Písečná manga z Hoa Loc potěší gurmány.

Manga Hoa Loc Cat jsou slavná odrůda pocházející z obce Hoa Loc, okresu Giao Duc, provincie Dinh Tuong (nyní obec Hoa Hung, okres Cai Be, provincie Tien Giang ). Toto ovoce je sladké, osvěžující a má velmi přitažlivou vůni. Proto si znalci manga Hoa Loc Cat často rádi kupují, aby si ho pochutnali nebo ho darovali během svátků a Tet (lunárního Nového roku).

Mango Hoa Loc Cat je slavný druh manga pocházejícího z obce Hoa Loc, okresu Giao Duc, provincie Dinh Tuong (nyní obec Hoa Hung, okres Cai Be, provincie Tien Giang). Mango Hoa Loc Cat se však nyní rozmnožuje v mnoha lokalitách a provinciích, jako je jihovýchodní region, Tien Giang a Cao Lanh. Na každém místě má ovoce kvůli odlišným půdním podmínkám také jinou chuť. [caption id="" align="alignnone" width="600"] [Titulek: Mango Hoa Loc Sand – slavná specialita provincie Tien Giang] Dodnes však nejchutnější odrůdou zůstává mango Hoa Loc Sand z Cai Be v provincii Tien Giang. Mango má žvýkací, hladkou, silnou dužinu s malým množstvím vlákniny, je měkké, velmi osvěžující a má jedinečně podmanivou chuť. Každé mango je velmi velké, těžké v ruce a může vážit 450 až 600 g. Nezralé mango má slupku smaragdově zelenou s drobnými skvrnami na stonku. Po dozrání se zbarví do citronově žluté barvy, pokryté tenkou vrstvou květu a má také drobné černé tečky na stonku. Sezóna manga Hoa Loc obvykle trvá od března do května. V současné době pěstitelé prodloužili sklizňovou sezónu z října na prosinec. Manga Hoa Loc mají vysokou nutriční hodnotu, jsou bohatá na minerály a vitamíny A, B1, C… Tyto živiny jsou prospěšné pro vývoj dětí, krásu pleti, zlepšení zraku a také pomáhají snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat poruchy lipidů… Manga Hoa Loc jsou oblíbená u lidí zejména v jižním Vietnamu a po celé zemi obecně a vyvážejí se na náročné a slibné trhy, jako je Francie, Spojené státy, Kanada, Austrálie, Japonsko, Singapur, Tchaj-wan a Čína. Manga Hoa Loc se široce pěstují ve 13 obcích okresu Cai Be v provincii Tien Giang, včetně: obcí Hoa Hung, Tan Thanh, An Huu, An Thai Trung, An Thai Dong, My Luong, My Duc Dong, Thien Tri, Hau Thanh, Dong Hoa Hiep, An Cu, Hoa Khanh a My Loi A. V současné době jsou manga Hoa Loc certifikována pro bezpečnou produkci podle standardů GlobalGAP. Úřad pro duševní vlastnictví ( Ministerstvo vědy a technologie ) udělil mangům Hoa Loc osvědčení o registraci zeměpisného označení. Na rozdíl od jiných odrůd manga nejsou manga Hoa Loc velká, váží méně než půl kilogramu. Každý plod má protáhlý, kulatý tvar se špičatou špičkou a charakteristickým kulatým výstupkem poblíž stopky. Když jsou manga Hoa Loc zralá, jsou jasně žlutá, s tenkou slupkou, charakteristickým jemným bílým práškovým povlakem a malými tmavě hnědými skvrnami na povrchu. Manga Hoa Loc zaujmou hosty svou poutavou jasně žlutou barvou, pevnou, hladkou a velmi žvýkací dužninou a prakticky žádnou vlákninou. Kromě toho jsou manga Hoa Loc velmi sladká a po rozkrojení mají jemnou vůni, která se nepodobá žádnému jinému mangu pěstovanému jinde. Dnes se turisté při návštěvě okresu Cai Be v provincii Tien Giang setkají s mnoha mangovými sady se zráním plodů. Manga, velká asi jako pěst, se po dozrání zbarví do zářivě žluté barvy a jsou velmi lákavá. Pokud máte možnost vydat se na prohlídku Tien Giangu a navštívit Cai Be, nezapomeňte se podívat na mangové sady a vychutnat si toto sladké ovoce regionu. Jistě, až ochutnáte toto lahodné ovoce přímo ze sadu, si tuto skutečně úrodnou zemi zamilujete ještě více.