Odpoledne 14. srpna v Da Nangu oznámila organizace HorecFex Vietnam ve spolupráci s Vietnamskou hotelovou asociací a mezinárodním kongresovým palácem Ariyana veletrh HorecFex 2025 – výstavu a fórum o technologiích, inovacích a kreativitě v odvětví HORECA, který se bude konat od 26. do 27. srpna 2025.
Da Nang – strategické místo setkávání regionálního odvětví HORECA
Rok 2025 je podruhé, co si HorecFex Vietnam vybral Da Nang jako místo konání akce po úspěchu první sezóny v roce 2024. Toto rozhodnutí nejen potvrzuje pozici města jako předního kongresového a výstavního centra v centrálním regionu, ale také přispívá k vyvážení vedoucí role turistického ruchu a odvětví HORECA s Hanojem a Ho Či Minovým Městem.
Veletrh HorecFex 2025 se koná v rozšířeném měřítku a očekává se, že přiláká více než 3 500 účastníků, včetně více než 55 prestižních domácích i zahraničních řečníků, více než 80 stánků na technologických výstavách a účast více než 500 hotelů, restaurací a předních značek, jako jsou Accor, IHG a Hyatt.
Mezi vynikající řečníky patří: paní Minh Nguyen (ředitelka pro lidské zdroje, Ascott), pan Luong Ngoc Khanh (ředitel managementu - H&K Hotels), pan Jimmy Pham (zakladatel společnosti KOTO, spoluzakladatel společnosti VietHarvest), pan Pham Ha (předseda představenstva společnosti LuxGroup, viceprezident Vietnamské asociace zeleného cestovního ruchu), Dr. Thuc Do (vzdělávací program EHL pro cestovní ruch a pohostinství), paní Hannah Pearson (ředitelka společnosti Pear Anderson), paní Waikin Wong (vrchní regionální ředitelka, ICCA pro Asii a Pacifik ), pan Jean-Baptiste Bergeruard (vrchní technologický konzultant)...
V roce 2024 zanechala první akce HorecFex silný dojem, když se ve Vietnamu poprvé konalo mezinárodní technologické fórum věnované odvětví HORECA, které přilákalo více než 2 500 hostů, včetně významných značek, jako jsou AI Chatbot, Microsoft a Oracle.
Prostor pro seznámení se s nejmodernějšími technologiemi a globálními spojeními
Očekává se, že veletrh HorecFex 2025 přinese komplexní zážitkový prostor, kde si účastníci budou moci přímo prozkoumat a interagovat s mnoha pokročilými technologickými řešeními v oblasti hotelů, restaurací a turistických služeb.
Mezi vybrané produkty, které se na akci objeví, patří: Servisní a recepční roboti: pomáhají optimalizovat provoz, snižovat personální náklady a zlepšovat zákaznickou zkušenost. Psí roboti Unitree: podporují inspekci, monitorování a servis v servisních prostorách.
Brýle pro virtuální realitu Meta VR: od technologické skupiny Marka Zuckerberga, které umožňují integraci technologií do moderních hotelových a turistických služeb.
Kromě výstavy se bude konat série hloubkových seminářů zaměřených na následující obsahové skupiny: Budoucí orientace hotelového průmyslu - Analýza tržních trendů, využití potenciálu MICE cestovního ruchu, strategie vedení a rozvoj zdravotní péče a lázeňských služeb;
Udržitelný rozvoj – Sdílení informací o certifikaci udržitelného cestovního ruchu ve Vietnamu, školení vedoucích pracovníků hotelového průmyslu, aplikace nových modelů řízení;
Budování budoucnosti odvětví cestovního ruchu – Optimalizace lidských zdrojů, strategií restauračního podnikání, finančních a účetních řešení s respektem k roli žen v tomto odvětví;
Zvládnutí nových technologií – Aktualizace technologie umělé inteligence, ChatGPT a nástrojů pro zvýšení konkurenceschopnosti v nestabilním prostředí.
Zejména na akci bude zahájen projekt „Vietnam – kulinářské hlavní město světa“, jehož cílem je propagovat vietnamskou kulinářskou kulturu po celém světě a zároveň zavést řešení pro zlepšení kvality služeb a efektivity podnikání v kulinářském průmyslu centrálního regionu.
Podpora inovací a mezinárodní spolupráce
Pan Nguyen Duc Quynh - předseda konference HorecFex Vietnam a místopředseda Vietnamské hotelové asociace - uvedl: „HorecFex 2025 není jen příležitostí k představení pokročilých trendů a technologií, ale také fórem, které pomáhá hotelovým a turistickým podnikům aktualizovat znalosti, rozšiřovat kontakty a nacházet řešení pro zlepšení konkurenceschopnosti.“
Podle pana Quynha hrají v kontextu rychle se měnícího trhu rozsáhlé odborné akce, jako je tato, klíčovou roli při určování strategie, podpoře inovací a udržitelného rozvoje celého odvětví.
Pan Andre Pierre - výkonný ředitel organizace HorecFex Vietnam zdůraznil, že pokračování v výběru Da Nangu jako destinace je strategií pro propojení globální sítě odborníků, podniků a pokročilých technologií.
Podle něj má Da Nang po fúzi nyní více než 2 000 hotelů s kapacitou pokojů přibližně 100 000 nocí, což vyžaduje efektivní a zefektivněné řízení a provozní kapacity. V této souvislosti je zásadním faktorem použití pokročilých technologií.
Díky rozšířenému rozsahu, rozsáhlému obsahu a setkání mnoha velkých jmen slibuje HorecFex 2025 nejen profesionální „hřiště“ pro komunitu HORECA, ale také odrazový můstek k tomu, aby se Da Nang stal přední konferenční a výstavní destinací v regionu, a přispěl tak ke zlepšení konkurenceschopnosti vietnamského turistického průmyslu na mezinárodní mapě.
Zdroj: https://baovanhoa.vn/nhip-song-so/su-kien-trieu-do-dua-cong-nghe-va-xu-huong-horeca-len-tam-cao-moi-161009.html
Komentář (0)