Svět plýtvá 10 000 miliardami USD ročně v souvislosti se zemědělskými potravinami?

Thế giới lãng phí 10.000 tỉ USD/năm liên quan thực phẩm nông nghiệp? - Ảnh 1. — Výrobní linka olivového oleje v továrně v Itálii

Tisková agentura AFP 6. listopadu informovala, že Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) uvedla, že potravinový a zemědělský systém každoročně přidává do globální ekonomiky nejméně 10 000 miliard dolarů na „skrytých nákladech“.

Studie FAO analyzovala 154 zemí, aby odhalila „skutečné náklady“ zemědělsko- potravinářského systému, včetně skrytých nákladů pramenících z nezdravé stravy, emisí a podvýživy.

Globální skryté náklady se v roce 2020 odhadují na přibližně 12,7 bilionu dolarů, což představuje téměř 10 % světového HDP.

„Budoucnost našich zemědělsko-potravinářských systémů závisí na ochotě uznat tyto skutečné náklady a pochopit, jaký mají dopad,“ řekl generální ředitel FAO Qu Dongyu.

Výzkum ukazuje, že 73 % skrytých nákladů souvisí se špatnou stravou s vysokým obsahem zpracovaných potravin, tuků a cukru, což vede k obezitě a nepřenosným nemocem, jako je cukrovka. Důsledky zahrnují ztrátu produktivity, uvedla FAO.

Více než 20 % skrytých nákladů souvisí s environmentálními problémy, včetně emisí skleníkových plynů a dusíku, spotřeby vody a změn ve využívání půdy.

Země s nízkými příjmy jsou těmito skrytými náklady zasaženy nejvíce a představují 27 % HDP ve srovnání s 11 % ve zemích se středními příjmy a méně než 8 % v bohatých zemích.

Podle organizace Carbon Pulse s odvoláním na experta Andreu Cattanea, který vedl výzkumný tým, FAO doufá, že se země mohou spolehnout na předběžné odhady pro zlepšení situace.

Švýcarsko spolu s dalšími zeměmi spolupracuje s FAO na tom, aby se to pokusilo udělat, uvedl, zatímco Kanada a Rockefellerova nadace v USA již dříve provedly související studie, které vypočítaly skutečné náklady.

Druhá studie bude provedena příští rok s více zeměmi a ukáže nejlepší způsoby, jak snížit jejich potenciální náklady. Pan Cattaneo doufá, že přístup duální studie s podobnými výsledky povzbudí vlády k účasti.

Zdrojový odkaz