Inovace pro zvýšení hodnoty produktů OCOP.

Hlavní výhoda Hanoje

Do konce roku 2024 30 okresů a měst v Hanoji vyhodnotilo a klasifikovalo 606 produktů OCOP od 239 podniků, které dosáhly 3 hvězdiček nebo vyššího hodnocení. Podle výsledků hodnocení lidových výborů na úrovni okresů splňovalo z 606 produktů 488 kritéria pro 3hvězdičkové OCOP; 111 produktů mělo potenciál pro 4hvězdičkové OCOP; a 7 produktů mělo potenciál pro 5hvězdičkové OCOP na národní úrovni.

Výrobky z řemeslné vesnice Van Ha jsou velmi rozmanité. Foto: Do Phong

Toto je skutečně jeden z velkých potenciálů Hanoje, pokud budeme vědět, jak tyto výhody využít a rozvíjet k propagaci a zavádění produktů OCOP pro socioekonomický rozvoj ve venkovských oblastech.

Obec Bat Trang (okres Gia Lam) je jednou z typických řemeslných vesnic zejména v Hanoji a ve Vietnamu obecně, která se velmi úspěšně zachovává a rozvíjí. Je to také hrnčířská vesnice, která městu přináší mnoho produktů OCOP.

V současné době má obec Bat Trang přibližně 50 produktů OCOP, které byly hodnoceny a klasifikovány; některé z nich byly ohodnoceny 5 hvězdičkami – nejvyšším hodnocením v aktuální hodnotící stupnici OCOP. Díky účasti v programu OCOP si nejunikátnější a nejvýraznější produkty řemeslné vesnice získaly vysoké ocenění spotřebitelů v tuzemsku i v zahraničí.

Paní Ha Thi Vinh, ředitelka akciové společnosti Quang Vinh Ceramic, uvedla, že se programu OCOP zúčastnily čtyři produkty této společnosti: „Keramická sada nádobí Red Lotus“, „Keramická sada nádobí Swallow and Lotus“, „Keramická sada nádobí Dragon and Fénix“ a „Keramická sada konvice a šálků Swallow and Lotus“, přičemž všechny získaly 5 hvězdiček. V současné době se keramické výrobky společnosti vyvážejí do mnoha zemí po celém světě .

Podle Nguyen Van Trunga, významného řemeslníka a předsedy Asociace pro tkaní bambusu a ratanu Phu Vinh v obci Phu Nghia v okrese Chuong My, má obec s 54 produkty nejvyšší počet produktů s certifikací OCOP v okrese. Z nich má jen jeho rodina 23 certifikovaných produktů.

V roce 2024 vyvezla Asociace pro tkaní bambusu a ratanu Phu Vinh, která má pouze 35 členů, zboží v hodnotě přes 100 miliard VND. „Rozvoj výroby nejen přispívá k udržení, zachování a rozvoji řemeslné vesnice, ale také podporuje budování značky, rozšiřuje spotřebitelský trh a zároveň vytváří pracovní místa a zvyšuje příjmy lidí v regionu,“ uvedl pan Trung.

Van Ha je slavná dřevařská vesnice v okrese Dong Anh a severních provinciích. V posledních letech prošla tato vesnice významnou transformací, její výrobky se dobře prodávají na domácím trhu a exportují se. Dřevozpracující průmysl se stal klíčovým ekonomickým odvětvím lokality.

V současné době se 60 % domácností v obci Van Ha zabývá výrobou, obchodem a řemeslem řezbářství. Tato výrobní zařízení jsou rozmístěna v pěti vesnicích obce. Obec se pyšní 14 řemeslníky uznanými Hanojským lidovým výborem a 48 členy zastupujícími domácnosti a podniky vyrábějící dřevěný nábytek v oblasti. Van Ha se účastní programu One Commune One Product (OCOP) a má 31 dřevěných řemeslných výrobků uznaných jako produkty OCOP s 3–4 hvězdičkami.

Dřevěné výrobky společnosti Van Ha jsou rozmanité, od nábytku (skříně, oltáře, stoly a židle) až po sochy a reliéfní malby. Tyto předměty se těší velké oblibě u zákazníků v tuzemsku i v zahraničí. Některé výrobky získaly vysoká ocenění v soutěžích řemeslného designu a byly vybrány jako typické venkovské průmyslové výrobky na městské i regionální úrovni. Dřevěné řemeslné výrobky zde vyrobené každoročně generují značné příjmy a vytvářejí pracovní místa pro mnoho lidí.

Inovace pro zvýšení hodnoty produktů OCOP.

Oblast Me Linh je známá jako jedno z největších „květinových center“ v hlavním městě s celkovou obdělávanou plochou až 2 000 hektarů. V průměru dodává oblast každoročně do Hanoje a okolí miliony květinových stonků různých druhů, ale nejznámějšími a nejznačkovějšími odrůdami jsou růže, lilie a chryzantémy. Květiny Me Linh jsou ve srovnání s jinými místy proslulé svými zářivými barvami, velkými květy a déle trvající svěžestí. Pěstování květin se stalo hlavním a stabilním zdrojem příjmů pro obyvatele vesnic, jako je Dai Bai (obec Dai Thinh), Ha Loi (obec Me Linh) a Van Quan (obec Van Khe).

Turisté si v zemědělském družstvu pro výrobu a služby sušených květin Me Linh vybírají jako dárky čerstvé květiny nadčasového charakteru.

Poté, co však pan Dinh Van Tuan, 43letý ředitel společnosti Nhu Tam Everlasting Fresh Flowers Joint Stock Company (vesnice Khe Ngoai 1, obec Van Khe, okres Me Linh), viděl, jak květiny po pouhých několika dnech vyhazují, přemýšlel a hledal způsoby, jak zachovat věčnou krásu těchto květin.

Anh Tuan hledal znalosti o technikách konzervace květin a cestoval do Thajska, Japonska a Indie – zemí proslulých svou technologií konzervace čerstvých květin – aby se poučil z jejich zkušeností.

Po třech letech učení a výzkumu (od roku 2019 do roku 2022) pan Tuan objevil své vlastní tajemství, jak uchovávat „nesmrtelné květiny“ s životností, která může dosáhnout desítek let. Od roku 2022 oficiálně založil vlastní podnikání a sdílí své znalosti a zkušenosti s obyvateli Me Linh. Jeho společnost, Nhu Tam Immortal Flower Joint Stock Company, v současné době nepřetržitě zaměstnává 10 pracovníků s průměrným platem 6–12 milionů VND na osobu a měsíc.

Mezi nimi je 5 jednotlivých domácností s 20 pracovníky, které v současné době patří do zemědělského produkčního a servisního družstva Me Linh Dried Flower (vesnice Dong Cao, obec Trang Viet). Družstvo v průměru vyprodukuje stovky květinových aranžmá různých velikostí měsíčně, což generuje příjmy ve výši 200–300 milionů VND měsíčně.

Nguyen Tien Hung, zástupce vedoucího ekonomického oddělení (Lidový výbor okresu Me Linh), vysoce ocenil rozvojový potenciál řemesla výroby „nesmrtelných květin“ a uvedl, že „nesmrtelné květiny“ jsou jedním z produktů okresu OCOP s 3 hvězdičkami. Tento produkt má stále velký prostor pro rozvoj a mohl by se stát charakteristickým produktem značky Me Linh.

Na ústřední konferenci o hodnocení a hodnocení produktů OCOP, která se konala 16. ledna 2025, náměstek ministra zemědělství a životního prostředí Tran Thanh Nam uvedl, že pro zvýšení hodnoty produktů OCOP musí podniky nadále zlepšovat kvalitu produktů a informace o původu a propojovat produkty s výhodami, hodnotami a identitou svých lokalit. Podniky se také musí zaměřit na ochranu životního prostředí a plně dodržovat environmentální předpisy ve své výrobě a obchodních činnostech.

Náměstek ministra navrhl, aby se podniky a výrobní závody zaměřily na sledovatelnost produktů, zajištění transparentnosti a důvěryhodnosti u spotřebitelů. Zároveň by měly upřednostňovat používání bezpečných a ekologických surovin s cílem vytvořit udržitelné exportní příležitosti a zvýšit hodnotu produktů OCOP na mezinárodním trhu.

Zdroj: https://kinhtenongthon.vn/Sang-tao-de-nang-cao-gia-tri-san-pham-OCOP-post75149.html