Koriandr - vietnamský koriandr, lahodné koření, které dobře pěstují farmáři v Khanh Hoa, a dobře se prodává.

Paní Le Thi Hong My, farmářka z vesnice Quang Thanh v obci Dien Hoa v okrese Dien Khanh (provincie Khanh Hoa ), odvážně zasadila na rýžových polích své rodiny koriandr Trang Nong – známou kořenící zeleninu.

Aby změnila strukturu plodin na rýžových polích a zvýšila tak příjem, investovala paní Le Thi Hong My, farmářka z vesnice Quang Thanh v obci Dien Hoa v okrese Dien Khanh v provincii Khanh Hoa do pěstování koriandru Trang Nong na rýžových polích své rodiny.

S rozlohou přes ^{1 500 m²} investovala paní My více než 25 milionů VND do všech činností, od orby, veslování, pokrývačských prací, hnojení a postřiků až po najímání pracovníků pro sázení, péči o koriandr a jeho sklizeň.

V sezóně léto - podzim 2019 bylo dlouhodobě horké a suché počasí, ostatní plodiny, jako jsou okurky, chilli papričky a hořký meloun, se špatně vyvíjely a měly nízké výnosy.

Naopak na rýžových polích i přes dlouhodobé horko koriandr stále dobře roste a je méně náchylný k škůdcům a chorobám.

Koriandr je bylina milující stín, takže je potřeba ho stínovat, ale na oplátku tato zelenina poskytuje poměrně stabilní příjem. Koriandr lze pěstovat pod korunami stromů, nicméně tato metoda způsobuje, že koriandr roste špatně kvůli konkurenci o živiny.

Od dne zasetí semen koriandru trvá sklizeň první úrody 4 měsíce, poté každých 30 dní sklizeň další úrody, v průměru paní My sklízí 1,5 tuny/úrodu.

Takto se koriandr sklízí nepřetržitě po dobu 5 měsíců a poté se kořeny odstraní. Odhadovaný průměrný příjem na jednu plodinu je asi 10 milionů VND, což je ve srovnání s pěstováním rýže na stejné ploše poměrně vysoký příjem.

Model pěstování koriandru – známé kořenící zeleniny na rýžových polích – přináší paní My, člence a farmářce ve vesnici Quang Thanh v obci Dien Hoa v okrese Dien Khanh v provincii Khanh Hoa, lepší příjem.

Paní My uvedla, že pěstování koriandru není příliš náročné, a pokud je cena koriandru vysoká, jeho pěstování přinese docela zisk. V současné době se cena koriandru na trhu pohybuje kolem 13 000–14 000 VND/kg, v létě je koriandr velmi atraktivní, cena se vyšplhá na 27 000–28 000 VND/kg, poté cena klesá, ale stále se drží na 13 000 VND.

Pokud je půda dobrá, lze koriandr sklízet pro 8 úrod, ale pokud je půda špatná, lze jej sklízet pouze pro 5-6 úrod.

Lidé, kteří pěstují koriandr 2 roky, ho musí úplně zničit, aby mohli zasadit nové sazenice, a koriandr znovu zasadit až po nějaké době, protože pokud je půda zvyklá, koriandr bude špatně růst a produktivita se sníží.

Dříve museli pěstitelé koriandru tvrdě pracovat, protože po sklizni museli úrodu dovézt na trh a prodat, ale nyní existují obchodníci, kteří si ji na pole přicházejí koupit.

Paní My se podělila: Odrůda koriandru od společnosti Trang Nong má krátkou dobu růstu, snadno se pěstuje a je vhodná pro místní půdní podmínky.

Koriandr dobře roste, plodí mnoho plodů, je málo napaden škůdci a chorobami a dává poměrně vysoký výnos.

Koriandr má mnoho využití. Je to vzácná rostlina, kterou lze použít jak jako koření (stimuluje chuť k jídlu), tak i jako lék (používá se k léčbě rýmy, bolesti na hrudi, zažívacích potíží, enteritidy, zápachu z úst a snížení hladiny cukru v krvi atd.), takže je na trhu velmi snadno k sehnání.

Pěstování jedné plodiny rýže a jedné barevné plodiny ve směru vhodné konverze plodin za účelem zvýšení příjmů zemědělců, pěstování koriandru (cilantra) na rýžové půdě lze také považovat za vhodný směr, který pomůže zemědělcům zvýšit jejich příjmy a stabilizovat jejich životy.

Zdroj: https://danviet.vn/rau-ngo-gai-rau-mui-tau-loai-rau-gia-vi-ngon-nong-dan-khanh-hoa-trong-tot-um-ban-hut-hang-20241122141255862.htm