První americký týden jídla v Ho Či Minově Městě

Ve snaze podpořit vývoz zemědělských produktů do Vietnamu pořádá vláda USA v Ho Či Minově Městě první Americký týden potravin, který potrvá od nynějška do 21. září.

Generální konzulka USA v Ho Či Minově Městě, paní Melissa A. Brownová, hovoří o programu v Ho Či Minově Městě - Foto: HK

Tato událost nejen oslavuje 30 let diplomatických vztahů mezi Vietnamem a USA, ale také představuje rozmanitost a kvalitu amerických zemědělských produktů prostřednictvím kreativních menu v mnoha restauracích.

Vietnamské pokrmy připravené z amerických zemědělských produktů

Generální konzulát USA v Ho Či Minově Městě a Ministerstvo zemědělství USA právě oznámily zahájení „Týdne objevování lahodnosti“, kulinářské propagační kampaně na počest kvality a rozmanitosti amerického jídla a kuchyně.

Během celé akce si hosté vychutnají americkou kuchyni, od pokrmů v newyorském stylu v Eddie's Deliand Diner, přes jižanské jídlo v The Wagon Wheel, chutná texasko-mexická grilovaná jídla v Red Bison Grill až po luxusní steakhouse v Moo Beef Steak a Americano Coffee.

Akce se neomezovala jen na americkou kuchyni, ale také zdůraznila globální atraktivitu amerických surovin prostřednictvím vietnamských fusion pokrmů v Madame Lam, korejského steakhouse ve Woo Master, japonského grilu yakiniku v Gyu Shige, zdravých pokrmů středomořského stylu ve Skewers a kreativních vegetariánských pokrmů v restauraci Cay De.

Pan Andrew Anderson-Sprecher – zemědělský atašé generálního konzulátu USA v Ho Či Minově Městě – uvedl, že hlavní strategií týdne ve Vietnamu je přímý kontakt se spotřebiteli. Kampaň také oslavuje rozmanitost a všestrannost amerických surovin, které se mohou harmonicky kombinovat a obohatit mnoho různých kulinářských stylů.

„Jsme na naše produkty velmi hrdí a chceme se o ně s vietnamským lidem podělit více. Od ovoce, výživných semen, zpracovaných produktů až po víno, to vše se může stát ingrediencemi pro pokrmy, které vietnamští hosté milují,“ řekl.

Přibližování amerických zemědělských produktů vietnamským hostům

V Ho Či Minově Městě se spotřebitelům představuje mnoho pokrmů vyrobených z amerických zemědělských surovin - Foto: HK

Tato akce spojuje 10 restaurací v Ho Či Minově Městě, které byly vybrány na základě jejich nadšení a ochoty experimentovat s novými ingrediencemi. Podle pana Andrewa Andersona-Sprechera kuchaři nejen používají známé produkty, ale také se sami vyzývají americkými ingrediencemi, které jsou ve Vietnamu málo známé.

„Například restaurace Eddie's přidala do svého nového pokrmu borůvky a americké kuře, Madam Lam používá amerického humra a mnoho dalších partnerů je kreativních s americkými bramborami. Chceme povzbudit kuchaře k experimentování, aby viděli flexibilitu a hodnotu amerických zemědělských produktů v mnoha kulinářských stylech od Vietnamu, Japonska, Koreje až po Ameriku,“ uvedl americký zemědělský atašé.

Zajímavostí je účast vegetariánské restaurace Thai Day. Zde šéfkuchař používá k tvorbě unikátních vegetariánských pokrmů americké sójové boby, jeden z vysoce kvalitních produktů, který se vyváží na mnoho náročných trhů, jako je Japonsko, Korea a nyní i Vietnam.

Generální konzulka USA v Ho Či Minově Městě, paní Melissa A. Brownová, zdůraznila, že „Týden objevování lahodnosti“ nejen ctí silný vztah mezi oběma zeměmi, ale také pomáhá představit vietnamským spotřebitelům prémiové americké ingredience.

Během „Týdne objevování lahodných zážitků“ se mohou hosté vydat na kulinářskou cestu kolem světa přímo zde v Ho Či Minově Městě a zároveň si vychutnat ty nejkvalitnější americké suroviny. Veškerý vývoz potravin a nápojů z USA musí splňovat stejné přísné bezpečnostní normy jako produkty prodávané ve Spojených státech.

„Jsme potěšeni, že můžeme spolupracovat s kuchaři a restauracemi v Ho Či Minově Městě, kteří jsou kreativní a nadšení v představování amerických zemědělských produktů svým vlastním jedinečným způsobem. Doufáme, že prostřednictvím Amerického týdne jídla si vietnamští hosté stále více oblíbí a budou důvěřovat kvalitě amerických produktů. Tyto vysoce kvalitní produkty mohou vylepšit jakýkoli kulinářský styl a kuchařům dávají příležitost vytvářet jedinečné a nezapomenutelné pokrmy,“ uvedla paní Melissa A. Brownová.

„Týden objevování lahodných jídel“ je příležitostí pro milovníky jídla vychutnat si speciální menu připravená z dovážených surovin z USA v 10 zúčastněných restauracích v oblasti Ho Či Minova Města. Tato akce je součástí série aktivit k oslavě 30. výročí navázání diplomatických vztahů mezi USA a Vietnamem.

JAKO MÍROVÝ

Zdroj: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm