Pěstování speciálního jackfruitu vydělává ročně stovky miliard dongů

Ekonomická hodnota více než 280 miliard VND/rok

Město Son Tay má polohorský terén, velmi vhodný pro pěstování některých trvalých ovocných stromů, zejména jackfruitu. V současné době se v tomto městě nachází více než 100 hektarů jackfruitu, rozmístěných v 9/15 obcích a obvodech, soustředěných především v kopcovitých obcích, jako jsou: Son Dong, Co Dong, Kim Son, Xuan Son, Thanh My...

Vedoucí ekonomického oddělení města Son Tay, Dao Xuan Hong Hai, uvedl, že jackfruitové stromy v současnosti generují poměrně vysoké ekonomické příjmy, s průměrným výnosem 2–5 milionů VND/strom/rok; zejména existují staré stromy s dobrou kvalitou, které mohou generovat 10–15 milionů VND/rok. Kromě ovoce poskytují jackfruitové stromy také dodatečný příjem ze dřeva u stromů, které jsou staré několik desetiletí nebo i více.

Město Son Tay je lokalitou s největší oblastí pěstování jackfruitu v Hanoji s více než 100 hektary.

Kromě města Son Tay se jackfruitové stromy s velkou oblibou pěstují i ​​v některých dalších okresech, jako například: Phuc Tho, Ba Vi, Chuong My, Thach That, Quoc Oai, My Duc, Thanh Oai... Odrůdy jackfruitu pěstované dnes v Hanoji jsou poměrně rozmanité a druhově bohaté.

Podle statistik hanojského ministerstva zemědělství a rozvoje venkova je celková plocha jackfruitu ve městě v současnosti přibližně 1 135 hektarů. Průměrný výnos z oblastí pěstování jackfruitu je téměř 148 centů/hektar; průměrná celková roční produkce je asi 14 100 tun. Ekonomická hodnota jackfruitových stromů je více než 280 miliard VND.

Kromě tradičních odrůd jackfruitu (tvrdý jackfruit, sladký jackfruit, medový jackfruit) existují i ​​některé dovážené odrůdy s charakteristikami raného a bohatého plodění, jako například: zelenoslupkový thajský jackfruit, superraný kurkumový jackfruit, červenočervený malajský/indonéský jackfruit... Kvalita křupavosti, sladkosti a aroma tradičních speciálních odrůd jackfruitu je však stále vynikající, stabilní a spotřebitelé si ji častěji vybírají.

Najděte stabilní úrodu pro jackfruitové stromy

Podle paní Nguyen Thi Loan, dlouholeté pěstitelky jackfruitu v obci Son Dong (město Son Tay), jeho spotřeba v současnosti stále závisí hlavně na obchodnících. Během hlavní sezóny jackfruit hodně dozrává, obchodníci nakupují za nízké ceny a farmáři jsou často utlačováni a musí prodávat za ceny v rozmezí pouhých 7 000 až 1 000 VND/kg.

 

V současné době je Hanoj ​​uznána jako historický strom jackfruitu v obci Co Loa (okres Dong Anh), 28 původních stromů jackfruitu se nachází v okresech Ba Vi, Dong Anh a ve městě Son Tay. Toto je zdroj vysoce kvalitních semen pro rozšíření oblasti specializovaného pěstování jackfruitu v Hanoji.

Spotřeba produktů z jackfruitu s nestabilními cenami je v současné době složitým problémem nejen ve městě Son Tay, ale i v celém Hanoji. Důvodem je skutečnost, že propojení a spotřeba produktů z jackfruitu mezi obchodníky a farmáři v současné době není těsná a neudržitelná.

Současná spotřeba se zaměřuje především na čerstvé jackfruity; dosud nebyly vytvořeny rozmanité produkty z jackfruitu, které by byly předzpracovány nebo hluboce zpracovány. Kromě toho je rozsah pěstování jackfruitu v Hanoji stále malý a roztříštěný, což způsobuje potíže s investicemi do infrastruktury, organizací výrobních vazeb a budováním hodnotového řetězce...

Podle zástupce ředitele hanojského ministerstva zemědělství a rozvoje venkova Nguyen Manh Phuonga má město velký zájem o rozvoj odvětví ovocných stromů obecně, včetně jackfruitu. Nedávno ministerstvo duševního vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologie) udělilo kolektivní ochrannou známku „Son Tay Jackfruit“, čímž vytvořilo okamžité podmínky pro propagaci, uvádění na trh a konzumaci produktů z jackfruitu.

Aby se udržitelně podpořil průmysl pěstování jackfruitu v Hanoji, bude Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova v nadcházejícím období koordinovat s místními samosprávami přezkum stávajících oblastí pěstování jackfruitu jako základ pro rozvoj koncentrovaných produkčních oblastí spojených se zpracováním. Na základě toho bude provádět výzkum a poskytovat poradenství Městskému lidovému výboru v oblasti podpůrných politik.

Pan Nguyen Manh Phuong také zdůraznil důležitost výběru a řízení využívání matečných stromů, aby se zajistilo, že zahradníci budou mít přístup k nejkvalitnějším sazenicím jackfruitu. Komerční produkce jackfruitu navíc vyžaduje zvýšené využití vědy a techniky ke snížení ztrát po sklizni a diverzifikaci zpracovaných produktů z jackfruitu.

 

„Pro zlepšení ekonomické efektivity pěstování jackfruitových stromů se doporučuje, aby Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova specifikovalo mechanismy a politiky, které by podniky povzbuzovaly a vyzývaly k účasti v řetězcích od produkce až po spotřebu, zejména k investicím do hlubokého zpracování. Zároveň by mělo být obecně stanoveno zeměpisné označení pro produkty z jackfruitu…“ – místopředseda lidového výboru města Son Tay Phung Huy Vinh .

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-trong-mit-dac-san-thu-hang-tram-ty-dong-moi-nam.html