Quang Nam: Hnací síla rozvoje zemědělských produktů a ekoturistiky díky festivalu chilli A Rieu

Zahájení festivalu chilli A Rieu v Dong Giangu v Quang Namu

První festival chilli A Rieu uspořádal Lidový výbor okresu Dong Giang ve spolupráci s místním podnikem v turistické oblasti Dong Giang Heaven Gate v obci Ma Cooih v okrese Dong Giang. Festivalu se zúčastnilo 11 obcí a měst s mnoha stánky s typickými zemědělskými produkty z každé lokality.

Cílem tohoto festivalu je představit a propagovat cestovní ruch a místní zemědělské produkty, zejména chilli produkty A Rieu, a tím propojit nabídku a poptávku, propojit zájezdy a turistické trasy s okresem Dong Giang.

Chili paprička Rieu, divoce rostoucí rostlina v lese, se nyní stala specialitou kmene Co Tu v horách Quang Nam.

Toto je také příležitost pro lidi a turisty navštívit propagační prostor, kde se představí „Veletrh zemědělských produktů Dong Giang 2024“ se 7 stánky s typickými místními zemědělskými a lesnickými produkty, zejména produkty souvisejícími s chilli A Rieu.

Rituál nošení posvátné chilli papričky A Rieu

Na slavnostním zahájení festivalu pan Dinh Van Bao, místopředseda okresního lidového výboru Dong Giang, uvedl: „Tato odrůda chilli papriček je uznávána jako zcela přírodní organický zemědělský produkt a na provinční úrovni získala čtyřhvězdičkové označení OCOP, což přispívá ke zlepšení živobytí a udržitelnému rozvoji etnických menšin a horských obyvatel ve směru produkce komodit a ochrany biodiverzity.“

Stánky propagující a představující chilli A Rieu

„Tento zemědělský produkt se široce pěstuje v mnoha obcích a nyní se rozmnožuje na 12 hektarech, přičemž se ho účastní přibližně 100 domácností. Tato odrůda chilli papriček přináší celoroční sklizeň, přičemž odhadovaná produkce v oblasti dosahuje 10,5 tuny. Po předběžném zpracování se tato odrůda chilli papriček uchovává a zpracovává na mnoho typických místních potravin, jako je solené chilli A Rieu, chilli omáčka A Rieu, sůl A Rieu, kyselo solené chilli A Rieu...,“ dodal pan Bao.

V Dong Giangu se nachází asi 100 domácností, které pěstují chilli A Rieu na ploše asi 12 hektarů.

Za účelem zachování, zvýšení hodnoty a vybudování jedinečné značky chilli papričky A Rieu realizoval okres Dong Giang projekt na zachování a rozvoj chilli papričky A Rieu v obci Ma Cooih v souladu s plánem na období 2022–2025 s plochou v okrese dosahující 50 hektarů.

Chilli paprička Rieu se zpracovává a prodává spotřebitelům.

Tento festival nabízí mnoho působivých kulturních aktivit, jako je výstava fotografií zemědělských produktů a produktů OCOP, kulinářská výstava, soutěž v prezentacích na podporu místní tradiční kuchyně a produktů z chilli A Rieu, soutěž v bubnování a tanci s posvátným ohněm. Nejvíc pozoruhodné je, že poprvé mohou lidé sledovat představení, které opakuje rituál nošení posvátného předmětu z chilli A Rieu...

Festival je také příležitostí pro kulturní a uměleckou výměnu mezi lidmi z horských oblastí.

Kromě toho se lidé a turisté mohou také zapojit do mnoha unikátních uměleckých aktivit, které jsou prodchnuty kulturní identitou místních obyvatel provincie Quang Nam, s mnoha rekreačními sportovními aktivitami, jako jsou: praky, plavání, soutěž v pojídání chilli A Rieu s nudlemi Quang, taneční show Great Forest a kulturní výměna...

Chilli paprička Rieu se sklízí celoročně s výtěžkem 2–3 taely/rostlina/šarže.

Pan Le Van Dung, předseda provinčního lidového výboru Quang Nam, uvedl, že první festival chilli A Rieu bude aktivitou spojenou s rozvojem zemědělských produktů a ekoturistikou v okrese Dong Giang.

Po sklizni se chilli A Rieu zpracuje, zabalí a prodá za 250 000–300 000 VND/kg.

Cílem je přispět k uctění a potvrzení hodnoty, původu a značky chilli A Rieu v provincii Quang Nam obecně a v provincii Dong Giang zejména, a přispět tak k hrdosti na image lidí a vlasti Dong Giang v Quang Namu.

Chili Rieu je čtyřhvězdičkový produkt OCOP z Quang Namu, který v poslední době pomáhá mnoha domácnostem vymanit se z chudoby.

„Prostřednictvím série akcí prvního festivalu chilli A Rieu v roce 2024, s očekáváním otevření kanálu pro podporu obchodu, stimulaci spotřeby a výměnu zkušeností a informací o aplikaci vědeckého a technologického pokroku a vytvoření mostu mezi výrobou a spotřebou, vytvářející příležitosti pro podniky a výrobce k uzavírání smluv na spotřebu produktů,“ zdůraznil pan Dung.

Jak pěstovat chilli papričky pro vysoký výnos

Zdroj: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm