Prozkoumejte 126 unikátních pokrmů na vietnamské kulinářské mapě

Večer 20. října uspořádala Turistická asociace Ho Či Minova Města ve spolupráci s funkčními jednotkami festival „Podpora vietnamské kulinářské kultury“ s cílem propagovat a uctít jedinečnou kulinářskou kulturu regionů po celé zemi, včetně Ho Či Minova Města. Festival trval 3 dny, od 20. do 22. října, v Thong Nhat Hall v Ho Či Minově Městě.

Delegáti stiskli tlačítko k zahájení festivalu večer 20. října.

Paní Nguyen Thi Khanh, předsedkyně Turistické asociace Ho Či Minova Města, uvedla, že v první fázi Vietnamské mapy kuchyně bude 126 pokrmů a v další fázi se počet pokrmů postupně zvyšuje. Kulinářská mapa je způsobem, jak zachovat a ctít tradiční kulturu, přiblížit vietnamskou kuchyni mezinárodním standardům a přispět k podpoře cestovního ruchu. „Udělejme z vietnamské kuchyně ráj světové kuchyně,“ řekla paní Khanh.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 2.

Roh vietnamské kulinářské mapy

Festival „Propagujte vietnamskou kulinářskou kulturu“ se koná v době, kdy se vietnamský turistický průmysl zaměřuje na implementaci řešení pro urychlení oživení cestovního ruchu, zejména na úsilí o přilákání zahraničních návštěvníků během hlavní sezóny na konci letošního roku. Díky úsilí celého turistického průmyslu se Vietnam stal světlým bodem na mapě regionální i mezinárodní turistiky.

„Ve strategii rozvoje cestovního ruchu Vietnamu do roku 2030 je kulinářská kultura označena za hlavní kulturní proud a kuchyně také prokazuje svou atraktivitu. Pokrmy jako pho, bun bo, mi quang... se staly atraktivními pokrmy pro mezinárodní turisty a přispívají k propagaci a pozvednutí vietnamského kulinářského turismu,“ uvedl pan Nguyen Trung Khanh, ředitel Vietnamské národní správy cestovního ruchu.

Zvláštní aktivitou festivalu je soutěž v přípravě a prezentaci 126 pokrmů na Vietnamské kuchyňské mapě. S těmito 126 pokrmy byl také vytvořen rekord Vietnamské kuchyňské mapy, která poprvé představuje jedinečné a atraktivní pokrmy regionálních kuchyní z celé země.

Thỏa sức khám phá 126 món ăn đặc sắc trên bản đồ ẩm thực Việt Nam - Ảnh 4.

Vietnamská kulinářská mapa byla oznámena se 126 pokrmy na festivalu

Podle zprávy reportéra se večer 20. října začali na festival sjíždět lidé a turisté, včetně zahraničních, aby prozkoumali a pochutnali si na lahodných specialitách vietnamské kuchyně. Během festivalu se návštěvníci mohou zúčastnit bohatého a atraktivního programu, jako jsou kulinářské vystoupení, lekce vaření na pódiu, hudební aktivity, kulinářské zážitky atd.

Noviny Lao Dong zaznamenaly na festivalu několik snímků: