Export čaje, jak zvýšit podíl na trhu?

Proč dosáhl vývoz čaje nejnižší úrovně za posledních 7 let? V lednu 2024 byl vietnamský čaj vyvážen do 16 trhů.

Export čaje v prvních dvou měsících roku 2024 vzrostl dvojciferným tempem

Ministerstvo průmyslu a obchodu USA s odvoláním na údaje z Generálního celního úřadu uvedlo, že se odhaduje, že v únoru 2024 dosáhl vývoz čaje 8 000 tun v hodnotě 14 milionů USD, což představuje pokles o 35,5 % v objemu a 35 % v hodnotě ve srovnání s lednem 2024, ale nárůst o 17,6 % v objemu a 21,9 % v hodnotě ve srovnání s únorem 2023.

Vývoz čaje musí podporovat hluboké zpracování

V prvních dvou měsících roku 2024 se odhaduje vývoz čaje na 20 000 tun v hodnotě 35 milionů USD, což představuje nárůst o 50,9 % v objemu a 53,5 % v hodnotě oproti stejnému období roku 2023.

Průměrná exportní cena čaje v únoru 2024 se odhaduje na 7 705,5 USD/tunu, což je o 3,6 % více než v únoru 2023. V prvních dvou měsících roku 2024 se průměrná exportní cena čaje odhaduje na 1 698,6 USD/tunu, což je o 1,7 % více než ve stejném období roku 2023.

Průměrná cena čaje vyváženého na hlavní trhy se nekonzistentně zvyšovala a snižovala. Zatímco průměrná cena čaje vyváženého na trhy jako Pákistán, Saúdská Arábie, Spojené státy a Tchaj-wan vzrostla, průměrná cena čaje vyváženého na trhy jako Čína, Malajsie, Indonésie atd. prudce klesla.

Čaj je vietnamská komodita s rezervami, která se řadí mezi 5 nejvýznamnějších na světě . V roce 2023 dosáhl vietnamský vývoz čaje 121 000 tun v hodnotě 211 milionů USD, což představuje pokles o 17 %, respektive 11 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Je to také rok s nejnižším exportním objemem za posledních 7 let.

Průměrná exportní cena čaje v loňském roce dosáhla 1 737 USD za tunu, což představuje nárůst o více než 7 % oproti roku 2022, ale tato cena představuje pouze 67 % průměrné exportní ceny čaje na světě. Ve srovnání se současnými hlavními zeměmi vyvážejícími čaj je cena vietnamského čaje téměř na „spodní části seznamu“.

Důvodem je, že poptávka na hlavních exportních trzích, jako je Pákistán, Tchaj-wan, Rusko..., výrazně klesla. Spolu s tím jsou druhy čaje vyvážené Vietnamem stále převážně v surové formě a s nízkým stupněm zpracování.

Mezitím se trend spotřeby čaje ve světě změnil a přesunul se od běžných čajových produktů k hluboce zpracovaným a speciálním čajovým produktům. To ztěžuje vietnamským produktům přístup kvůli pomalým investicím do hlubokého zpracování a malému počtu nových produktů.

Je třeba se zaměřit na zlepšení produktivity a kvality

Výzkum společnosti Research and Markets ukazuje, že globální trh s čajem dosáhl v roce 2016 hodnoty 24,3 miliardy USD a očekává se, že do roku 2025 dosáhne 37,5 miliardy USD. Růst čajového průmyslu se zvyšuje díky měnícímu se životnímu stylu a rostoucímu povědomí spotřebitelů o zdravotních výhodách pití čaje.

Spolu s rostoucí poptávkou se i čajové produkty hodně změnily, aby přizpůsobily životnímu prostředí. Proto se předpokládá, že v nadcházejícím období budou na trhu lídry produktové řady jako vysoce kvalitní čaj k pití doma, zdravé čaje, čaje za studena připravené…

Odborníci tvrdí, že Vietnam má díky svým produkčním výhodám vzácné zásoby „zeleného zlata“. Aby však čajový průmysl získal část z „koláče“ ve výši 37,5 miliardy USD, musí se zaměřit na zlepšení produktivity a kvality. Zaměřené investice do hlubokého zpracování, zejména do vysoce kvalitních následně zpracovaných čajových produktů, přinesou velkou ekonomickou hodnotu a vytvoří pokročilý čajový průmysl ve Vietnamu.

Spolu s tím je nutné vybudovat strategii pro využití tisícileté čajové lesy v naší zemi. To je velká výhoda pro vytvoření image a budování značky vysoce kvalitního vietnamského čaje.

Předchozí zpráva Vietnamské čajové asociace uváděla, že množství čaje spotřebovaného v tuzemsku představuje pouze 1/3 objemu vyváženého čaje, nicméně hodnota domácí spotřeby je vyšší (přibližně 352 milionů USD), protože domácí spotřeba se týká převážně baleného speciálního čaje. To ukazuje, že poptávka po vysoce kvalitním čaji je nejen na mezinárodním trhu, ale i na domácím trhu velmi vysoká.

Pan Le Minh Hoan, ministr zemědělství a rozvoje venkova, s odvoláním na příběh „čtyř velkých slavných čajů“, mezi které patří: bílý čaj, listový čaj, žlutý čaj a černý čaj (vyráběný ze starobylých čajovníků Shan Tuyet na vrcholu hory Suoi Giang v okrese Van Chan v provincii Yen Bai), uvedl, že ze starobylého čajovníku rostoucího v Suoi Giang lze vyrobit čtyři různé druhy vzácného čaje. A předmětem tohoto produktu není jen prodej produktů (sušených čajových pupenů), ale také prodej příběhu. Ekonomické myšlení je prodejem rozdílu.

Perspektiva posunu od zemědělské produkce k zemědělské ekonomice, integrace více hodnot do zemědělských produktů, je zde. V dnešní době si lidé již nekupují produkty, ale kupují si způsob, jak tyto produkty vytvořit, včetně myšlení, kultury, příběhu a emocí v procesu tvorby produktu. Vyhraje tedy ten, kdo prostřednictvím produktu vypráví nejemotivnější příběh. To je také způsob, jak zvýšit hodnotu vietnamských čajovníků.

Zdroj