V obci Phieng Cam (starý okres Mai Son, provincie Son La) je typickým příkladem high-tech zemědělského rozvoje v oblasti skleníkový model pěstování chilli družstva Toan Dan Tien. Záhony zelených chilli papriček plné plodů, o které se pečuje v uzavřeném procesu, přinášejí domácnostem vysokou ekonomickou efektivitu.
Papriky Palermo a sladké papriky jsou hlavními produkty družstva Toan Dan Tien. Foto: Duc Binh.
Pan Hoang Van Du, technický pracovník družstva Toan Dan Tien, uvedl, že celý proces pěstování zeleniny ve sklenících splňuje standardy VietGAP. Od přípravy půdy, hnojení, hubení škůdců až po sklizeň je vše zaznamenáváno v kompletním produkčním deníku. „Používáme pouze organická mikrobiální hnojiva v kombinaci s některými biologickými přípravky k prevenci houbových chorob. Každý krok od pletí, prořezávání až po péči je přísně kontrolován. V současné době má družstvo 3 pracovníky pracující na střídání a zaměřují se na prořezávání podle plánu,“ sdělil pan Du.
Na ploše skleníku o rozloze přes 3 000 m² družstvo pěstuje mnoho druhů zeleniny a ovoce, jako jsou dýně, čajoti, rajčata... Hlavními produkty jsou však stále papriky Palermo a sladké papriky, které tvoří přibližně 70 % celkové plochy. Jedná se o dvě odrůdy paprik mírného původu, které preferují chladné podnebí a jsou náchylné k škůdcům, jako jsou molice a mšice.
Obec Phieng Cam má výhodu chladného klimatu po celý rok, nejvyšší teplota v létě je kolem 32 °C, ale v noci klesá na 23 - 24 °C, což vytváří příznivé podmínky pro růst chladnomilné zeleniny a ovoce. Změna klimatu však v posledních letech způsobila mnoho prodloužených dešťů, které výrazně ovlivnily rostliny pěstované ve volné přírodě. Pokud se tedy rostliny pěstují venku, jsou velmi náchylné k povětrnostním vlivům a škůdcům, zatímco pěstování ve sklenících pomáhá kontrolovat teplotu, omezovat déšť a slunce a zajišťuje větší stabilitu v kontextu složitého vývoje počasí.
Skleníkový systém družstva Toan Dan Tien investoval více než 300 milionů VND. Foto: Duc Binh.
Paní Nguyen Huyen Trang, úřednice Zemědělského technického centra provincie Son La, uvedla: „Domácnosti investující do skleníků musí často vynaložit poměrně dost peněz, přibližně přes 100 milionů VND na každých 1 000 m². Na oplátku je však zaručeno, že produktivita a efektivita produkce budou lepší než při pěstování ve volné přírodě.“
Podle paní Trangové se výhody skleníků jasně projevují ve vytváření stabilního pěstebního prostředí a zároveň výrazně snižují riziko škůdců a chorob. Pokud jsou teplotní a vlhkostní faktory dobře kontrolovány, rostliny rostou zdravěji, čímž se omezuje potřeba používat pesticidy. Paní Trangová však také poznamenala, že zahradníci musí i nadále pravidelně kontrolovat, aby odhalili včasné příznaky abnormalit, protože chilli je rostlina, která je velmi citlivá na výkyvy počasí.
Kromě standardizace pěstitelského procesu družstvo Toan Dan Tien také proaktivně spolupracuje se systémy supermarketů a restaurací na severu, aby zajistilo stabilní produkci. Díky tomu se zemědělci mohou soustředit pouze na produkci, zatímco chilli produkty jsou nakupovány za průměrnou cenu okolo 50 000–80 000 VND/kg. S výnosem 3–5 kg na rostlinu chilli papričky Palermo a 1,5–3 kg na rostlinu sladké papriky se z průměrné plochy 3 000 m² získá více než 20 tun na plodinu se ziskem stovek milionů VND.
Družstvo Toan Dan Tien má v úmyslu investovat do výstavby dalšího vybavení pro produkci ve sklenících, jako jsou vrstvy proti slunci, ventilátory, systémy měření vlhkosti..., aby bylo možné udržet celoroční produkci zeleniny a poskytovat stabilní produkty pro supermarkety a restaurace.
Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/trong-rau-trong-nha-mang-dau-tu-lon-loi-nhuan-cao-d785809.html
Komentář (0)