Únik z bezdomovectví díky úspěšné výrobě produktů OCOP

Po mnoha letech práce a obživy v Thajsku se paní Nguyen Thi Dao (okres Vu Quang, provincie Ha Tinh ) vrátila do svého rodného města, aby zahájila podnikání se svým produktem „omáčkou Thanh Mai“.

Paní Nguyen Thi Dao - majitelka závodu na výrobu sójové omáčky Thanh Mai.

V roce 2014 se Nguyen Thi Dao (narozena v roce 1996, bydlí v Hamlet 6, obec Quang Tho, okres Vu Quang) vydala do Bangkoku (Thajsko), aby si přes známého našla práci. Tam si vydělávala na živobytí různými zaměstnáními, jako například jako řidička rozvozu a prodavačka pouličního jídla. V roce 2015 se po setkání a zapletení s Tran Van Trinhem (narozeným v roce 1991), spoluvesničákem, který také pracoval v Thajsku, rozhodli vrátit do Vietnamu a vzít se.

Protože však paní Dao a její manžel neměli ve svém rodném městě stabilní práci, znovu opustili svou vlast, aby hledali živobytí jinde. Až koncem roku 2019 se kvůli pandemii COVID-19 pár a jejich dvě dcery (ve věku 5 a 1 rok) rozhodli vrátit do Vu Quangu a začít nový život.

Únik z bezdomovectví díky úspěšné výrobě produktů OCOP

Paní Nguyen Thi Dao sleduje proces výroby omáčky ve specializovaném hrnci.

Aby se paní Dao uživila, začala vyrábět všestrannou omáčku na namáčení, recept, který se naučila během práce v Thajsku, a prodávala ho lidem ve své vesnici. „Omáčka Thanh Mai“ se skládá převážně z rostlinných ingrediencí, jako jsou sezamová semínka, chilli papričky, česnek, cukr a voda. Paní Dao upravuje ingredience omáčky tak, aby vyhovovaly vietnamským chutím, poté ji mele, mísí a napařuje při vhodné teplotě, čímž vzniká produkt, který připomíná sójovou omáčku a lze jej použít jako omáčku na namáčení nebo koření do každodenních pokrmů.

Produkt si postupně získával na popularitě, rozšířil se o něm a mnoho zákazníků z jiných lokalit si ho přijelo koupit. V té době ho však vyráběla v malém měřítku, převážně na základě předobjednávek, takže její příjem stačil jen na pokrytí každodenních životních nákladů.

Únik z bezdomovectví díky úspěšné výrobě produktů OCOP

Paní Nguyen Thi Dao a její manžel, pan Tran Van Trinh, jsou zodpovědní za balení produktů ve svém výrobním závodě.

Zlom, který pomohl paní Dao posílit její produktovou značku a expandovat na trh, nastal díky ženským sdružením na všech úrovních a místním úřadům. Paní Dao se podělila: „Zpočátku jsem výrobu a prodej dipů komunitě považovala jen za dočasné řešení, ale poté, co mě ženské sdružení na všech úrovních povzbudily a podpořily v budování a rozvoji mého podnikání, jsem přemýšlela o novém směru pro sebe a rozhodla jsem se začít s tímto produktem podnikat.“

Začátkem roku 2022 se paní Dao s povzbuzením a podporou Ženské unie okresu Vu Quang začala účastnit školicích kurzů Unie a přihlásila se do „Soutěže nápadů pro podnikání žen 2022“. Výsledkem bylo, že její startup projekt „Thanh Mai Sauce“ získal první cenu v okrese a cenu „Potenciální nápad“ ve finálovém kole provinční „Soutěže nápadů pro podnikání žen“ v roce 2022.

Únik z bezdomovectví díky úspěšné výrobě produktů OCOP

Hlavními ingrediencemi omáčky Thanh Mai jsou sezamová semínka, chilli papričky, česnek a další koření...

Ocenění a znalosti získané ze školení pomohly paní Dao s jistotou investovat desítky milionů VND do nákupu specializovaných strojů a zařízení pro rozšíření výroby. Současně podnikla kroky, jako je registrace ochranných známek a dokončení postupů k certifikaci svého výrobního zařízení jako splňujícího normy bezpečnosti potravin a hygieny. V důsledku toho se produkce sójové omáčky Thanh Mai neustále zvyšuje. Jen během nedávného lunárního Nového roku 2023 paní Dao vyvezla téměř 30 000 produktů, čímž vydělala přibližně 450 milionů VND, se ziskem přibližně 150 milionů VND po odečtení nákladů.

Začátkem roku 2023 paní Dao s povzbuzením a podporou vlády a ženských sdružení na všech úrovních pokračovala v krocích k vývoji svého produktu OCOP. Po několika kolech výběru vydal 19. června 2023 Lidový výbor okresu Vu Quang rozhodnutí, kterým uznal omáčku Thanh Mai za tříhvězdičkový produkt OCOP.

Únik z bezdomovectví díky úspěšné výrobě produktů OCOP

Během své podnikatelské cesty se paní Dao vždy dostávala povzbuzení a podpory od ženských sdružení na všech úrovních. Na fotografii: Organizační výbor soutěže „Women's Entrepreneurship Ideas Competition 2022“ předává cenu „Potenciální nápad“ paní Nguyen Thi Dao (pátá zleva) spolu s dalšími soutěžícími.

Paní Dao řekla: „Ačkoli mě dříve oslovovalo mnoho distributorů v okresech a městech po celé provincii s žádostí o distribuci našich produktů, stále jsem nebyla úplně v klidu, protože nám chyběla značka. Nyní však s uznáním našeho produktu jako tříhvězdičkového produktu OCOP se cítím sebevědoměji a bezpečněji při jeho výrobě, propagaci a širším prodeji na trhu. S manželem jsme také odhodláni zůstat oddaní našemu rodnému městu a neustále rozšiřovat a zlepšovat kvalitu našich produktů v budoucnu.“

Po životě plném strádání a boje o živobytí v cizí zemi pomohlo paní Nguyen Thi Dao a jejímu manželovi založit firmu a úspěšně vyvíjet produkty OCOP stabilizovat jejich životy a zůstat ve spojení s vlasti.

Podpora podnikání žen, zejména ve spojení s programem „Jedna komuna, jeden produkt“ (OCOP) v oblasti rozvoje venkova, je klíčovým úkolem pro ženské sdružení na všech úrovních. V uplynulém období se Ženská unie Vu Quang aktivně zapojila do iniciativ na místní úrovni s cílem podpořit a povzbudit ženy k zakládání podniků a zapojení se do výroby a obchodu. K dnešnímu dni v okrese vlastní 4 ze 13 produktů OCOP ženy. Podnikání, a zejména úspěšný vývoj produktů OCOP, pomohl mnoha ženám dosáhnout stabilního života a zbohatnout ve svých rodných městech.
Paní Nguyen Thi Kim Dung
Místopředsedkyně Ženské unie okresu Vu Quang

Thien Vy

Zdroj