 |
| Na akci hovoří vietnamský velvyslanec v Bulharsku Nguyen Thi Minh Nguyet. (Zdroj: Vietnamské velvyslanectví v Bulharsku) |
Akce přilákala velký počet hostů, včetně velvyslanců, zástupců diplomatických agentur, mezinárodních organizací, vedoucích ministerstev a oddělení, firem, médií a bulharských přátel. Vietnamský den Pho se v Bulharsku konal poprvé.
Vietnamská akce Pho Day, která se konala v centru Sofie v barvách vánočních svátků, nabídla účastníkům jedinečný a dojemný zážitek z kulturní výměny.
Ve svém úvodním projevu velvyslankyně Nguyen Thi Minh Nguyet vyjádřila své potěšení z toho, že může přivítat četné bulharské i zahraniční přátele, aby objevili a ochutnali Pho, jeden z nejikoničtějších a nejoblíbenějších pokrmů Vietnamu, a zdůraznila, že Pho není jen pokrm, ale také chuť vlasti, symbol vietnamské kulinářské duše.
 |
| Hosté účastnící se akce. (Zdroj: Vietnamské velvyslanectví v Bulharsku) |
Velvyslanec se podělil o své poznatky o jemných vlastnostech Pho, zdánlivě jednoduchého pokrmu, který nicméně vyžaduje trpělivost a harmonii v každém kroku jeho přípravy.
Velvyslanec potvrdil, že se nejedná jen o akci na podporu vietnamské kuchyně, ale také o kulturní most spojující Vietnam s mezinárodními přáteli; vyjádřil naději, že vietnamský den Pho v Sofii přispěje k dalšímu prohloubení přátelství a podpoře kulturní výměny a cestovního ruchu mezi Vietnamem a Bulharskem.
Vrcholem akce byla ukázka procesu přípravy a ochutnávka hovězího pho, které připravili šéfkuchaři z restaurace Thang Long v autentickém hanojském stylu.
Hosté byli obzvláště potěšeni, když mohli na vlastní oči sledovat vynikající a harmonickou prezentaci ingrediencí, které odhalily jejich barvy a chutě.
Vedoucí představitelé bulharských ministerstev a oddělení, velvyslanci a místní přátelé popsali akci jako „skvělou příležitost lépe porozumět vietnamské kultuře prostřednictvím tradiční kuchyně“.
 |
K úspěchu akce přispěly i snímky vietnamského ao dai (tradičního oděvu). (Zdroj: Vietnamské velvyslanectví v Bulharsku) |
Většina hostů, kteří pho ochutnali poprvé, vyjádřila překvapení nad jeho chutí.
V rámci akce byli účastníci pozváni k ochutnání vietnamské kávy.
Na závěr akce si účastníci nejen odnesli domů chutě autentické vietnamské kuchyně, ale také získali hlubší pochopení a uznání pro vietnamskou kulturu. Vietnamský den Pho, který se konal 12. prosince v Sofii, skutečně šířil poselství „Povznášíme vietnamskou rýži – Šíříme se po celém světě“ a přibližoval vietnamskou kuchyni bulharským obyvatelům a mezinárodním přátelům.
Zdroj: https://baoquocte.vn/soi-noi-ngay-pho-viet-nam-dau-tien-tai-bulgaria-337569.html
Komentář (0)