Studie z University of Aberdeen ve Skotsku ve Velké Británii naznačuje, že výživná snídaně může potlačit chuť k jídlu nebo pocit hladu.
| Snídaně by měla obsahovat řecký jogurt nebo lesní plody. (Zdroj: Getty Images) |
Začátek dne zdravou a výživnou snídaní vám zajistí dostatek energie na celý den a usnadní vám kontrolu příjmu potravy při dalších jídlech.
Výzkumný tým na Univerzitě v Aberdeenu připravoval po dobu více než dvou měsíců jídla pro 30 dobrovolníků, včetně snídaně, oběda a večeře, v celkovém množství přibližně 1 700 kalorií denně.
Výzkumnice Alexandra Johnstoneová poukázala na to, že dobrovolníci strávili čtyři týdny konzumací stejného nutričního poměru 30 % bílkovin, 35 % sacharidů a 35 % tuků.
Co se týče rozložení kalorií, 45 % denního příjmu kalorií bylo konzumováno při snídani, 35 % při obědě a 20 % při večeři. Po týdnu odpočinku tato skupina přešla k příjmu největšího množství kalorií při večeři.
V tomto okamžiku dobrovolníci konzumovali 20 % kalorií při snídani, 35 % při obědě a 45 % při večeři. Výsledky studie ukázaly, že bez ohledu na to, zda jedli kalorickou snídani nebo kalorickou večeři, byl energetický výdej a potenciál hubnutí u obou skupin stejný.
Nicméně, když ráno jedí více, cítí menší hlad a výrazně se snižuje chuť na jídlo. To jim může pomoci udržet si postavu a dlouhodobě kontrolovat váhu.
Odborníci na výživu doporučují zařadit do snídaně následující položky, aby se zajistilo dostatek živin, pocit sytosti a energie pro práci, čímž se sníží chuť na svačiny a účinněji se kontroluje příjem potravy: vejce, řecký jogurt, káva, ovesné vločky, chia semínka, bobule (jahody, borůvky...), ořechy (mandle, vlašské ořechy, kešu...), zelený čaj, proteinové koktejly, ovoce, celozrnný toast a čerstvý sýr.
Zdroj






Komentář (0)