Vietnam se může stát globálním centrem halal potravin

Odborníci tvrdí, že proces standardizace certifikace a budování specializované pracovní síly bude pro vietnamské firmy klíčem k otevření dveří do halal ekosystému v hodnotě 2 bilionů dolarů.

Pan Pham The Cuong, obchodní poradce Vietnamské obchodní kanceláře v Indonésii, hovoří na fóru - Foto: TRUONG LINH

V rámci veletrhu Vietnam International Sourcing 2025 (VIS2025), který se právě koná v Ho Či Minově Městě, shromáždil seminář „Tržní trendy a exportní příležitosti pro vietnamské zemědělské produkty a zpracované potraviny na halal trhy“ mnoho názorů a návrhů od odborníků na halal trh, čímž se rozšiřují exportní příležitosti a diverzifikují trhy pro vietnamské produkty.

Certifikace Halal... stále obtížná

Ve svém úvodním projevu na fóru paní Ho Thi Quyen, zástupkyně ředitele Centra pro podporu obchodu a investic (ITPC) v Ho Či Minově městě, uvedla, že ve Vietnamu v současné době chybí mnoho mezinárodně uznávaných organizací pro certifikaci Halal.

Činnosti v oblasti halal certifikace v zemi jsou stále roztříštěné a chybí jim účinná koordinace mezi příslušnými agenturami a jednotkami.

To vytváří značné překážky pro podniky v přístupu na halal exportní trhy, zejména v oblastech ověřování certifikací, kontroly kvality a specializovaných logistických operací vyžadovaných přísnými požadavky muslimských zemí.

„Zejména nedostatek odborníků s komplexními znalostmi hodnotového řetězce Halal, od výroby, zpracování, balení, logistiky až po marketing a distribuci, je hlavní překážkou profesionalizace a hluboké integrace vietnamského halal průmyslu do globálního dodavatelského řetězce,“ dodala paní Quyen.

Export halal produktů prostřednictvím elektronického obchodování.

Networking firem na veletrhu Vietnam International Sourcing 2025 - Foto: VIS

Pan Pham The Cuong, obchodní poradce vietnamské obchodní kanceláře v Indonésii, se domnívá, že malé a střední podniky působící v potravinářském a zemědělsko-zpracovatelském sektoru s omezenou finanční kapacitou, slabými manažerskými dovednostmi a nedostatkem hlubokých znalostí halal standardů čelí problémům a proaktivně se nezapojují do tohoto potenciálně lukrativního trhu a efektivně ho nevyužívají.

Pokud však vietnamské výrobky dokážou překonat výzvy spojené se zlepšováním kvality a uspokojováním požadavků trhu, certifikace Halal by se mohla stát zlatou volbou k dobytí trhu s 2 miliardami muslimských spotřebitelů.

Pan Cuong také uvedl, že jen v Indonésii se online nakupování stalo populárním. Proto by produkty, které získaly certifikaci Halal, mohly být potenciálním kanálem pro exportní aktivity.

Pan Cuong dále navrhl, aby firmy distribuovaly na halal trzích prostřednictvím domácích distributorů. „Toto je také nejúčinnější metoda, protože již mají dovozní licence, znalosti trhu a postupy,“ řekl.

Z pohledu Blízkého východu uvedl Mohammed Alfawaz, předseda saúdskoarabského potravinářského průmyslu, že Vietnam zřídil organizaci pro certifikaci Halal (HALCERT) a prosazuje vzájemné uznávání s mezinárodními certifikačními orgány.

Odhaduje se, že saúdskoarabský trh s halal potravinami dosáhne v roce 2024 hodnoty přibližně 60 miliard dolarů, přičemž 85–95 % potravinové spotřeby bude dováženo. To vytváří značnou poptávku po certifikovaných dodávkách z důvěryhodných zemí.

Pan Alfawaz se domnívá, že země Perského zálivu aktivně diverzifikují své zdroje dodávek i mimo Malajsii, Brazílii a Indii. V tomto trendu se Vietnam jeví jako potenciální další možnost s výhodami v oblasti konkurenceschopných nákladů a bohatých zemědělských zdrojů.

Z dlouhodobého hlediska má Vietnam potenciál stát se globálním centrem halal potravin a fungovat jako obchodní most mezi Asií a Blízkým východem.

Data z Generálního celního úřadu ukazují, že celkový obousměrný obchod mezi Vietnamem a zeměmi s muslimskou většinou dosáhl 24,7 miliardy USD, což představuje nárůst o 5,7 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Z toho vývoz dosáhl v prvních sedmi měsících roku 2025 10,9 miliardy USD, což je pouze mírný nárůst ve srovnání se stejným obdobím roku 2024.

Toto číslo plně neodráží potenciál v kontextu globálního trhu s halal potravinami, který se odhaduje na více než 2 biliony dolarů a slouží více než 2,2 miliardám spotřebitelů.

Truong Linh

Zdroj: https://tuoitre.vn/viet-nam-co-the-tro-thanh-trung-tam-halal-toan-cau-20250905201633747.htm