Ho-Chi-Minh-Stadt: Auf der Liste der 100 interessantesten Dinge über Ho-Chi-Minh-Stadt, die Touristen bei ihrer Reise in die Stadt zu Rate ziehen können, stehen 10 Restaurantadressen.
Die folgenden 10 Speiselokale stehen auf der Liste „HCMC – 100 interessante Dinge“, die von der Tourismusabteilung von HCMC am Abend des 3. Dezember bekannt gegeben wurde. Sie basiert auf über 104.000 Stimmen in 10 Kategorien, darunter interessante Touren, interessante Attraktionen, Unterhaltungsorte – interessante Unterhaltungsprogramme, interessante Einkaufsmöglichkeiten, interessante Touristenunterkünfte, interessante Restaurants, interessante Speiselokale, interessante Cafés, interessante Check-in-Orte, interessante Tourismusveranstaltungen, Kultur, Sport und interessante Delikatessen.
Madame Lam Restaurant
Adresse: Nr. 10 Tran Ngoc Dien, Thao Dien, Thu Duc City
Das Restaurant befindet sich auf dem grünen Campus des Komplexes in der Tran Ngoc Dien 10, Thao Dien. Die Räumlichkeiten sind im indochinesischen Architekturstil der 1950er Jahre gestaltet. Madame Lam ist auch für seine zeitgenössische Küche bekannt. Die Gerichte auf der Speisekarte verwenden alle typische regionale Zutaten und Gewürze. Jedes Gericht ist mit traditionellen Geschichten verbunden und erinnert an Familienessen wie Que Son Maniok Pho, Saigon Tray Sweet Soup und gegrillte Hähnchenflügel mit Mac Khen.
Noir Restaurant. Essen im Dunkeln
Adresse: 180D Hai Ba Trung, Da Kao, Bezirk 1
In einer Gasse der Hai Ba Trung Straße im 1. Bezirk gelegen, bietet Noir – Dining in the Dark seinen Gästen ein Essen im Dunkeln. Entspannen Sie sich, spüren Sie die Raffinesse des Essens und lassen Sie Ihre Gedanken zur Musik schweifen.
Einzigartiges Restaurant im Dunkeln in Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Noir. Essen im Dunkeln
Vor dem Essen werden die Gäste gebeten, ihre Taschen, persönlichen Gegenstände, Telefone oder andere leuchtende Gegenstände wie Uhren und Feuerzeuge in einem verschlossenen Fach zu verstauen. Anschließend werden sie in einen dunklen Raum mit einem blinden Kellner geführt.
Dark Restaurants sind in vielen Ländern der Welt nichts Ungewöhnliches mehr, doch in Vietnam gibt es dieses Modell erst seit 2014, gegründet von Herrn Vu Anh Tu, einem Einwohner von Hanoi, und einem niederländischen Partner.
Ann Quan
Adresse: 66 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, Bezirk 1
Dieses Restaurant im Herzen Saigons ist auf nordische Gerichte spezialisiert. Die meisten Zutaten stammen aus dem Norden. Hier finden Sie einfache Gerichte mit den Aromen der nordischen Landschaft, wie zum Beispiel Fadennudeln mit Schnecken, Fadennudeln mit Fisch, Gemüsesuppe mit Feldkrabben, gebratene Garnelenpaste, eingelegte Gurken und Auberginen.
La Vong-Fischkuchen bei Ann Quan. Foto: Ann Quan
Propaganda Vietnamese Bistro Restaurant
Adresse: 21 Han Thuyen, Ben Nghe Bezirk, Bezirk 1
Das Highlight dieses Restaurants sind die Wandmalereien im typischen Zeichenstil, der oft auf Propagandaplakaten zu sehen ist und allen Vietnamesen bekannt, ausländischen Gästen jedoch neu ist. Die Gerichte hier verwenden vietnamesische Zutaten, die Zubereitung ist modern, behält aber dennoch den traditionellen Geschmack. Auf der Speisekarte stehen bekannte Gerichte wie Bruchreis, Brot, Fadennudeln und Frühlingsrollen, die typisch für die vietnamesische Küche sind.
