Zelené rýžové vločky, elegantní a zároveň jedinečný dárek hanojského podzimu

Aby se vyrobily zelené rýžové vločky s typickou hanojskou chutí, musí projít mnoha fázemi, které vyžadují pečlivost řemeslníka i lásku k tomuto povolání.

V této době jsou lidé ve vesnici Me Tri v okrese Tu Liem ( Hanoj ) zaneprázdněni produkcí zelených rýžových vloček.

Když lidé přijdou do Me Tri v sezóně zelené rýže, ucítí vůni pražených rýžových zrn na pánvi s kuchyňským kouřem, rytmické tloukání zelené rýže a zvuky třídění a prosívání, které vytvářejí charakteristické zvuky vesnice se zelenou rýží.

Aby se tedy zelená rýže vyrobila s typickou hanojskou chutí, musí projít mnoha fázemi, které vyžadují pečlivost i lásku k profesi řemeslníka.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/com-thuc-qua-tao-nha-ma-doc-dao-cua-mua-thu-ha-noi-post1073340.vnp