuje stratifikaci vody, čímž krevety činí náchylnějšími k šoku, snížené chuti k jídlu, oslabené odolnosti a náchylnějšími ke střevním onemocněním, hepatopankreatické nekróze nebo mikrosporidiové infekci.

Chovatelé krevet musí zvýšit provoz vodních ventilátorů, aby udrželi rozpuštěný kyslík a omezili stratifikaci vody v rybnících.

Podle statistik provinčního ministerstva zemědělství má celá provincie přibližně 5 700 hektarů oblastí chovu krevet v brakické vodě, soustředěných v obcích Can Duoc, Phuoc Vinh Tay, Vam Co a některých obcích na břehu řeky. Z toho plocha pro sklizené krevety činí téměř 4 650 hektarů s produkcí přes 18 000 tun.

Podle předpovědí však provincie od září do poloviny října 2025 zažije mnoho silných dešťů trvajících 2–4 dny. Toto množství srážek ovlivní kvalitu rybníků, sníží slanost pod příslušnou prahovou hodnotu a zvýší riziko toxických plynů NH₃, NO₂ a H₂S ve vodě rybníků.

Podle zástupce vedoucího provinčního ministerstva zemědělství Nguyen Vo Thi Ngoc Giau se v období dešťů vodní prostředí nepravidelně mění. Pokud zemědělci nehospodaří správně, mohou snadno propuknout nemoci. Specializované sektory by měly posílit monitorování a včas poskytovat zemědělcům informace o slanosti, pH a faktorech prostředí, aby se mohli přizpůsobit. Kromě toho by zemědělci měli dbát na to, aby hladina vody v rybníku byla udržována na 1,4–1,6 m, aby se zabránilo stratifikaci, a aby se udržovala hladina rozpuštěného kyslíku nad 5 mg/litr.

Aby se minimalizovala rizika, odborníci doporučují, aby zemědělci uplatňovali mnoho technických řešení současně. V první řadě je třeba dát nejvyšší prioritu výběru osiva. Sazenice musí být zakoupeny od renomovaných podniků s karanténními certifikáty, které zaručují, že neobsahují alespoň tři běžné nebezpečné choroby u krevet: bílou skvrnitost, akutní hepatopankreatickou nekrózu a EHP. Semeno krevety černé tygří by mělo mít velikost větší než 15 palců a semeno krevety bílonohé by mělo mít velikost větší než 12 palců, plavat rychle a rovnoměrně a s mírou deformace menší než 0,5 %.

Pokud jde o správu rybníků, zemědělci by měli vyhradit alespoň 15 % plochy (pro hliněné rybníky) a 50 % (pro plátěné rybníky) pro usazovací rybníky a nádrže na akumulaci vody. Hloubka usazovací rybníky by měla být 2–2,5 m, aby se v ní dalo uskladnit dostatek vody pro regulaci během období dešťů. Kromě toho by mělo být přibližně 10 % plochy vyhrazeno pro odpadní a kalové nádrže, aby se zabránilo přímému vypouštění do životního prostředí.

Při silných deštích musí chovatelé snížit množství potravy o 30–50 % v závislosti na chuti krevet k jídlu a rozprostřít vápno CaO nebo CaCO₃ kolem břehu rybníka, aby neutralizovali kyselinu v dešťové vodě. Zvyšte nepřetržitý provoz vodních ventilátorů, aby se zabránilo stratifikaci, a pravidelně přidávejte mikroorganismy, aby se omezil růst škodlivých bakterií.

Pan Tran Van Cuong, chovatel krevet v obci Can Duoc, se podělil o své zkušenosti: „Kdykoli prší delší dobu, často kolem rybníka přidávám vápno; omezuji krmení, aby krevety nedostaly šok. Před nabráním nové vody vždy zkontroluji slanost a slanost nabírám, až když dosáhne 5‰ nebo vyšší a zásaditost je nad 120 mg/litr. Díky tomu můj rybník po několik po sobě jdoucích chovů nebyl postižen chorobami a krevety dosáhly dobré produktivity.“

Směrem k bezpečnému a efektivnímu zemědělství

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí nařídilo svým podřízeným jednotkám posílit inspekce a dohled nad zemědělskými oblastmi. V klíčových okresech je pravidelně udržován systém varování pro monitorování vodního prostředí, aby poskytoval včasné informace zemědělským domácnostem.

Zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí Dinh Thi Phuong Khanh zdůraznil: „Během období dešťů je riziko onemocnění krevet velmi vysoké, proto odvětví nadále koordinuje spolupráci s místními úřady, družstvy a rybářskými družstvy s cílem poskytovat farmářům technické poradenství, distribuovat dokumenty a včas varovat je. Povzbuzujeme farmáře, aby se sdružovali v družstvech a kooperativách, sdíleli zkušenosti, snižovali náklady a lépe zvládali nemoci.“

Provincie dále vyzývá podniky, aby investovaly do hlubokého zpracování a rozvíjely řetězec vazeb od plemen, krmiva, zemědělských technik až po spotřebu. To nejen pomáhá stabilizovat prodejní ceny, ale také vytváří podmínky pro zemědělce, aby s jistotou uplatňovali opatření biologické bezpečnosti, omezili používání antibiotik a chemikálií a přešli k udržitelné produkci.

„Zemědělci nesmí v žádném případě vypouštět neupravenou odpadní vodu ze svých rybníků do kanálů a příkopů, protože to nejen znečišťuje životní prostředí, ale také šíří patogeny. Specializovaný sektor je bude i nadále doprovázet, ale nejdůležitější je proaktivní povědomí zemědělců. Když zemědělci zvládnou techniky a budou dodržovat doporučení, sníží se riziko onemocnění a produktivita bude stabilnější,“ doporučila paní Dinh Thi Phuong Khanh.

Thanh Tung

Zdroj: https://baolongan.vn/phong-chong-dich-benh-tren-tom-trong-mua-mua-a201932.html