The Deck Saigon Restaurant
Adresse: 38 Nguyen U Di, Thao Dien, Stadt Thu Duc
Das Deck Saigon ist ein Restaurant und eine Bar am Saigon-Fluss im Viertel Tay Thao Dien. Das Restaurant besticht durch seine romantische Atmosphäre und sein elegantes Interieur. Der Innenbereich ist dank Glasfenstern stets lichtdurchflutet. Die Sitzgelegenheiten im Innenhof sind im traditionellen Stil gestaltet, mit Holzböden über kleinen Fischteichen, Wasserkrügen und Pflanzen wie Bambus und Areca.
Dieser Ort zieht auch Touristen mit seinem Aussichtspunkt zum Sonnenuntergang am Saigon-Fluss an. Touristen können täglich zwischen 16 und 18 Uhr den Sonnenuntergang bei Wein und Cocktails beobachten.
Vietnam House Restaurant
Adresse: Dong Khoi Straße, Bezirk 1
Das Vietnam House ist ein altes Gebäude aus der Kolonialzeit an der Ecke Dong Khoi und Mac Thi Buoi Straße. Im 20. Jahrhundert beherbergte es das berühmte Restaurant L'Imperial, das von erfolgreichen Geschäftsleuten besucht wurde. Heute wird das Vietnam House vom renommierten australisch-vietnamesischen Koch Luke Nguyen geführt.
Vor dem Restaurant Vietnam House. Foto: Vietnam House
Die Speisekarte des Restaurants bietet traditionelle vietnamesische Gerichte aus allen drei Regionen mit kreativen Variationen. Banh Xeo wird mit Alaska-Königskrabben und iberischem Schweinefleisch serviert, Rindfleischeintopf mit Bohnenpüree und Trüffeln. Das Restaurant bietet außerdem über 500 Premiumweine aus aller Welt.
Ganh Restaurantsystem
Diese Adresse ist auf Nha Trang-Spezialitäten in Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisiert. Neben gegrillten Frühlingsrollen, einem typischen Gericht, können Besucher viele weitere Spezialitäten wie gedämpfte Garnelen mit Kokoswasser, frittierten Tintenfisch mit Fischsauce, Quallennudeln, Fischnudeln und den berühmten Hotpot der zentralen Küstenregion genießen. Diese Restaurantkette hat drei Filialen in Ho-Chi-Minh-Stadt, die sich an zentralen Standorten befinden, darunter Thao Dien (Thu Duc City), Pham Ngoc Thach (Bezirk 3) und Hai Ba Trung (Bezirk 1). Jeder Standort verfügt über einen eigenen Bereich mit Platz für Familien, Gruppen und Einzelgäste.
Quan-Bui-System in Ho-Chi-Minh-Stadt
Dieses System betreibt sieben Filialen in Ho-Chi-Minh-Stadt. Die Restaurants bieten alle ein traditionelles vietnamesisches Ambiente. Das Interieur ist im indochinesischen Stil gestaltet, mit Holztischen und -stühlen sowie Laternen in alten Farben, die eine gemütliche Atmosphäre wie zu Hause schaffen. Die Speisekarte konzentriert sich auf Spezialitäten aus drei Regionen, rustikale Aromen und lokale Zutaten wie Eintopf mit Fischsauce, Eintopf mit Wels, gegrillter Fisch mit La Vong, mit Bananen und Tofu geschmorte Schnecken, junge Rippchen und saure Suppe sowie Krabben-Frühlingsrollen.
Das Bandensystem in Ho-Chi-Minh-Stadt
Diese Adresse ist ideal für Gäste, die einen Ort zum Trinken und Treffen mit Freunden und Kollegen suchen. Das Restaurant serviert vietnamesische, europäische und japanische Gerichte sowie eine Auswahl an Fassbier, Craft Beer und Wein. Der großzügig gestaltete Raum eignet sich für gemütliche Treffen. Das Restaurant veranstaltet regelmäßig Live-Musikabende mit verschiedenen Themen und bietet so eine lebendige Partyatmosphäre.
Touristendorf Binh Quoi
Das Binh Quoi Tourist Village, das zur Saigon Tourist Group gehört, besteht aus den nahe beieinander liegenden Touristengebieten Binh Quoi 1, 2 und 3 auf der Halbinsel Thanh Da, den Touristengebieten Van Thanh und Tan Cang, dem Saigon-Restaurantschiff, dem Touristengebiet Can Gio und dem Saigon-Flusstourismus. Dieses Reiseziel eignet sich für Familien mit mehreren Generationen, die gemeinsam Kultur und regionale Küche in ländlicher Umgebung genießen möchten.
Bich Phuong
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