10 interessante Restaurants und Lokale in Ho-Chi-Minh-Stadt

Ho-Chi-Minh-Stadt: Auf der Liste der 100 interessantesten Dinge über Ho-Chi-Minh-Stadt, die Touristen bei ihrer Reise in die Stadt zu Rate ziehen können, stehen 10 Restaurantadressen.

Die folgenden 10 Restaurants stehen auf der Liste „HCMC – 100 interessante Dinge“, die am Abend des 3. Dezember von der Tourismusabteilung von HCMC bekannt gegeben wurde. Sie basiert auf über 104.000 Stimmen in 10 Kategorien, darunter interessante Touren, interessante Attraktionen, Unterhaltungsorte – interessante Unterhaltungsprogramme, interessante Einkaufsmöglichkeiten, interessante Touristenunterkünfte, interessante Restaurants, interessante Speiselokale, interessante Cafés, interessante Check-in-Orte, interessante Tourismusveranstaltungen, Kultur, Sport und interessante Delikatessen.

Madame Lam Restaurant

Adresse: Nr. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City

Das Restaurant befindet sich auf dem grünen Campus des Komplexes in 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien. Der Raum hier ist im indochinesischen Architekturstil der 1950er Jahre gestaltet. Madame Lam ist auch für seine zeitgenössischen kulinarischen Gerichte bekannt. Die Gerichte auf der Speisekarte verwenden alle typische regionale Zutaten und Gewürze. Jedes Gericht ist mit traditionellen Geschichten verbunden und erinnert an Familienessen wie Que Son Maniok Pho, Saigon Tray Sweet Soup und gegrillte Chicken Wings mit Mac Khen.

Noir Restaurant. Essen im Dunkeln

Adresse: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, Bezirk 1

In einer Gasse in der Hai Ba Trung Straße im Bezirk 1 gelegen, bietet Noir – Dining in the Dark seinen Besuchern das Erlebnis einer Mahlzeit im Dunkeln. Entspannen Sie sich, spüren Sie die Raffinesse des Essens mit Ihren Geschmacksknospen und lassen Sie Ihre Gedanken zur Musik schweifen.

Einzigartiges Restaurant im Dunkeln in Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Noir. Essen im Dunkeln

Vor dem Essen werden die Gäste gebeten, ihre Taschen, persönlichen Gegenstände, Telefone oder andere Gegenstände, die Licht abgeben können, wie Uhren und Feuerzeuge, in einem verschlossenen Fach zu verstauen. Anschließend werden sie in einen dunklen Raum mit einem blinden Kellner geführt.

Dark Restaurants sind in vielen Ländern der Welt nichts Ungewöhnliches mehr, doch in Vietnam gibt es dieses Modell erst seit 2014, gegründet von Herrn Vu Anh Tu, einem Einwohner von Hanoi, und einem niederländischen Partner.

Ann Quan

Adresse: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, Distrikt 1

Dieses Restaurant im Herzen von Saigon ist auf nordische Gerichte spezialisiert. Die meisten Zutaten stammen aus dem Norden. Hier finden Sie einfache Gerichte mit den Aromen der nordischen Landschaft, wie zum Beispiel Fadennudeln mit Schnecken, Fadennudeln mit Fisch, Gemüsesuppe mit Feldkrabben, gebratene Garnelenpaste, eingelegte Gurken und Auberginen.

La Vong-Fischkuchen bei Ann Quan. Foto: Ann Quan

Propaganda Vietnamese Bistro Restaurant

Adresse: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Bezirk, Bezirk 1

Das Highlight dieses Restaurants sind die Wandmalereien im typischen Zeichenstil, der oft auf Propagandaplakaten zu sehen ist und allen Vietnamesen bekannt, ausländischen Gästen jedoch neu ist. Die Gerichte hier verwenden vietnamesische Zutaten, die Zubereitung ist modern, behält aber dennoch den traditionellen Geschmack. Auf der Speisekarte stehen bekannte Gerichte wie Bruchreis, Brot, Fadennudeln und Frühlingsrollen, die typisch für die vietnamesische Küche sind.

The Deck Saigon Restaurant

Adresse: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Stadt Thu Duc

Das Deck Saigon ist ein Restaurant und eine Bar am Saigon-Fluss im Viertel Tay Thao Dien. Das Restaurant besticht durch seine romantische Atmosphäre und sein elegantes Interieur. Der Innenbereich ist dank Glasfenstern stets lichtdurchflutet. Die Sitzgelegenheiten im Innenhof sind im traditionellen Stil gestaltet, mit Holzböden über kleinen Fischteichen, Wasserkrügen und Pflanzen wie Bambus und Areca.

