Posílení kontroly nad trhem s měsíčními koláči

Kromě zvýšených kontrol a dohledu nad kvalitou moon cake ze strany úřadů si spotřebitelé musí pečlivě vybírat dorty s jasným původem, aby při jejich konzumaci chránili své zdraví.

Obchod s dováženými dorty. Foto: KH

Městská rada pro bezpečnost potravin nedávno koordinovala s policií okresu Hoa Cuong inspekci a dohled nad řadou provozoven zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami, které v oblasti slouží jako součást podzimního festivalu. Při inspekci úřady odhalily řadu dortíků s cizojazyčnými etiketami, ale bez požadovaných vietnamských podetiketek.

V zájmu ochrany zdraví spotřebitelů zavedly úřady ve městě řadu opatření k posílení inspekcí a dohledu a zároveň propagovaly, aby si lidé mohli proaktivně vybírat bezpečné výrobky.

Městská rada pro řízení bezpečnosti potravin vydala 29. srpna plán č. 887 na provedení inspekce bezpečnosti potravin pro festival středu podzimu 2025. V souladu s tím budou od 8. září do 8. října funkční jednotky současně provádět inspekce v obcích a městských částech po celém městě.

Zároveň ve spolupráci s městskou policií provádělo oddělení správy trhu kontroly provozoven zabývajících se výrobou a obchodem s potravinami a pečlivě sledovalo práci v oblasti prevence pašování a obchodních podvodů. Lidové výbory obcí a obvodů dále zřídily interdisciplinární inspekční týmy zaměřené na podniky s moon cake, obchody s potravinami a prodejny potravin, aby včas odhalily a řešily porušení.

Úřady kontrolují výrobky z měsíčních dortů v obchodním zařízení. Foto: KH

Podle Městské rady pro bezpečnost potravin inspekční tým po pouhých dvou týdnech implementace zkontroloval 22 provozoven v oblastech, jako je obvod Hai Chau, obvod Hoa Cuong, obec Hoa Tien, obec Hoa Vang a obec Ba Na. První výsledky ukázaly, že většina výrobních a obchodních provozoven striktně dodržovala předpisy týkající se hygienických podmínek provozoven, vybavení, původu surovin, přísad a záznamů o deklaraci produktů.

Přesto se stále vyskytují určitá porušení, jako je obchodování s dováženými výrobky bez vietnamských dílčích štítků nebo štítky výrobků bez informací o výrobním zařízení a adrese.

Kromě kontroly skutečných podmínek inspekční tým náhodně odebral 10 vzorků měsíčního dortu k testování bezpečnostních ukazatelů. V případě, že výsledky nesplňují normy, Rada pro řízení bezpečnosti potravin vyhledá a stáhne všechny porušující výrobky a široce upozorní spotřebitele, aby situaci neprodleně řešili.

Oddělení správy městských trhů posílilo inspekci a kontrolu trhu před, během a po Festivalu středu podzimu se zaměřením na prevenci pašovaných potravin, padělaného a nekvalitního zboží. Mezi klíčové položky patří měsíční koláče, bonbóny, nealkoholické nápoje a dětské hračky.

Kromě toho probíhá synchronně propagandistická a poradenská práce pro výrobní a obchodní zařízení, aby dodržovala předpisy týkající se bezpečnosti potravin, označování a kvality výrobků. Porušení budou přísně a veřejně řešena, aby se odradilo od porušení a zajistilo transparentní podnikatelské prostředí.

Zdroj: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html