Správné pití kávy prodlužuje život

(Dan Tri) - Nová studie zveřejněná Tuftsovou univerzitou (USA) ukazuje, že zvyk správného pití kávy může snížit riziko předčasného úmrtí, což znamená prodloužení života.

Káva je dobrá, ale přidávání cukru je kontraproduktivní.

Přidání cukru a tuku ubírá na výhodách, které káva obsahuje (Foto: Unsplash).

Tým analyzoval data od 46 332 Američanů ve věku 20 let a starších, kteří se účastnili národních zdravotních průzkumů po dobu 9 až 11 let. Během sledovaného období bylo zaznamenáno 7 074 úmrtí.

Ve srovnání s konzumačními návyky kávy výsledky ukázaly: Pijáci kávy měli nižší riziko úmrtí, zejména pokud pili černou kávu nebo měli v kávě velmi nízký obsah cukru a tuku.

Podle Dr. Bingjie Zhou, epidemiologa z Tufts University a hlavního autora studie, může přidání příliš velkého množství cukru nebo smetany zrušit biologické přínosy kávy.

„Naše studie je jednou z prvních, která konkrétně kvantifikuje množství sladidel a nasycených tuků přidaných do kávy a hodnotí jejich vliv na riziko úmrtí,“ řekl Zhou.

Výsledky analýzy konkrétně ukazují, že: Lidé, kteří pijí 2–3 šálky černé kávy denně, mohou snížit riziko předčasného úmrtí o 14 % ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepijí. Naproti tomu ve skupině lidí, kteří přidávají více smetany, mléka nebo cukru, toto snížení rizika již není statisticky významné.

Navíc nebyl u skupiny s bezkofeinovou kávou pozorován efekt dlouhověkosti, což naznačuje, že za tyto přínosy je zodpovědný kofein a přírodní bioaktivní sloučeniny v kávě.

Měl by pít čistou kávu

Zdravotní experti doporučují pít čistou kávu nebo jen lehce zředěnou, aby se maximalizovaly zdravotní přínosy (Foto: Getty).

Přestože autoři zohlednili několik faktorů ovlivňujících úmrtnost, jako je věk, pohlaví, úroveň fyzické aktivity, vzdělání a konzumace alkoholu, stále tvrdí, že studie nemůže prokázat absolutní příčinnou souvislost mezi pitím kávy a dlouhověkostí.

Je to proto, že mohou existovat neznámé proměnné, které současně souvisejí s pitím kávy a úmrtností.

Podle profesora Fang Fang Zhanga, člena výzkumného týmu, je však tento objev stále velmi praktický, zvláště když téměř 50 % dospělých v USA konzumuje alespoň jeden šálek kávy denně.

„Káva je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě . Je důležité porozumět jejím dopadům na zdraví, včetně toho, co do ní přidáváme,“ zdůraznil Zhang.

Zdravotní experti nabádají spotřebitele, aby místo kávy používali jako prostředek k vychutnání si smetany, mléka a cukru, pili čistou kávu nebo jen lehce zředěnou, aby maximalizovali přínosy pro zdraví.

Zdroj: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/uong-ca-phe-dung-cach-giup-tang-tuoi-tho-20250630103514582.htm