Tajemství nalévání vody k lovu specialit každou „zábavnou sezónu, jak vydělat peníze“

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 1

Jednoho dne v polovině září přinesla skupina pana Phama Quanga Thieta (29 let, bydlící v obci Son Bang, okres Huong Son, Ha Tinh ) motyky, lopaty a desítky litrů vody v kbelících a kanystrech na pole poblíž svého domu, aby lovili cvrčky.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 2

V tomto ročním období jsou deštivé podmínky a vysoká vlhkost vzduchu, cvrčci si často staví nory, hnízda a rozmnožují se na polích, rýžových polích nebo volných pozemcích. Podle místních zkušeností jsou to nově vzniklé mohyly, kde cvrčci hnízdí.

Skvělý trik na lov cvrčků s vodou, vydělejte si peníze s touto rustikální specialitou ( Video : Duong Nguyen).

Poté, co lovec najde cvrččí hnízdo, rukou odhrne novou vrstvu zeminy. Ústí cvrččí díry se odhalí, pracovník pomalu nalije vodu a pozoruje.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 6

O chvíli později voda zaplavila hnízdo, cvrčci to nevydrželi a byli nuceni vylézt ven. Někteří cvrčci vycítili nebezpečí a připlazili se blízko k ústí jeskyně, ale nevylezli. V tu chvíli musela osoba, která je doprovázela, spolupracovat, rychle použít lopatu, zabořit do země a zablokovat jeskyni, aby cvrčkům zablokovala únikovou cestu.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 7

Toto je období, kdy se cvrčci rozmnožují, takže v mnoha hnízdech lovci často uloví pár mateřských cvrčků. „V letech s velkým množstvím dešťů a vysokou vlhkostí vzduchu budou cvrčci velcí a tlustí, ale v letech s dlouhým suchem je pravý opak,“ sdělil pan Thiet.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 8

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 9

Po každém dešti se obyvatelé kmene Huong Son hrnou do aluviální oblasti podél řeky Ngan Pho, aby lovili cvrčky.

Mnoho lidí chodí na lov cvrčků, aby si oživili vzpomínky z dětství a umožnili svým dětem zažít je. Mnoho skupin mladých lidí se společně vydává na lov cvrčků, aby si domů přinesli jídlo pro své rodiny nebo jako svačinu. Lovci cvrčků to považují za sezónní práci, takže si s sebou nosí spoustu vodních nádrží a lopat, aby kopali a okopávali, aby si přivydělali.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 10

Poté, co lovci cvrčky uloví, je dávají do plastových lahví nebo malých plechovek. Cvrčci v současnosti stojí 1 500–2 500 VND za cvrčka v závislosti na období. Jsou roky, kdy prodejní cena této venkovské speciality dosahuje 3 000 VND za cvrčka. Za jeden den může skupina lidí ulovit 200–400 cvrčků a vydělat si tak 500 000 až miliony VND.

Tuyệt chiêu đổ nước săn đặc sản mỗi vụ mùa vui kiếm tiền - 11

Cvrčky lze zpracovat do mnoha pokrmů, například smažit se solí, citronovou trávou a chilli, smažit, smažit v mouce nebo grilovat. Dříve se jednalo o rustikální pokrm, ale v posledních letech je restaurace a hospody kupují a prodávají zákazníkům. Od té doby se cvrčci stali specialitou venkova během období dešťů, zajímavým a příjemným sezónním zaměstnáním, které lidem přináší dobrý příjem ve volném čase.

Zdrojový odkaz