Oznámeno, že další dva speciální produkty získají certifikaci ochranné známky

Za účelem podpory rozvoje místních tradičních produktů uspořádalo Ministerstvo vědy a technologií provincie Lao Cai ve spolupráci s Lidovým výborem okresu Bac Ha konferenci, na níž byly oznámeny certifikační značky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Chung Cake“ pro domácnosti, které jsou oprávněny tyto značky používat.

Černý chungský koláč je dlouholetou tradiční specialitou v oblastech etnických menšin v okrese Bac Ha. Lidé jej připravují tradičními metodami s použitím místních surovin, včetně dřevěného uhlí ze stromu Núc Nac, které mu dodává jedinečnou barvu. Díky charakteristické chuti, tuku z vepřového břicha, vůni lepkavé rýže a divokého kardamomu je černý chungský koláč Bac Ha velmi oblíbený u turistů, kteří tuto zemi přijíždějí.

Kukuřičný Bac Ha je unikátní produkt, prodchnutý specifickými kulturními nuancemi etnických menšin v Bac Ha. Způsob, jakým lidé kukuřici vyrábějí, je také velmi odlišný díky jejich vlastním tajemstvím předávaným po mnoho generací. Každé zrnko kukuřice je zelené, voňavé a lepkavé, velmi snadno se jí, aniž by se vám omrzelo. Návštěvníci si ji mohou koupit a skladovat v lednici pro dlouhodobé použití, přičemž si zachovává lahodnou kvalitu.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 1. — *Ženy z etnických menšin v Bac Ha v Lao Cai vyrábějí zelené rýžové vločky.*

Před desítkami let, v rámci implementace politiky provincie Lao Cai, musela každá lokalita vyvíjet specifické produkty pro rozvoj cestovního ruchu . Etnické menšiny v Bac Ha vyvinuly produkty z kukuricu a koláče Black Chung, které se staly místními specialitami.

Do června 2022 Lidový výbor okresu Bac Ha řídil realizaci projektu na vybudování certifikačních značek „Bac Ha Black Banh Chung“ a „Bac Ha Green Rice“, čímž splnil touhy místních obyvatel rozvíjet ekonomiku specializovaných komodit.

Po mnoha kolech výzkumu a průzkumů s rozmanitým obsahem, jako například: shromažďování dokumentů a provádění průzkumů, shromažďování vzorků; stanovení kritérií pro registraci certifikačních ochranných známek; určení organizace certifikující rozpoznatelné ochranné známky „Bac Ha Black Banh Chung“ a „Bac Ha Green Rice“; návrh modelu certifikační ochranné známky a systému prostředků propagace produktů; vytvoření a zveřejnění předpisů pro správu a používání certifikačních ochranných známek, vytvoření dokumentace pro registraci certifikačních ochranných známek produktů.

Lào Cai: Thêm 2 sản phẩm đặc sản được công bố chứng nhận nhãn hiệu- Ảnh 2. — *Rodiny obdrží certifikáty produktů*

Po dvou letech realizace a kontroly projektu udělil Vietnamský úřad pro duševní vlastnictví osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Bac Ha Black Banh Chung“ 20 oprávněným osobám a domácnostem.

Zároveň bylo 25 oprávněným osobám a domácnostem uděleno Osvědčení o právu k užívání certifikační ochranné známky „Com Bac Ha“. Doba platnosti práva k užívání certifikační ochranné známky „Com Bac Ha“ je uvedena v Osvědčení. Jednotlivci a domácnosti jsou zodpovědné za dodržování příslušných předpisů a za přispívání finančních prostředků na užívání certifikační ochranné známky (pokud existuje) v souladu s předpisy.

Certifikované ochranné známky „Com Bac Ha“ a „Bac Ha Black Chung Cake“ nejen potvrzují kvalitu a značku produktů, ale také pozitivně přispívají k ekonomickému rozvoji místních etnických menšin.

Komentář (0)