Co říkají americké noviny o různých cestovních zážitcích mezi Hanojí a Ho Či Minovým Městem?

„Dvě největší města, Hanoj ​​a Ho Či Minovo Město, jsou často prvními dojmy většiny návštěvníků z této jedinečné země. Obě jsou kosmopolitní, pulzující a typicky vietnamská – a přesto velmi odlišná.“

Prestižní americký časopis National Geographic takto zahájil svůj článek a vyzval dva odborníky, aby uvedli důvody, které by turisty přesvědčily k výběru správné destinace a času pro jejich cestu při první návštěvě Vietnamu.

Hanoi

Joe Bindloss, zkušený novinář a autor průvodců , se do Hanoje zamiloval v 90. letech 20. století. Tři desetiletí trvající milostný vztah ho do tohoto fascinujícího a mnohovrstevnatého města neustále přitahuje. Píše:

Bylo by pošetilé podceňovat kteroukoli z těchto destinací – obě jsou okouzlující a oplývají historií. Když jsem poprvé přijel do Hanoje, byl jsem ohromen – někdy doslova – pouhým množstvím motorek. Chcete-li se ponořit do hanojského života, vydejte se do pulzující staré čtvrti, která odolala modernímu náporu. Projděte se ulicemi brzy ráno a uvidíte pouliční prodejce nesoucí ovoce a zeleninu na tradičních koších, obchodníky pracující na cyklovozících, které slouží i jako vozíky, a bělovousé staré muže hrající šachy před balkony městských domů.

Císařská citadela Thang Long nabízí mnoho programů a aktivit, které přitahují lidi k tomuto dědictví.

FOTO: CHI BINH

Pro mě je velká část kouzla Hanoje smyslová. V tomto multikulturním hlavním městě se uvolněné tempo mísí s třpytem, ​​půvabem a nezaměnitelným francouzským nádechem. Tato směs je nejzřetelnější při jídle, kdy si vychutnáváte misky aromatického pho, šťavnatého vepřového břicha s bun cha, měkkého banh cuon a banh mi plněného masem se silnou kávou, točeným pivem nebo sklenkou kořeněného vína.

A v Hanoji si užijete snadnou cestu zpět v čase. Začněte s Císařskou citadelou a jezerem Hoan Kiem, jezerem opředeným legendou o králi a malé, krásné věži s drakem na vrcholu. Hanojská posvátná místa – červeno-zlatý chrám Bach Ma, zahradou obehnaný chrám Hai Ba Trung a tisíc let starý Chrám literatury – ukotvují město ve věku rituálů.

Ho Či Minovo Město má možná výhodu, pokud jde o památky z protiamerické války, ale já miluji Hanoj ​​pro jeho muzea. Od fascinujícího Historického muzea a Muzea žen až po podnětné výstavy o vietnamském boji za nezávislost ve věznici Hoa Lo a rychlokurz etnické kultury ve Vietnamském etnologickém muzeu je Hanoj ​​ideálním výchozím bodem pro poznávání zbytku země.

Hanoj ​​skóruje i z jiného důvodu – je neuvěřitelně zábavná. Ať už relaxujete v kavárně z francouzské éry s šálkem vaječné kávy, procházíte se a vychutnáváte si severské pouliční jídlo, oblékáte se a popíjíte koktejly při pohledu na panorama města v Lighthouse Sky Baru, nebo sedíte na plastové židli a popíjíte místní točené pivo v Bia Hoi Nga Tu, Hanoj ​​je místem, kde si můžete naplno užít radosti z cestování.

Hanojská kuchyně vždy láká turisty

FOTO: MICHELIN

A vezměte v úvahu i polohu: Ho Či Minovo Město může být vstupní branou do delty Mekongu, zatímco Hanoj ​​je výchozím bodem pro vápencové ostrovy Ha Long Bay a Bai Tu Long Bay, stejně jako pro svěží náhorní plošiny a vesnice etnických menšin v Severozápadních horách. Z imperiálních divů Hue je to také jen noční jízda vlakem a z bujného a klidného národního parku Ba Be půldenní jízda autobusem. Ať už se vydáte kamkoli, bude to kompletnější, pokud začnete v tomto kulturním centru.

A co Ho Či Minovo Město?

James Pham, redaktor destinací jihovýchodní Asie časopisu Lonely Planet, se podělil o informace o největším městě země:

Hanoj ​​je hlavním městem Vietnamu již téměř tisíciletí – se všemi historickými budovami a památkami, které k této slavné historii patří. Ho Či Minovo Město bylo naproti tomu založeno teprve koncem 17. století, ale vynahradilo to pulzující městskou krajinou, novější infrastrukturou, pulzujícím nočním životem a bohatou kuchyní. Zkrátka, Hanoj ​​je tradiční starší bratr. Ho Či Minovo Město je mladý a moderní mladší bratr.

Centrum města je elegantní a lemované stromy. Rozmanité atrakce se rozkládají v širších ulicích, od historických budov okázalého (starého) 1. obvodu (včetně opery z koloniální éry, katedrály Notre Dame a hlavní pošty) až po trendy restaurace v 3. obvodu nebo rušnou čtvrť Cho Lon.

Turisté v dvoupatrovém autobuse před budovou Lidového výboru v Ho Či Minově Městě

FOTO: NHAT THINH

Kromě statistik má Ho Či Minovo Město mladistvou atmosféru. Studenti z celé země se sem hrnou na univerzity, zatímco jiné lákají pracovní příležitosti. Obyvatelé Ho Či Minova Města, kteří jsou více ovlivněni cizími kulturami (zejména koloniální francouzskou a válečnou americkou), jsou kosmopolitní a otevření změnám. Právě zde se rodí trendy a podnikatelé hledají příležitosti k založení vlastního podnikání.

Tato neuvěřitelná rozmanitost vytvořila jedny z nejlepších kuchyní ve Vietnamu, kde si můžete vychutnat hanojské speciality jako pho, bun cha a banh cuon - ale také bun bo Hue, banh xeo (vietnamské palačinky) a grilovanou vepřovou lámanou rýži. Jižně od delty Mekongu se nachází kuchyně Ho Či Minova Města, která je lehká s čerstvými bylinkami, ovocem a zeleninou. Miluji to, že si můžu snadno dát ke každému jídlu v měsíci jiné jídlo, aniž bych měla pocit, že se to opakuje.

Ho Či Minovo Město má prosperující scénu s řemeslným jídlem, která nabízí vše od řemeslného piva a moderních vín inspirovaných vietnamskými bylinami až po prémiové čokolády s kakaem sklizeným v deltě Mekongu. Velká komunita emigrantů v Ho Či Minově Městě také znamená, že od prvotřídní japonské, indické, korejské a evropské kuchyně nejste téměř nikdy dále než 10 minut.

Západní ulice Bui Vien je každou noc přeplněná

FOTO: NHAT THINH

Pak je tu počasí. Zatímco v Ho Či Minově Městě je chladno po celý rok, s pouze dvěma ročními obdobími (horké a suché nebo horké a deštivé), v Hanoji je v zimě mrazivá zima, místní si musí zakrývat hlavy klobouky, nosit rukavice a vdechovat studený vzduch zuby...

Je pravda, že Hanoj ​​má v okolí několik docela zajímavých destinací. Ho Či Minovo Město je však vstupní branou k tunelům Cu Chi (hodina a půl jízdy), deltě Mekongu (tři hodiny), plážím Vung Tau (dvě hodiny) a Mui Ne (tři a půl hodiny). Díky velkému mezinárodnímu letišti je zde spousta (a levných) letů všude, včetně ostrovních rájů Phu Quoc a Con Dao, které jsou vzdálené jen něco málo přes hodinu.

Ti, kteří milují kulturu a historii, si mohou vybrat Hanoj. Pokud si ale rádi užíváte krásný život, setkáme se v Ho Či Minově Městě.

Thanhnien.vn

Zdroj: https://thanhnien.vn/bao-my-noi-gi-ve-trai-nghiem-du-lich-khac-nhau-giua-ha-noi-va-tphcm-185250917135818684.htm