Jaké ovoce a džusy dokážou „okamžitě vyléčit kocovinu“?

Během svátku Tet se zvyšuje konzumace alkoholu na večírcích, kdy se scházejí rodiny a přátelé. Aby se pánové neopilí, šeptají si metodu, jak „okamžitě vystřízlivět“.

Fotoilustrace: connecticutrecovery.org

Opravdu pomáhá konzumace zeleniny a džusů vystřízlivět?

Na sociálních sítích mnoho lidí sdílí způsoby, jak rychle vystřízlivět, a to „konzumací velkého množství zelené zeleniny, ovoce a pitím džusů, které pomáhají okamžitě zředit koncentraci alkoholu a rychle znovu vystřízlivět“.

Dr. Doan Du Manh, člen Vietnamské asociace pro cévní onemocnění, se o této metodě podělil s tím, že konzumace zelené zeleniny, ovoce nebo pití džusů po požití alkoholu nemá okamžitý účinek na vystřízlivění ani snížení koncentrace alkoholu v krvi.

Nicméně, užívání těchto potravin pomůže regenerovat tělo a snížit únavu doplněním vody, vitamínů a elektrolytů.

Dr. Manh vysvětluje, že neexistuje způsob, jak alkohol z těla zcela vyloučit v krátkém čase. Proces metabolizace a eliminace alkoholu závisí na funkci jater a přirozené rychlosti těla.

Dietní opatření jsou proto pouze podpůrná a pomáhají zmírnit nepříjemné příznaky po požití alkoholu.

„Konzumace zelené zeleniny při pití alkoholu pomáhá tělu kompenzovat ztracenou vodu a zároveň stimuluje ledviny k vylučování alkoholu močí,“ analyzoval Dr. Manh.

Podle Dr. Manha mohou konzumenti alkoholu zvážit konzumaci pomerančů, mandarinek, grapefruitů, citronů (bohatých na vitamín C, pomáhají zlepšit funkci jater a snížit oxidační stres způsobený acetaldehydem); pupečníku, rybí máty, vody ze zelených fazolí...

Pozor na konzumaci ovoce a zeleniny po požití alkoholu

Podle Dr. Manha jsou zelená zelenina, ovoce a džusy dobré pro zdraví. Při konzumaci těchto potravin po pití alkoholu je však třeba dbát určitých opatření.

Například lidé s žaludečními problémy, kteří kombinují alkohol s kyselým ovocem, jako jsou pomeranče, citrony a mandarinky, mohou dále poškodit žaludeční sliznici a způsobit bolest nebo nepohodlí.

V tomto případě je bezpečnou volbou kokosová voda nebo jiné druhy filtrované vody.

Metabolismus alkoholu v těle nějakou dobu trvá. Proto byste po požití alkoholu neměli pít velké množství vody krátce po jeho konzumaci. Pokud vodu doplníte příliš rychle, může to vést k elektrolytové nerovnováze, což tělo unaví.

Doktor Manh radí, aby lidé při pití ovocné šťávy pili pomalu, po malých doušcích a naslouchali svému tělu, aby se zabránilo zatěžování ledvin.

Nejlepším způsobem, jak chránit své tělo a játra, je pít alkohol s mírou a rozumět svým limitům. Neexistuje žádný „zázračný lektvar“, který by vám pomohl rychle vystřízlivět a vypít tisíce šálků, aniž byste se opili, varoval Dr. Manh.

Jak se alkohol vstřebává do těla?

Když se alkohol dostane do těla, ethanol (alkohol) se rychle vstřebává přes žaludeční sliznici a tenké střevo, poté se dostává do krve a metabolizuje se hlavně v játrech.

Pod vlivem enzymů v těle se alkohol přeměňuje na acetaldehyd a poté na kyselinu octovou, která se následně rozkládá na vodu a CO2, které se vylučují dechem, močí a potem.

Doktor Manh uvedl, že pokud vypijete malé množství alkoholu, játra ho dokáží rychle metabolizovat, aniž by to způsobilo příznaky únavy.

Pokud však vypijete příliš mnoho alkoholu, játra ho nedokážou dostatečně rychle metabolizovat, což způsobuje, že alkohol zůstává v krvi a zvyšuje koncentraci alkoholu v krvi (BAC). To je důvod, proč se při vypití příliš velkého množství alkoholu v krátkém časovém období cítíte opilí nebo unavení.

Zdroj: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm