Vietnamu téměř „došel pepř“, exportní cena pepře je na nebývale vysoké úrovni

Podle celního úřadu naše země v září letošního roku vyvezla na trhy 20 000 tun papriky s obratem 125 milionů USD. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se objem vývozu papriky zvýšil o 10,4 %, zejména v hodnotě, na 84,9 %. Průměrná vývozní cena papriky dosáhla 6 239 USD/tuna (ekvivalent více než 153 milionům VND), což představuje nárůst o 67,5 % – nejvyšší úroveň za posledních 8 let.

Za prvních 9 měsíců roku 2024 Vietnam vyvezl 203 000 tun pepře, což přesáhlo 1 miliardu USD. Ačkoli objem exportu se ve srovnání se stejným obdobím loňského roku snížil o 1,5 %, hodnota se zvýšila o 46,9 %. To po mnoha letech „úpadku“ vrátilo pepřový průmysl zpět do skupiny exportérů s miliardovou hodnotou.

Farmáři v okrese Dak Song v provincii Dak Nong sklízejí papriky. Foto: Duy Hau.

V současné době se ceny paprik na domácím trhu také mírně zvyšují ve srovnání s minulým týdnem a v průměru se obchodují za 147 500–149 000 VND/kg. Z toho ceny paprik v Binh Phuoc jsou na nejvyšší úrovni a dosahují 149 000 VND/kg.

Ceny paprik v provinciích Gia Lai, Dak Lak, Dong Nai a Ba Ria-Vung Tau byly nakoupeny za 148 000 VND/kg (o 1 000 VND/kg více než o víkendu); v provincii Dak Nong byly ceny paprik 147 500 VND/kg.

Nárůst cen papriky je běžným jevem globálního trhu s paprikou v důsledku snížené nabídky v důsledku neobvyklého počasí a „ruky“ spekulantů, kteří přispívají k růstu cen. V prvních 18 dnech září 2024 se proto prudce zvýšila exportní cena papriky z hlavních producentských zemí světa, nejen z Vietnamu.

Například v Brazílii se 18. září 2024 prudce zvýšila vývozní cena černého pepře o 555 USD/tunu ve srovnání s 30. srpnem 2024 na 7 000 USD/tunu. V přístavu Kuching v Malajsii se 18. září 2024 vývozní cena černého pepře zvýšila o 300 USD/tunu ve srovnání s koncem srpna 2024 na 8 800 USD/tunu. Vývozní cena bílého pepře se ve srovnání s koncem srpna 2024 zvýšila o 500 USD/tunu na 10 900 USD/tunu.

Podobně v Indonésii se vývozní cena černého pepře zvýšila o 60 USD/tunu ve srovnání s 30. srpnem 2024 na 7 589 USD/tunu. Vývozní cena bílého pepře se ve srovnání s 30. srpnem 2024 zvýšila o 289 USD/tunu na 9 154 USD/tunu.

V současné době je vietnamská exportní cena černého pepře 6 800 USD/tuna za 500 gramů/litr; cena 550 gramů/litr je 7 100 USD/tuna. Cena vietnamského bílého pepře je 10 150 USD/tuna, což představuje nárůst o 1 350 USD/tuna ve srovnání s koncem srpna 2024.

Zpracování pepře v továrně Vietspice Corporation v Binh Duong, jednotce akciové společnosti Phuc Sinh.

Importní a exportní ministerstvo (Ministerstvo průmyslu a obchodu) předpovídá, že v dlouhodobém horizontu budou vývozní ceny papriky i nadále podporovány kvůli očekávanému poklesu produkce papriky ve Vietnamu v sezóně 2025. Očekává se, že vietnamská úroda papriky v roce 2025 bude sklizena téměř výhradně v únoru 2025, přičemž v některých regionech bude sklizeň prodloužena až do března a dubna, což je o 1–2 měsíce později než v předchozích letech kvůli dopadu dlouhodobého sucha, které stále více ztěžuje dodávky papriky.

V roce 2023 dosáhne produkce papriky v zemi přibližně 170 000 tun a v roce 2024 klesne na zhruba 160 000 tun, což je téměř polovina vrcholu 300 000 tun v roce 2015.

Předpokládá se, že vietnamský pepřový průmysl bude i nadále těžit z vysokých exportních cen v důsledku snížené nabídky. Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) je množství pepře v populaci téměř vyčerpáno a zůstává pouze v agentech a skladech podniků.

Společnost VPSA uvedla, že zásoby z úrody z roku 2023 převedené do dalšího období plus objem dovozu v roce 2024 činí přibližně 40 000–45 000 tun (včetně neoficiálního dovozu), což ukazuje, že zdroj exportu bude do konce roku nižší než v předchozím roce a až do března 2025, kdy se očekává sklizeň úrody pro rok 2025.

Podle ministerstva dovozu a vývozu se z hlediska struktury trhu v prvních 8 měsících roku 2024 zvýšil vývoz papriky do většiny trhů. Zejména vývoz papriky do Německa, Spojených arabských emirátů, Jižní Koreje a Pákistánu zaznamenal trojciferný nárůst.

V EU tento trh také zvyšuje dovoz pepře z Vietnamu. Konkrétně za prvních 7 měsíců roku 2024 dosáhl 24,88 tisíce tun v hodnotě 112,5 milionu EUR (ekvivalent 125,2 milionu USD), což představuje nárůst o 38,9 % v objemu a 58,1 % v hodnotě oproti stejnému období loňského roku.

„Obecně má vietnamský pepřový průmysl na trhu EU stále výhodu díky kvalitním dodávkám a konkurenceschopným cenám. Aby se však v nadcházejícím období zvýšila hodnota pepře, musí se Vietnam zaměřit na produkci organického koření pro export, aby uspokojil globální chutě obecně a zejména chutě trhu EU,“ uvedlo ministerstvo dovozu a vývozu.

Podle Vietnamského obchodního úřadu v Belgii a EU je světový trh s bio kořením poměrně velký a v období 2021–2026 roste tempem 7,5 % ročně. Předpovídá se, že do roku 2026 dosáhne globální trh s bio kořením hodnoty téměř 20 miliard eur. V Evropě jsou velkými dovozními trhy s kořením země jako Švýcarsko, Nizozemsko, Německo, Francie, Itálie atd. Zejména koření s certifikací udržitelnosti (bio, Fairtrade, RA) má na tento trh velký exportní potenciál.

V Evropě se předpokládá obzvláště vysoká míra růstu spotřeby bio koření ve Švédsku a Velké Británii, s nárůstem o více než 5,5 % ročně v příštích 7 letech. Potenciál Vietnamu pro vývoz pepře do Evropy bude proto velmi velký, pokud se naší zemi podaří uspokojit spotřebitelské chutě obyvatel.

Zdroj: https://danviet.vn/viet-nam-gan-can-sach-ho-tieu-gia-tieu-xuat-khau-tang-cao-chua-tung-co-20241001152537325.htm