Dieser Ort zieht auch Touristen mit seinem Aussichtspunkt auf den Sonnenuntergang am Saigon-Fluss an. Touristen können täglich zwischen 16 und 18 Uhr den Sonnenuntergang beobachten und dabei Wein und Cocktails schlürfen.

Vietnam House Restaurant

Adresse: Dong Khoi Straße, Bezirk 1

Das Vietnam House ist ein altes Gebäude aus der Kolonialzeit an der Ecke Dong Khoi und Mac Thi Buoi Street. Im 20. Jahrhundert beherbergte es das berühmte Restaurant L'Imperial, das von erfolgreichen Geschäftsleuten frequentiert wurde. Heute wird das Vietnam House vom renommierten australisch-vietnamesischen Koch Luke Nguyen geführt.

Vor dem Restaurant Vietnam House. Foto: Vietnam House

Die Speisekarte des Restaurants bietet traditionelle vietnamesische Gerichte aus allen drei Regionen mit kreativen Variationen. Banh Xeo wird mit Königskrabben aus Alaska und Iberico-Schweinefleisch serviert, Rindfleischeintopf mit Bohnenpüree und Trüffeln. Das Restaurant bietet außerdem über 500 Premiumweine aus aller Welt.

Ganh Restaurantsystem

Diese Adresse ist auf Nha Trang-Spezialitäten in Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisiert. Neben gegrillten Frühlingsrollen, einem typischen Gericht, können Besucher viele weitere Spezialitäten wie gedämpfte Garnelen mit Kokoswasser, frittierten Tintenfisch mit Fischsauce, Quallennudeln, Fischnudeln und den berühmten Hotpot der zentralen Küstenregion genießen. Diese Restaurantkette hat drei Filialen in Ho-Chi-Minh-Stadt, die sich an zentralen Standorten befinden, darunter Thao Dien (Thu Duc City), Pham Ngoc Thach (Bezirk 3) und Hai Ba Trung (Bezirk 1). Jeder Standort verfügt über einen anderen Bereich mit Platz für Familien, Gruppen und Einzelgäste.

Quan-Bui-System in Ho-Chi-Minh-Stadt

Dieses System betreibt sieben Filialen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Restaurants bieten alle eine traditionelle vietnamesische Atmosphäre. Die Inneneinrichtung ist im indochinesischen Stil gestaltet, mit Holztischen und -stühlen sowie Laternen in alten Farben, die eine gemütliche Atmosphäre wie zu Hause schaffen. Die Speisekarte konzentriert sich auf Spezialitäten aus drei Regionen, rustikale Aromen und lokale Zutaten wie Eintopf mit Fischsauce, Eintopf mit Wels, gegrillter Fisch mit La Vong, mit Bananen und Tofu geschmorte Schnecken, junge Rippchen und saure Suppe sowie Krabben-Frühlingsrollen.

Das Bandensystem in Ho-Chi-Minh-Stadt

Diese Adresse ist für Gäste gedacht, die einen Ort zum Trinken und Treffen mit Freunden und Kollegen suchen. Das Restaurant serviert vietnamesische, europäische und japanische Gerichte sowie eine Auswahl an Fassbieren, Craft Beer und Wein. Der großzügige Raum eignet sich für intime Treffen. Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Live-Musikabende mit verschiedenen Themen und bietet so eine lebendige Partyatmosphäre.

Touristendorf Binh Quoi

Das Binh Quoi Tourist Village, Eigentum der Saigon Tourist Group, besteht aus den Touristengebieten Binh Quoi 1, 2 und 3, die nahe beieinander auf der Halbinsel Thanh Da liegen, den Touristengebieten Van Thanh und Tan Cang, dem Saigon-Restaurantschiff, dem Touristengebiet Can Gio und dem Saigon-Flusstourismus. Dieses Reiseziel eignet sich für Familiengruppen mit mehreren Generationen, die gemeinsam Kultur und regionale Küche in ländlicher Umgebung genießen möchten.

Bich Phuong

Quellenlink: https://vnexpress.net/10-nha-hang-quan-an-thu-vi-tai-tp-hcm-4685590.html