Otrava chlebem v Ho Či Minově Městě: Více než 170 lidí je stále nakažených, co je v chlebu?

bánh mì - Ảnh 1. — Pohotovostní oddělení Vojenské nemocnice č. 175 (HCMC) v poslední době přijalo mnoho pacientů, kteří se otrávili po snědení ropuchového chleba paní B. ve dvou pobočkách Nguyen Thai Son a Le Quang Dinh - Foto: Poskytla nemocnice

Odpoledne 9. listopadu uvedlo ministerstvo zdravotnictví v Ho Či Minově městě, že k 10:00 téhož dne obdrželo oddělení hlášení z 8 nemocnic s celkem 171 podezřelými případy otravy jídlem, kteří se dostavili na vyšetření a ošetření po snědení chleba z obchodu s ropuchím chlebem paní B. na ulici Nguyen Thai Son (okres Hanh Thong) a ulici Le Quang Dinh (okres Binh Loi Trung).

Mezi nimi zaznamenaly nové případy další dvě nemocnice.

Konkrétně, Nemocnice Central America West General Hospital přijala 5 případů (včetně 1 případu na pobočce 2) a pacienti jsou léčeni jako hospitalizovaní. Dětská nemocnice 2 přijala 2 případy, oba jsou léčeni jako hospitalizovaní.

Zdravotní úřad Ho Či Minova města uvedl, že zaslal dokument Městskému lidovému výboru a ministerstvu zdravotnictví a nařídil nemocnicím, aby zajistily příjem, klasifikaci a léčbu pacientů v souladu s režimem léčby otravy jídlem vydaným úřadem.

Nemocnice musí neprodleně informovat oddělení lékařských záležitostí (Ministerstvo zdravotnictví) o situaci ohledně přijetí, počtu závažných případů, výsledcích mikrobiologických vyšetření a případných komplikacích, aby oddělení mohlo neprodleně koordinovat a dohodnout se na léčebných režimech. Ministerstvo zdravotnictví bude informace průběžně aktualizovat v případě neobvyklého vývoje.

Téhož odpoledne v rozhovoru pro Tuoi Tre Online zástupce pohotovosti Vojenské nemocnice č. 175 uvedl, že ve stejný den bylo na oddělení přijato dalších 5 pacientů s otravou jídlem. Doposud tedy nemocnice přijala 105 případů otravy, z nichž 4 jsou závažné a jsou v nemocnici sledovány a léčeny.

Dříve, 7. listopadu, Ministerstvo bezpečnosti potravin ve spolupráci s Lidovým výborem okresu Hanh Thong zřídilo vyšetřovací tým pro řešení otravy jídlem v pekárně ve dvou výše uvedených pobočkách.

V souladu s tím výsledky ověření Lidového výboru okresu Hanh Thong v pobočce Nguyen Thai Son zaznamenaly, že restaurace má v roce 2020 obchodní registraci od Lidového výboru okresu Go Vap (starý) a v roce 2017 certifikát o znalosti bezpečnosti potravin od Centra preventivní medicíny okresu Hoc Mon.

Předmětem podnikání provozovny je prodej chleba, majitelkou je paní LNNBV. V době kontroly byla provozovna dočasně pozastavena a zaměstnávala dva stálé zaměstnance.

Zpráva Hočiminového městského odboru bezpečnosti potravin ukazuje, že potraviny včetně vepřových závitků, uzenin, paštik, vajec, zeleniny, chilli, okurek atd. mají faktury a dokumenty prokazující jejich jasný původ.

Zařízení je vybaveno lednicí pro uchovávání potravin a vede se k němu záznamová kniha pro dovoz a vývoz zboží. Zpracovatelské a konzervační nástroje musí být hygienické; zpracovatelský prostor má střechu a opatření na ochranu před hmyzem a škodlivými zvířaty.

Inspekční tým zapečetil potravinové skříně, aby ověřil a vyšetřil příčinu incidentu.

Pokud jde o pobočku č. 2 na ulici Le Quang Dinh, při kontrole 8. listopadu byla provozovna zastavena. Podle informací od lidí z okolí je sendvičárna pouze vozíkem, který prodává na chodníku a prodává už více než rok.

Podle Ministerstva zdravotnictví Ho Či Minova města klinické a paraklinické údaje většiny pacientů s otravou jídlem po konzumaci chleba odpovídají střevním bakteriím, s největší pravděpodobností salmonele .

Výzkum Tuoi Tre Online ukazuje, že Toto je značkové pekárna, která funguje již přes 30 let, je velmi oblíbená a nakupuje ji mnoho lidí v okolí. Obchod obvykle oznámkuje otevírací dobu od 6:00 do 19:00.

Zpět k tématu

JARNÍ KVĚTEN - PODZIMNÍ NABÍDKA

Zdroj: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-tiep-tuc-tang-hon-170-nguoi-trong-banh-mi-co-gi-20251109165903686.htm