První Světový kulturní festival v Hanoji se konal v Centrálním památkovém areálu Císařské citadely Thang Long (Hanoj) a o víkendu přilákal velké množství domácích i zahraničních turistů. Kulinářská zóna s 34 stánky s mezinárodním občerstvením byla otevřena od 9:00 do 21:30 a byla plná hostů, kteří si pochutnávali na specialitách.
Turisté se stávají fronty, aby si pochutnali na lepkavé rýži s mangem – sladkém, voňavém thajském dezertu.
Mezinárodní stánky s občerstvením na Světovém kulturním festivalu dávají návštěvníkům možnost seznámit se s mnoha jedinečnými pokrmy z každého etnického regionu a ochutnat je: kuře Galouti Kebab – pokrm pocházející z královského paláce v Lucknow (Indie); AabGousht (Dizi) – tradiční guláš (Írán); Pisco Sour – koktejl zrozený v Limě na počátku 20. století (Peru)...
Mnoho turistů je ochotno stát si frontu a čekat 3–5 minut, aby si u stánků vychutnali pokrmy, které zažívají poprvé: krůtí, francouzské, korejské... V poledne některým přeplněným stánkům došly suroviny a museli čekat na dopravu a další zpracování.
Turecký stánek je přeplněný od rána do odpoledne.
Paní Tran Bao Lan (18 let, Hanoj ) řekla: „Stánky s mezinárodním jídlem byly přeplněné. S kamarádkou jsme musely docela dlouho čekat, než jsme dostaly slavný turecký kebab, ale i tak jsme byly velmi nadšené, protože to pro mě byla příležitost prozkoumat světovou kuchyni přímo, místo abych se na ni jen dívala online.“
Dolma – tradiční ázerbájdžánský pokrm, který vzbuzuje zájem turistů. Podle šéfkuchaře se tento pokrm připravuje z vinných listů nebo zelných listů, zabalených do náplně z mletého masa, rýže a typického koření.
Francouzský stánek s občerstvením láká návštěvníky rozmanitostí slavného pečiva, což mnoha návštěvníkům ztěžuje pohyb a hledání místa k sezení kvůli omezenému počtu míst. Pečivo stojí od 10 000 VND za kus v závislosti na druhu.
Kromě ochutnávky typických pokrmů se návštěvníci mohou přímo zapojit do zážitku a naslouchat kulturním příběhům obsaženým v každém pokrmu od mezinárodních šéfkuchařů. Mnoho návštěvníků se stálo ve frontě, aby sledovali, jak indický šéfkuchař předvádí přípravu kuřecího kari.
Festival světových kultur, který potrvá do 12. října, je jedinečným zážitkovým prostorem pro domácí i zahraniční turisty, kteří se o víkendu seznámí s kuchyní a kulturou Vietnamu a mnoha dalších zemí.
Kromě kulinářského zážitku se prostor „Kulturní cesty“ na festivalu otevře cestě mezinárodního objevování. Návštěvníci mohou navštívit téměř 50 kulturních prostor Číny, Koreje, Japonska, Spojených států, Ruska, Francie, Íránu, Angoly, Filipín..., aby se dozvěděli o historii, umění, jazyce a jedinečných zvycích. Návštěvníci mají zejména možnost obléknout si tradiční kroje Vietnamu a dalších zemí a zachytit tak nezapomenutelné okamžiky vzájemné výměny.
Na kulatém pódiu vystoupí vietnamské a mezinárodní umělecké soubory s vystoupeními, jako například Central Highlands Gong, Bac Ninh Quan Ho, Cheo, Chau Van, spolu s tradičními tanci a hudbou z Japonska, Ruska, Kuby, Mongolska, Indonésie... V Císařské citadele (9:00 - 21:00, 11. - 12. října) budou divákům nepřetržitě sloužit projekce mezinárodních filmů.
Zdroj: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/xep-hang-mua-sam-dac-san-quoc-te-o-le-hoi-van-hoa-the-gioi-1590037.html
Komentář (0)