Ceny kokosu jsou momentálně vysoké - Foto: N.TRÍ
Podle Vietnamské asociace pro kokosové ořechy je Vietnam v současnosti pátým největším vývozcem kokosu na světě a čtvrtým největším v asijsko- pacifickém regionu, přičemž příjmy z vývozu dosáhly v roce 2024 téměř 1,1 miliardy USD.
Dovoz kokosových ořechů ve srovnání s loňským rokem prudce vzrostl.
Podle údajů Vietnamské asociace ovoce a zeleniny však Vietnam v prvních čtyřech měsících roku 2025 utratil za dovoz kokosových výrobků 7,2 milionu dolarů (přibližně 183 miliard VND), což představuje prudký nárůst o 1 031 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Díky tomuto dramatickému nárůstu je kokos jedním ze 13 druhů ovoce s nejvyšší dovozní hodnotou v tomto období.
V rozhovoru pro Tuoi Tre Online dne 25. června uvedl pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, že trhy v USA, EU a zejména v Číně zvyšují dovoz čerstvých kokosových ořechů, surových kokosových ořechů a zpracovaných kokosových výrobků z Vietnamu. Naše domácí nabídka je však někdy nedostatečná, což nutí ke zvýšení dovozu.
„V některých zemích, jako jsou USA a Čína, je léto, takže spotřeba kokosu jako osvěžujícího nápoje výrazně vzrostla. Vietnam navíc oficiálně začal vyvážet čerstvé kokosové ořechy do Číny, přičemž objem se výrazně zvýšil. Tyto faktory přispívají k nedostatku dodávek, což si vyžaduje dodatečný dovoz, zejména pro zpracovatelský sektor,“ vysvětlil pan Nguyen.
Podobně v rozhovoru pro Tuoi Tre Online zástupce Vietnamské asociace pro kokosové ořechy uvedl, že export čerstvých kokosových ořechů a kokosových výrobků se rozšiřuje, ale podniky čelí nedostatku surovin, a proto musí dovážet kokosovou vodu, kokosovou dužinu, sušené kokosové ořechy atd. z několika zemí, jako je Indonésie, Filipíny, Thajsko a Srí Lanka, přičemž hlavním zdrojem je Indonésie.
„Období, kdy kokosové palmy plodí méně plodů (tzv. „visící“ období), se u vysokých kokosových palm obvykle soustředí na září až říjen a u zakrslých kokosových palm na březen až duben. Tato období často vedou k nedostatku dodávek,“ uvedl zástupce.
Mnoho podniků uvádí, že zvyšují výrobu, aby mohly vyvážet vysoce hodnotné zpracované produkty, jako je kokosové mléko, aktivní uhlí na bázi kokosu, kokosový olej, kokosový želé atd. Aby však tyto společnosti mohly plnit objednávky, musí kvůli nedostatečné domácí nabídce zvýšit dovoz surovin za vysoké ceny.
Ceny kokosových ořechů prudce vzrostly, což vedlo k jejich spěšnému pěstování.
Pozorování v mnoha oblastech ukazují, že velkoobchodní cena sušených kokosových ořechů se v současnosti běžně pohybuje na 190 000–215 000 VND za tucet (12 kokosových ořechů), což je 2–2,5násobný nárůst oproti nízké loňské ceně. Pokud jde o čerstvé kokosové ořechy, kvůli silné exportní poptávce jsou i domácí ceny poměrně vysoké, pohybují se kolem 150 000 VND za tucet (12 kokosových ořechů).
Vysoké ceny přiměly mnoho farmářů v jihozápadních, centrálních a středních oblastech Vietnamu k tomu, aby se vrhli na výsadbu kokosových palem, což prudce zvýšilo cenu sazenic kokosových ořechů, která se běžně pohybuje od 45 000 do 90 000 VND za rostlinu v závislosti na odrůdě, což je dvojnásobek ceny v loňském roce.
Mnoho odborníků uvádí, že kromě Vietnamu pěstování kokosových ořechů výrazně zvýšilo i několik dalších zemí, jako je Thajsko a Filipíny, což vede k obavám z nadměrné nabídky v budoucnu.
Pan Nguyen však poznamenal, že zakrslé odrůdy kokosových ořechů potřebují k plodění alespoň čtyři roky, zatímco vysoké kokosové ořechy to trvá ještě déle. Poptávka po čerstvých kokosech a kokosových výrobcích mezitím roste a mnoho zemí výrazně zvyšuje dovoz pro zpracování na potraviny, kosmetiku a další produkty.
„Cena kokosových ořechů pravděpodobně zůstane na dobré úrovni ve srovnání s předchozími lety, alespoň v krátkodobém horizontu. Vzhledem k tomu, že mnoho zemí zvyšuje svou plochu pěstování kokosových ořechů, musí Vietnam proaktivně zvýšit hluboké zpracování a rozšířit své trhy... aby se kokosový průmysl mohl udržitelně rozvíjet,“ poznamenal pan Nguyen.
Mnoho odborníků se domnívá, že současným omezením vývozu čerstvých kokosů je nedostatečně rozvinutá technologie konzervace, a proto vývoz na vzdálené trhy, jako jsou USA a Evropa, nesplnil očekávání.
Podle plánu zemědělského sektoru pro rozvoj klíčových průmyslových plodin do roku 2030 se očekává, že produkce kokosu dosáhne 2,1–2,3 milionu tun ročně. V současné době má země 200 000 hektarů kokosových plantáží, které produkují přibližně 2 miliony tun ročně, z nichž jedna třetina splňuje ekologické standardy.
Zdroj: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm
Komentář (0)